खजूर और बादाम के बॉल्स रेसिपी | बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट | नारियल डेट बॉल्स | Date and Almond Balls


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Date and Almond Balls - Read in English 

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खजूर और बादाम के बॉल्स रेसिपी | बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट | नारियल डेट बॉल्स | खजूर बादाम के बॉल्स | date and almond balls in hindi | with 12 amazing images.

आपके स्वस्थ भोजन को निपटानाने के लिए खजूर और बादाम के बॉल्स एक पौष्टिक भारतीय मिठाई है। जानिए खजूर बादाम नारियल के बॉल्स बनाने की विधि।

खजूर और बादाम के बॉल्स बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें खजूर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए २ से ३ मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ। आंच बंद करें, बादाम और इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, मिश्रण को 15 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को गोल गेंद का आकार दें। प्रत्येक बॉल को सूखे कसे नारियल (डेसकेटेड नारियल) में रोल करें जब तक वे सभी पक्षों से समान रूप से लेपित हो जाए। तुरंत परोसें या एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

खजूर और बादाम के बॉल्स आयरन, कैल्शियम और डाइटरी फाइबर से भरपूर होते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि उनके पास एक मीठा स्वाद और मनोरंजक बनावट है जिसे बच्चे भी पसंद करेंगे। खजूर प्राकृतिक चीनी से भरपूर होता है और इसमें कोई भी खाली कैलोरी नहीं होती है। वे कुछ फाइबर भी देते हैं!

खजूर बादाम नारियल के बॉल्स में बादाम शाकाहारी प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है, जो हमारे शरीर की कोशिकाओं को पोषण देने में मदद करता है - त्वचा से लेकर सभी अंगों तक। वे फ्लेवोनोइड्स और विटामिन ई से भरपूर होते हैं, दोनों ही शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को नष्ट करते हैं, जो अन्यथा कैंसर और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों का कारण बन सकते हैं। उनके उच्च एमयूएफए (मोनो असंतृप्त वसा अम्ल) शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

खजूर और बादाम के बॉल्स उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए भी वजन पर नजर रखने वाले और हृदय रोगियों के लिए एक स्वस्थ मिठाई हैं। इस मिठाई को अपने भोजन में शामिल करने के लिए मधुमेह रोगियों को थोड़ा सतर्क रहने की जरूरत है। वे कभी-कभार एक को शामिल कर सकते हैं क्योंकि खजूर में ४३ से ५५ तक का ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, लेकिन उन्हें अपने कार्ब सेवन के अनुसार संतुलन बनाने की आवश्यकता होती है।

आप इन बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट को भारतीय मिठाई के रूप में आसानी से तैयार कर सकते हैं, इसलिए आप थोड़ा बड़ा बैच बना सकते हैं और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में कुछ दिनों के लिए स्टोर कर सकते हैं-भोजन के बीच का आनंद लेने के लिए या टिफिन बॉक्स में स्कूल भेजने के लिए।

खजूर और बादाम के बॉल्स के लिए टिप्स। 1. ताजा खजूर खरीदते समय, उन खजूर को चुनें जो चिकनी-चमड़ी, चमकदार और मोटा हैं। टूटी हुई, फटी हुई, सूखी, सिकुड़ी या खट्टी-महक वाली खजूर को टाले।

आनंद लें खजूर और बादाम के बॉल्स रेसिपी | बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट | नारियल डेट बॉल्स | खजूर बादाम के बॉल्स | date and almond balls in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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खजूर और बादाम के बॉल्स रेसिपी | बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट | नारियल डेट बॉल्स | - Date and Almond Balls recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १५ बॉल्स के लिये
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सामग्री

खजूर और बादाम के बॉल्स के लिए सामग्री
१ १/२ कप कटे हुए बीज रहित काले खजूर
२ टी-स्पून घी
१/४ कप बारीक कटा हुआ बादाम
१/४ टी-स्पून इलायची पाउडर
३ टेबल-स्पून सूखा कसा नारियल (डेसकेटेड नारियल) , रोलिंग के लिए
विधि
खजूर और बादाम के बॉल्स बनाने की विधि

    खजूर और बादाम के बॉल्स बनाने की विधि
  1. खजूर और बादाम के बॉल्स बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें खजूर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए २ से ३ मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।
  2. आंच बंद करें, बादाम और इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  3. ठंडा होने के बाद, मिश्रण को १५ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को गोल गेंद का आकार दें।
  4. प्रत्येक बॉल को सूखे कसे नारियल (डेसकेटेड नारियल) में रोल करें जब तक वे सभी पक्षों से समान रूप से लेपित हो जाए।
  5. खजूर और बादाम के बॉल्स तुरंत परोसें या एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
विस्तृत फोटो के साथ खजूर और बादाम के बॉल्स रेसिपी | बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट | नारियल डेट बॉल्स |

खजूर और बादाम के बॉल्स के जैसी रेसिपी

  1. अगर आप को खजूर और बादाम के बॉल्स रेसिपी पसंद है, तो फिर स्वस्थ कम कैलोरी वाले भारतीय डेसर्ट और हमारे द्वारा पसंद किए जाने वाले कुछ रेसिपी की जांच करें।

खजूर और बादाम के बॉल्स बनाने के लिए

  1. खजूर और बादाम के बॉल्स बनाने के लिए | बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट | नारियल डेट बॉल्स | खजूर बादाम के बॉल्स | date and almond balls in hindi | हम आपको दिखाते हैं कि काले खजूर कैसे दिखते हैं। साल भर ब्लैक डेट्स पूरे भारत में आसानी से उपलब्ध होते हैं।
  2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें।
  3. खजूर डालें। काले खजूर का चयन करते समय, उन खजूर की तलाश करें जो दृढ़ और समान रूप से रंगीन हो। खजूर की चिपचिपी सतह धूल और अन्य अशुद्धियों को आकर्षित करती है। सुनिश्चित करें कि खजूर को अच्छी तरह से काट कर अलग किया जाए।
  4. अच्छी तरह मिलाएं और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए २ से ३ मिनट तक पकाएं। धीमी आंच पर खाना बनाना महत्वपूर्ण है क्योंकि घी की मात्रा कम है और यह है कि मिश्रण को कढ़ाई से चिपकने से बचाया जा सके।
  5. आंच बंद करें और बादाम डालें। सही माउथफिल के लिए बारीक कटे हुए बादाम का उपयोग करें। आप चाहें तो बादाम को बारीक कटे हुए अखरोट के साथ बदल सकते हैं।
  6. इलायची पाउडर डालें। हालांकि छोटी मात्रा में है, इसमें एक मजबूत सुगंध है और इस तरह नारियल डेट बॉल्स को आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनाता है।
  7. अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  8. ठंडा होने के बाद, मिश्रण को १५ बराबर भागों में विभाजित करें।
  9. अपनी हथेलियों के बीच में रोल करके नारियल डेट बॉल्स के प्रत्येक भाग को गोल बॉल्स का आकार दें।
  10. प्रत्येक गेंद को सूखे कसा नारियल (डेसकेटेड नारियल) में सभी पक्षों से समान रूप से कोट करे, जब तक वे समान रूप से लेपित न हो जाए।
  11. खजूर और बादाम के बॉल्स को परोसें।
  12. आप एयर-टाइट कंटेनर में भी स्टोर कर सकते हैं। ये खजूर और बादाम के बॉल्स रेसिपी | बादाम डेट बॉल्स हेल्दी डेज़र्ट | नारियल डेट बॉल्स | खजूर बादाम के बॉल्स | date and almond balls in hindi | १० दिनों तक स्वस्थ रहते हैं। उन्हें ठंडा न करें, अन्यथा वे कडक हो सकते हैं।

खजूर और बादाम बॉल्स के स्वास्थ्य को लेकर फायदे

  1. वजन घटाने, स्वस्थ दिल और पीसीओएस के लिए डेट और आमन्ड बॉल्स।
  2. ये प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो वजन कम करने के लिए एक परिपूर्णता देने और आपके चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करेगा।
  3. बादाम में MUFA (मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड) होता है, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है।
  4. खजूर फाइबर से भरपूर होता है, जो आंत के लिए फायदेमंद होता है।
  5. शुगर फ्री और प्राकृतिक मीठापन से भरपूर होने के कारण, इनका आनंद दिल के मरीज़ भी उठा सकते हैं।
  6. PCOS वाली महिलाएं भी भोजन के बीच या स्वस्थ नाश्ते के रूप में इस बॉल्स का आनंद ले सकती हैं।
Accompaniments

Chatpata Rings, Kids Short Break Jar Snack 
Murukku ( Tiffin Treats) 
मूंग दाल के नमक पारे रेसिपी | मूंग दाल क्रि्स्पी | बच्चों के लिए टिफिन रेसिपी 

पोषक मूल्य प्रति ball
ऊर्जा48 कैलरी
प्रोटीन0.7 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट5.4 ग्राम
फाइबर1.3 ग्राम
वसा2.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0.4 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Healthy Snacks for KidsBuy this cookbook

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