कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी की कैलोरी | calories for Kachhe Kele Ke Kofte in hindi

तरला दलाल द्वारा
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कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों
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कच्चे केले के कोफ्ते में कितनी कैलोरी होती है?

कच्चे केले के कोफ्ते की एक सर्विंग (175 ग्राम) 270 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 100 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 14 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 159 कैलोरी होती है। कच्चे केले के कोफ्ते की एक सर्विंग 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 13.5 प्रतिशत प्रदान करती है।

कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी 700 ग्राम बनाती है, प्रति सर्विंग 175 ग्राम के साथ 4 लोगों को परोसती है।

कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी के 1 serving के लिए 270 कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल 0.8, कार्बोहाइड्रेट 25, प्रोटीन 3.3, वसा 17.7. पता लगाएं कि कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी रेसिपी में पाए जाने वाले फाइबर, आयरन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड कितना है।

कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी देखें | केला कोफ्ता करी | मुगलई कच्चे केले कोफ्ता करी | कच्चा केला कोफ्ता करी | कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी हिंदी में | kachhe kele ke kofte recipe in hindi | with 50 amazing images. 

कच्चे केले के कोफ्ते रेसिपी एक कच्चे केले की सब्जी है जो कोफ्ता करी से बनाई जाती है। जानिए केला कोफ्ता करी बनाने की विधि।

मुगलों ने अपने खाना पकाने में हर सामग्री का सबसे असामान्य तरीकों से उपयोग किया। जैसा कि नाम से पता चलता है, इस कच्चे केले के कोफ्ते के कोफ्ता बनाने के लिए कच्चे केले का उपयोग किया जाता है।

अद्भुत स्वादिष्ट कोफ्ता बनाने के लिए कच्चे केले को कुछ मूल मसालों के साथ मिलाया जाता है और डीप फ्राई किया जाता है। इन्हें समान रूप से असामान्य ग्रेवी के साथ खाया जाता है जो थोड़ी मीठी होती है क्योंकि इसमें शहद का उपयोग किया जाता है। केला कोफ्ता करी, हर किसी को ज़रूर आज़मानी चाहिए!

मुगलई कच्चे केले कोफ्ता करी के लिए प्रो टिप्स। 1. ३ टेबल-स्पून कॉर्नफ्लोर डालें। इससे कोफ्ते बंधने में मदद मिलेगी। 2. अपने हाथों से अच्छी तरह मिला लें। ध्यान दें कि मिश्रण चिपचिपा है। 3. अपने हाथों को चिकना कर लें और फिर गोल कोफ्ते का आकार दें। 4. १ कप प्याज की प्यूरी बनाने के लिए आपको १ १/२ कप कटे हुए प्याज की आवश्यकता होगी।

क्या कच्चे केले के कोफ्ते स्वस्थ हैं?

नहीं, यह स्वस्थ नहीं है.

क्या अच्छा है ?

कच्चे केले के फायदे ( Raw banana benefits): कच्चे केले दिल के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है। विटामिन सी, विटामिन बी6 से भरपूर और किडनी के लिए अच्छा है। कच्चे केले स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और मधुमेह वाले लोगों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा तरीका है कि कच्चे केले को उबालकर या पकाकर खाया जाए।

प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं), (white blood cellsका निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्टमधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

टमाटर ( चेरी टमाटर, पीला टमाटर ) (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।

समस्या क्या है ?

डीप फ्राइड फूड्स, तले हुए नाश्ते (Deep Fried Foods in Hindi): यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं। अधिकांश बीमारियां जैसे कि हृदय की, डायबिटीज, पार्किंसन, अल्जाइमर, कैंसर और मोटापे का कारण होता है कोशिकाओं का इन्फ्लमेशन (inflammation) और फिर यहसही ढंग से काम नहीं करते हैं। धमनियों में इन्फ्लमेशन (inflammation) दिल के दौरे का कारण बन सकता है। इसलिए आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ होने चाहिए जो शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) से लड़ें। इसी तरह आपका शरीर स्वस्थ रह सकता है। इसलिए आपने स्वस्थ रहने के लिए अपने शरीर में कोशिकाओं को सही भोजन दिया है और यह आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए रोग मुक्त रहने में बहुत महत्वपूर्ण है। टिप्पणी (note)। डीप फ्राई करने पर 5 ग्राम प्रति बड़ी पूरी (अनहेल्दी फैट की 45 कैलोरी, 45 calories of unhealthy fat) या तेल के समोसे का सेवन किया जाता है। 2.5 ग्राम प्रति छोटा।

क्या स्वस्थ व्यक्ति कच्चे केले के कोफ्ते खा सकते हैं?

नहीं। डीप फ्राइड फूड्स, तले हुए नाश्ते (Deep Fried Foods in Hindi): यह रेसिपी डीप फ्राइड है। कोई भी भोजन जो तले हुए हैं, वो स्वस्थ रहने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। डीप फ्राई करने से आपका मोापा बढ़ सकता है क्योंकि तलने में अधिक तेल सोखा जाता है। इसके अलावा जब आप तलने के लिए फिर से उसी तेल का उपयोग करते हैं तो उसका स्मॉकींग पॉइन्ट (smoking point) कम हो जाता है, जिससे नीले धुएं का विकास होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रोसेस्ड फूड, डीप फ्राइड फूड्स शरीर में इन्फ्लमेशन (inflammation) बढ़ाते हैं ( increases inflammation in the body ) और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देते हैं। अधिकांश बीमारियां जैसे कि हृदय की, डायबिटीज, पार्किंसन, अल्जाइमर, कैंसर और मोटापे का कारण होता है कोशिकाओं का इन्फ्लमेशन (inflammation) और फिर यहसही ढंग से काम नहीं करते हैं।

मूल्य प्रति serving% दैनिक मूल्य
ऊर्जा270 कैलरी14%
प्रोटीन3.3 ग्राम6%
कार्बोहाइड्रेट25 ग्राम8%
फाइबर2.3 ग्राम9%
वसा17.7 ग्राम27%
कोलेस्ट्रॉल0.8 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए453.7 माइक्रोग्राम9%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.2 मिलीग्राम20%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)1.3 मिलीग्राम11%
विटामिन सी33.8 मिलीग्राम84%
विटामिन ई0 मिलीग्राम0%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)47.4 माइक्रोग्राम24%
मिनरल
कैल्शियम99.4 मिलीग्राम17%
लोह4.1 मिलीग्राम20%
मैग्नीशियम38 मिलीग्राम11%
फॉस्फोरस71.3 मिलीग्राम12%
सोडियम26.1 मिलीग्राम1%
पोटेशियम303.5 मिलीग्राम6%
जिंक0.5 मिलीग्राम5%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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