क्विक श्रीखंड - Quick Shrikhand


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Quick Shrikhand - Read in English 

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केसर और इलायची से लदे मलाईदार, चिपचिपे श्रीखंड के उपर मिले-जुले फल डाले हुए और गरमा गरम पुरी के उपर डालकर परोसा गया, यह एक ऐसा व्यंजन है जिसके लिए आप कुछ भी कर सकते हैं! अभी, इस झटपट श्रीखंड व्यंजन के साथ, आपको लालच नहीं होगा, क्योंकि आप इसे कभी भी बना सकते हैं। फिर भी, याद रखें कि यह कॅलरी से भरपुर है इसलिए इसे कभी-कभी ही बनाऐं!

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Quick Shrikhand recipe - How to make Quick Shrikhand in hindi

तैयारी का समय:    सेट करने का समय:  १ घंटा।   पकाने का समय :    कुल समय :     १.५० कप के लिये
Show me for कप

सामग्री
१ १/२ कप वसा भरपुर दही
५ टेबल-स्पून पीसी हुई शक्कर
१/२ टी-स्पून इलायची पाउडर
केसर के कुछ लच्छे , 1 टेबल-स्पून गुनगुने पानी में भिगोए हुए

सजाने के लिए
१ टेबल-स्पून बादाम की कतरन
१ टेबल-स्पून पिस्ता की कतरन
विधि
    Method
  1. केसर को १ टेबल-स्पून गुनगुने पानी में भिगो दें। एक तरफ रख दें।
  2. दही को सूती कपड़े में रखें। सूती कपड़े को नीचोड़ कर सारा पानी निकालकर फेंक दें।
  3. इस चक्का दही को एक बाउल में निकालकर, पीसी हुई शक्कर डालकर अच्छी तरह मिला लें और घुटनी का प्रयोग कर फेंट लें।
  4. इलायची पाउडर और केसर-पानी का मिश्रण डालकर, दुबारा घुटनी का प्रयोग कर मिला लें।
  5. श्रीखंड को परोसने के बाउल में निकालकर, बादाम और पिस्ता के कतरन से सजाकर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
  6. ठंडा परोसें।
Accompaniments

Puris ( How To Make Pooris ) 

Nutrient values per cup
Energy473 cal
Protein10.3 g
Carbohydrates59.7 g
Fiber0 g
Fat15.6 g
Cholesterol38.4 mg
Vitamin A384 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20.2 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C2.4 mg
Folic Acid13.4 mcg
Calcium504 mg
Iron0.5 mg
Magnesium45.6 mg
Phosphorus312 mg
Sodium45.6 mg
Potassium216 mg
Zinc0 mg

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Reviews

क्विक श्रीखंड
5
 on 23 Jun 17 05:15 PM


Quick Shrikhand ki recipe bahoot hi easy steps upper bataya gya hai jo hamare Family me sayed hi koi aisa bachcha hoga jissko shreekhand nahi pasad hoga.. Puri ke sath isska maja le sakte hai