पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी | ५ मिनट में पनीर टिक्का सैंडविच | पनीर टिक्का सब सैंडविच | ब्रेड रेसिपी - Paneer Tikka Sub Sandwich


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Paneer Tikka Sub Sandwich - Read in English 

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पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी | 5 मिनट में पनीर टिक्का सैंडविच | पनीर टिक्का सब सैंडविच | ब्रेड रेसिपी | paneer tikka sub sandwich in hindi.

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पनीर टिक्का सैंडविच रेसिपी | ५ मिनट में पनीर टिक्का सैंडविच | पनीर टिक्का सब सैंडविच | ब्रेड रेसिपी - Paneer Tikka Sub Sandwich recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    बेकिंग का तापमान:  २००°से (४००°फ)   बेकिंग समय:  १०मिनट   कुल समय :     ३ सैंडविच के लिये
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सामग्री

पनीर टिक्का फिलिंग के लिए सामग्री
२ कप पनीर क्यूब्स
१/२ कप गाढ़ा दही
१ टेबल-स्पून बेसन
१ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून अदरक-लहसुन की पेस्ट
२ टी-स्पून कसूरी मेथी
१ टी-स्पून गरम मसाला
नमक , स्वादअनुसार
१ टेबल-स्पून तेल

अन्य सामग्री
बैगेट , 150 मि.मी. (6”) का प्रत्येक
चीज़ स्लाइस , आधे टुकडे की हुई
३/४ कप कटे हुए सलाद के पत्ते
टमाटर के स्लाइस
ककड़ी के स्लाइस
प्याज के स्लाइस
शिमला मिर्च के स्लाइस
३ टेबल-स्पून काले जैतून
२४ स्लाइस्ड ऐलपीनो
६ टेबल-स्पून मेयोनेज़
६ टी-स्पून चिली सॉस
३ टी-स्पून सरसों का सॉस
विधि
पनीर टिक्का फिलिंग बनाने की विधि

    पनीर टिक्का फिलिंग बनाने की विधि
  1. एक गहरे बाउल में दही, बेसन, मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन की पेस्ट, कसूरी मेथी, गरम मसाला और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  2. पनीर डालें और धीरे मिक्स करें। १५ मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए अलग रख दें।
  3. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, मैरीनेट किया हुआ पनीर डालें, धीरे से मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए ५ मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
  4. फिलिंग को ३ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।

पनीर टिक्का सैंडविच बनाने की विधि

    पनीर टिक्का सैंडविच बनाने की विधि
  1. एक साफ, सूखी सतह पर फ्रेंच ब्रेड रखें और प्रत्येक ब्रेड को क्षैतिज रूप से (horizontally) दो में काटें।
  2. प्रत्येक ब्रेड के ऊपरी भाग पर २ चीज़ स्लाइस के आधे टुकडे रखें।
  3. बेकिंग ट्रे पर ब्रेड के हिस्सों को रखें और ५ मिनट के लिए २००°से (४००°फ) पर प्री-हीटेड ओवन में बेक करें। एक तरफ रख दें।
  4. एक साफ, सूखी सतह पर ब्रेड के निचले आधे भाग को रखें और उसके ऊपर समान रूप से सलाद के पत्ते फैलाएं।
  5. इसके ऊपर ३ टमाटर के स्लाइस, ३ ककड़ी के स्लाइस, ३ प्याज के स्लाइस और २ शिमला मिर्च के स्लाइस रखें।
  6. पनीर टिक्का फिलिंग का एक हिस्सा समान रूप से फैलाएं।
  7. इसके ऊपर समान रूप से १ टेस्पून काला जैतून और ८ ऐलपीनो फैलाएं।
  8. २ टेबलस्पून मेयोनेज़, २ टीस्पून चिली सॉस और १ टीस्पून सरसों का सॉस समान रूप से फैलाएं।
  9. इसे सैंडविच ब्रेड के ऊपरी आधे हिस्से के साथ सैंडविच करें, जिसमें चीज़ वाली साइड नीचे की ओर हो और हल्के से दबाएं।
  10. २ और पनीर टिक्का सैंडविच बनाने के लिए विधि क्रमांक ४ से ९ दोहराएं।
  11. पनीर टिक्का सैंडविच को तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति sandwich
ऊर्जा683 कैलरी
प्रोटीन23 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट40.1 ग्राम
फाइबर2.6 ग्राम
वसा49.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल25.3 मिलीग्राम
सोडियम555.6 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Sandwich-HindiBuy this cookbook

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