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मेथी पकोड़े की कितनी कैलोरी एक सेवारत है?

मेथी पकोड़े की एक सर्विंग में 213 कैलोरी मिलती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 137 कैलोरी, प्रोटीन 48 कैलोरी और शेष कैलोरी वसा से आते हैं जो 28 कैलोरी है। मेथी पकोड़ा की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 11 प्रतिशत प्रदान करती है।

मेथी पकोड़ा कैलोरी देखने के लिए यहाँ क्लिक करें। इस अद्भुत रेसिपी में, जो मुंबई के कुछ सड़क किनारे खाने के स्टॉल पर एक गर्म-विक्रेता है, मेथी को बेसन और अन्य उपयुक्त सामग्री के साथ कुरकुरे, स्वाद से भरपूर और सुगंधित मेथी पकोड़े बनाने के लिए मिलाया जाता है। शाम को एक कप गर्म चाय के साथ खाना एकदम सही है। यम फ्रिटर और ब्रेड फ्रिटर जैसे अन्य अच्छे स्नैक्स का आनंद लें।

क्या मेथी पकोड़ा सेहतमंद है?

नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।

 

आइए मैथी पकोड़े के सामग्री को समझते हैं।

मेथी पकोड़ा में क्या अच्छा है।

मेथी के पत्ते (मेथी के पत्ते, benefits of fenugreek leaves, methi leaves in hindi): मेथी के पत्ते कैलोरी में कम और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में भरपूर होते हैं और मुंह के छालों को ठीक करते हैं। मेथी की भाजी ग्लूकोज और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करती हैं, इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए अच्छी है। मेथी के पत्तों के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम होता है। यह विटामिन के से भरपूर है, जो हड्डियों के चयापचय के लिए अच्छा है। वे आयरन का भी स्रोत है जो गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ अन्य व्यक्तियों के लिए भी महत्वपूर्ण है। आयरन रक्त में हीमोग्लोबिन का एक हिस्सा है। आयरन की कमी से एनीमिया हो सकता है और इससे आपकी कार्य क्षमता घट सकती है और आपको आसानी से थकान हो सकती है। मेथी के पत्तों के सभी लाभ यहाँ देखें।

बेसन (besan benefits in hindi): बेसन में गेहूं के आटे की तुलना में अधिक अच्छा वसा होता है और प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती।जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ, बेसन मधुमेह रोगियों के लिए भी अच्छा है। बेसन फोलेट या फोलिक एसिड में उच्च है, जो तेजी से विकास और हड्डी के लाल रक्त कोशिकाओं और सफेद रक्त कोशिकाओं (डब्ल्यूबीसी) के गुणन के लिए महत्वपूर्णहै। बेसन के 10 विस्तृत लाभ देखें और यह आपके लिए क्यों अच्छा है।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए, विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

हरी मिर्च | green chillies benefits in hindi | : हरी मिर्च में  मौजूद  एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी शरीर को हानिकारक मुक्त कणों के प्रभाव से बचाता है और तनाव से बचाता है। इसका उच्च फाइबर है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह एक डायबिटिक आहार के लिए एक योग्य अवयव है। क्या आप एनीमिया से पीड़ित हैं? तो हरी मिर्च को अपनी आयरन युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में जरुर शामिल करें। पूरी जानकारी के लिए हरी मिर्च के फायदे देखें।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (

  मूल्य serving % दैनिक मूल्य
ऊर्जा 213 कैलरी 11%
प्रोटीन 11.9 ग्राम 20%
कार्बोहाइड्रेट 34.5 ग्राम 13%
फाइबर 9.1 ग्राम 30%
वसा 3.1 ग्राम 5%
कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम 0%
विटामिन
विटामिन ए 373 माइक्रोग्राम 37%
विटामिन बी 1 (थायमीन) 0.3 मिलीग्राम 20%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) 0.1 मिलीग्राम 6%
विटामिन बी 3 (नियासिन) 1.4 मिलीग्राम 10%
विटामिन सी 8 मिलीग्राम 10%
विटामिन ई 0.1 मिलीग्राम 1%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) 83 माइक्रोग्राम 28%
मिनरल
कैल्शियम 67 मिलीग्राम 7%
लोह 3.1 मिलीग्राम 16%
मैग्नीशियम 79 मिलीग्राम 18%
फॉस्फोरस 188 मिलीग्राम 19%
सोडियम 47 मिलीग्राम 2%
पोटेशियम 415 मिलीग्राम 12%
जिंक 1.0 मिलीग्राम 6%

प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।

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