अंडा मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़ रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | अंडा मुक्त चॉकलेट चिप कुकीज़ रेसिपी की कैलोरी | calories for Eggless Chocolate Chip Cookies, Chocolate Chip Cookies in hindi

तरला दलाल द्वारा
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एक एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज में कितनी कैलोरी होती है?

एक एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज 175 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 82 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 10 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 98 कैलोरी होती है। एक एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज़ 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 9 प्रतिशत प्रदान करती है।

एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज कैलोरी देखें। क्रिसमस के अनुभव को पूरा करने के लिए कुकीज़ आवश्यक हैं। वे एक अद्भुत जार स्नैक भी हैं जो घर पर आपके मीठे दांत के साथ-साथ अचानक भूख के दर्द को दूर करने के लिए भी हैं। और, चॉकलेट से बेहतर कुकीज का स्वाद और क्या हो सकता है! यहाँ पर रमणीय एगलेस चॉकलेट कूकीज़ बनाने की अचूक रेसिपी है, जिसमें एक आदर्श पिघल-इन-द-माउथ टेक्सचर और वनीला की मीठी खुशबू है, जिसे चॉकलेट चिप्स के साथ उबला जाता है, जो हर काटने में अधिक आनंद देगा।

हमारी एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज विशेष रूप से उन शाकाहारियों के लिए बनाई गई है, जो भारत में अंडे रहित रेसिपी चाहते हैं। भारतीय स्टाइल एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज का स्वाद उतना ही लाजवाब है, जितना कि अंडे से बनी नियमित कुकीज। शाकाहारी अंडे रहित चॉकलेट चिप कुकीज बनाने की सामग्री में चॉकलेट चिप्स, सादा आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, पाउडर चीनी, मक्खन, थोड़ा दूध और वेनिला एसेंस हैं।

यहाँ एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज बनाने की अचूक रेसिपी है, जिसमें एक मेल्ट-इन-द-माउथ टेक्सचर और वेनिला की मीठी खुशबू है, जो चॉकलेट चिप्स के साथ है, जो और अधिक आनंद देगा।

क्रिसमस अनुभव को पूरा करने के लिए एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज बहुत जरूरी हैं। इंडियन स्टाइल एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज भी आपके अचानक भूख के दर्द को दूर करने के लिए घर पर बनाया जाने वाला एक शानदार जार स्नैक है। और, चॉकलेट से बेहतर कुकीज का स्वाद और क्या हो सकता है!



नोट्स और एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के लिए टिप्स। 1. बेकिंग पाउडर जोड़ें। यह एक लेवनिंग एजेंट के रूप में काम करता है जो आटा को अच्छी तरह से उठने में मदद करता है। किसी भी रेसिपी में, बेकिंग पाउडर की मात्रा का बहुत ही सही उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि अधिक बेकिंग पाउडर के कारण उत्पाद गिर जाएगा जबकि कम बेकिंग पाउडर आपको भारी बना देगा। 2. फिर बेकिंग सोडा डालें। बेकिंग सोडा का उपयोग बेकिंग में एक लेवनिंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है। बेकिंग सोडा का उपयोग करके पके हुए व्यंजनों में आमतौर पर एक हल्का टुकड़ा होता है और कार्बन डाइऑक्साइड के पलायन के कारण (छोटे छेद के रूप में) के लक्षण दिखाई देते हैं। 3. फिर मक्खन और चीनी को अच्छी तरह फेंटें। जब आप मक्खन और चीनी को फेंटते हैं, तो यह केवल दो अवयवों के संयोजन से अधिक होता है और इसे नरम बना देता है, आप इसे हलका कर रहे हैं, जो काम करने के लिए बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर के लिए आवश्यक है।

क्या एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज स्वस्थ है?

नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।

आइए सामग्री एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज़ को समझते हैं।

एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज़ में क्या अच्छा है।

मक्खन (benefits of butter in hindi) : मक्खन में 80% वसा होता है और इसमें कई प्रकार के फैटी एसिड होते हैं। मक्खन में शॉर्ट श्रृंखला फैटी एसिड और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं जो टूट जाते हैं और सीधे शरीर में अवशोषित होते हैं और सीधे यकृत में जाते हैं और मांसपेशियों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ईंधन में परिवर्तित हो जाते हैं। इस ऐन्टी इन्फ्लैमटॉरीप्रभाव के कारण, यह इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम  (IBS) के इलाज में सकारात्मक है। हाल के शोध से पता चलता है कि कम मात्रा में मक्खन हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। तो मधुमेह रोगियों को भी मक्खन की थोड़ी मात्रा की अनुमति है और वे अन्य प्रकार के वसा के साथ बैलन्स कर सकते हैं। एक टेस्पून मक्खन विटामिन ए की आपके दिन की आवश्यकता के 8% को पूरा करता है। यह विटामिन ए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो त्वचा के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आवश्यक है। हमारा सुझाव है कि आप मक्खन - एक सुपर फूड के बारे में पढ़ें।

दूध और कम वसा वाला दूध  (benefits of milk, low fat milk in hindi): 1 कप दूध अनुशंसित दैनिक भत्ता का 70% कैल्शियम प्रदान करता है। दूध मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है। दूध में मौजूद कैल्शियम आपके दांतों को मसूड़ों की बीमारी से बचाने में मदद करता है और आपके जबड़े की हड्डी को मजबूत और स्वस्थ रखता है। दूध कार्ब्स में कम है और इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता नहीं है। हालांकि मधुमेह रोगियों को कम वसा वाले दूध का सेवन अपने आहार विशेषज्ञ के द्वारा दी गई सलाह के अनुसार लेना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा के स्तर में किसी भी उतार-चढ़ाव से बचा जा सके। प्रोटीन एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो दूध में समृद्ध है - एक कप में 8.6 ग्राम। इसलिए प्रोटीन का स्तर बढ़ाने के लिए इच्छुक सभी लोग दूध और इसके उत्पादों जैसे दही और पनीर को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। एक कप दूध 10 ग्राम कार्ब्स देता है। कम वसा वाले दूध में केवल वसा कम होती है, बाकी दूध के समान लाभ होते हैं।

एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज में क्या समस्या है।

मैदा आटा ( plain flour problems in hindi): मैदा ( plain flour problems in hindi): यह नुस्खा मैदा का उपयोग करता है जो कि रिफाइन्ड कार्ब है और स्वस्थ जीवन शैली के लिए उपयुक्त नहीं है। किसी भी भोजन में मैदा के सेवन पूरी तरह से टालना चाहिए या बहुत थोड़ा सा उपयोग करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से रक्त के स्तर में बढावा होता है, जो मधुमेह रोगियों और हृदय रोगियों के लिए अच्छा नहीं होता है। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइन्ड खाद्य उत्पादों को कई वर्षों तक खाने से होता है और यदि आपके पास अतिरिक्त वसा है तो यह क्लासिक लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति हो सकती है। पूरी तरह से समझने के लिए पढ़ें - क्या मैदा सचमुच अच्छा है?

चीनीशक्कर : खाने में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सिम्पल कार्बोहाइड्रेट (simple carbohydrate) है। सेवन करने पर, चीनी शरीर के इन्फ्लमेशन (inflammation in the body) का कारण बन सकती है, जिसका असर कई घंटों तक चलता है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएगी और वसा जलने की प्रक्रिया को बंद कर देगी। इससे आपके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर भी बढ़ जाता है। प्रीडायबिटीज का विकास कई वर्षों से अनियंत्रित चीनी और परिष्कृत खाद्य उत्पादों (refined food products) को खाने से होता है और यदि आपके पेट की चर्बी अधिक है तो यह भी इसका एक मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति खा सकते हैं?

नहीं, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है। नहीं, यह नुस्खा मधुमेह, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है।

नुस्खा में उपयोग की जाने वाली चीनी को सफेद जहर भी कहा जाता है। यह शून्य पोषण मूल्य के साथ एक सरल कार्बोहाइड्रेट है। सेवन करने पर, चीनी शरीर की सूजन का कारण बनेगी जो कई घंटों तक चलेगी। प्रीडायबिटीज का विकास अनियंत्रित चीनी और रिफाइंड खाद्य उत्पादों को खाने से कई वर्षों तक होता है और यदि आपके पेट में अतिरिक्त चर्बी है तो इसका मुख्य लक्षण है। इससे मधुमेह और आगे चलकर दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, नपुंसकता और गुर्दे की क्षति होती है। एक स्वस्थ जीवन जीने के लिए, कोशिश करें और अपने आहार से चीनी को काटें। इसे करने के लिए एक धीमी और जानबूझकर प्रयास करने की आवश्यकता है। पैकेज्ड फ़ूड और ड्रिंक्स में छुपी हुई चीनी को ढूंढें और उन उत्पादों को खाना बंद कर दें।

स्वस्थ कुकी मॉडरेशन में है

यहां ओट्स, पीनट बटर और मूसली से बनी एक स्वादिष्ट कुकी है। नो बेक ओट्स, पीनट बटर और मूसली कुकी में, हम आपको हमारे घर के बने पीनट बटर रेसिपी का पालन करने का सुझाव देते हैं क्योंकि इसमें कोई चीनी और वनस्पति तेल नहीं है।

नो बेक ओटस्, म्युसली अ‍ॅन्ड पीनट बटर कुकीज़ - No Bake Oats, Muesli and Peanut Butter Cookies ( Lactose and Dairy Free)

नो बेक ओटस्, म्युसली अ‍ॅन्ड पीनट बटर कुकीज़ - No Bake Oats, Muesli and Peanut Butter Cookies ( Lactose and Dairy Free)

क्या स्वस्थ व्यक्ति एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज खा सकते हैं?

नहीं, क्या आप जानते हैं कि आपके पसंदीदा सॉफ्ट ड्रिंक की एक कैन में 1/2 कप चीनी होने का अनुमान है। खपत पर रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट जैसे मैदा, चीनी, ब्रेड, पास्ता, नूडल्स और चीनी शरीर में अस्वास्थ्यकर वसा के रूप में जमा हो जाते हैं।

एगलेस चॉकलेट चिप कुकीज से आने वाली 175 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा) = 53 मिनट

रनिंग (11 किमी प्रति घंटा) = 18 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा) = 23 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा) = 30 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति cookie% दैनिक मूल्य
ऊर्जा175 कैलरी9%
प्रोटीन2.5 ग्राम5%
कार्बोहाइड्रेट20.5 ग्राम7%
फाइबर0 ग्राम0%
वसा10.9 ग्राम17%
कोलेस्ट्रॉल16.9 मिलीग्राम4%
विटामिन
विटामिन ए220.9 माइक्रोग्राम5%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0 मिलीग्राम0%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.4 मिलीग्राम3%
विटामिन सी0 मिलीग्राम0%
विटामिन ई0.2 मिलीग्राम1%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)1 माइक्रोग्राम0%
मिनरल
कैल्शियम14.4 मिलीग्राम2%
लोह1.1 मिलीग्राम5%
मैग्नीशियम37.3 मिलीग्राम11%
फॉस्फोरस67.8 मिलीग्राम11%
सोडियम164.8 मिलीग्राम9%
पोटेशियम105.5 मिलीग्राम2%
जिंक0.1 मिलीग्राम1%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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