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बेक्ड मेक्सिकन राइस रेसिपी | इजी बेक्ड मेक्सिकन राइस | मेक्सिकन राइस बेक

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Table of Content

बेक्ड मेक्सिकन राइस रेसिपी | इजी बेक्ड मेक्सिकन राइस | मेक्सिकन राइस बेक | बेक्ड मेक्सिकन राइस विद चीज पैटीज | मेक्सिकन राइस - ओवन बेक्ड | baked mexican rice with cheese patties in hindi.

Preparation Time

20 Mins

None Time

25 Mins

Total Time

45 Mins

Makes

4 मात्रा के लिये

सामग्री

मेक्सिकन राइस के लिए सामग्री

चीज पैटीज के लिए सामग्री

टमाटर सॉस के लिए सामग्री

टॉपिंग के लिए सामग्री

विधि
चीज पैटीज बनाने की विधि
  1. एक गहरी कटोरी में सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं।
  2. मिश्रण को 12 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को 50 मि. मी. (2”) व्यास की फ्लैट गोल पैटीज में रोल करें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, इसे थोड़े से तेल के साथ चिकना करें, इस पर सभी पैटीज़ रखें और मध्यम आँच पर थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएँ। एक तरफ रख दें।
टमाटर सॉस बनाने की विधि
  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज और लहसुन की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
  2. टमाटर का पल्प, मिर्च पाउडर, ओरेगानो, चीनी और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ। एक तरफ रख दें।
बेक्ड मेक्सिकन राइस बनाने की विधि
  1. परोसने से ठीक पहले, चावल को एक चिकनी की हुई गहरी बेकिंग डिश में फैलाएं।
  2. चावल के ऊपर चीज पैटी रखें और समान रूप से टमाटर सॉस फैलाएं।
  3. ऊपर चीज छिडकें और पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए २००°से (४००°फ) पर बेक करें।
  4. बेक्ड मेक्सिकन राइस को गर्म-गर्म परोसें।
मेक्सिकन राइस बनाने की विधि
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
  2. अदरक और लहसुन की पेस्ट डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
  3. फण्सी, गाजर और मिर्च पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  4. चावल और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर बीच-बीच में हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएँ। एक तरफ रख दें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per cup
ऊर्जा528 कैलरी
प्रोटीन11.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट72.2 ग्राम
फाइबर7.1 ग्राम
वसा21.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल5 मिलीग्राम
सोडियम772.6 मिलीग्राम

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