You are here: હોમમા> સ્વસ્થ હૃદય ભારતીય સલાડ | હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ભારતીય શાકાહારી સલાડ | > સલાડ અને રાયતા > સ્વસ્થ ભારતીય સલાડ રેસિપિ | સ્વસ્થ શાકાહારી ભારતીય સલાડ રેસિપિ | > ભારતીય ડુંગળી સલાડ રેસીપી (કાચા ડુંગળી સલાડ)
ભારતીય ડુંગળી સલાડ રેસીપી (કાચા ડુંગળી સલાડ)
Tarla Dalal
• Updated : Jun 14, 2025
Table of Content
કાંદા નું સલાડ રેસીપી | કાચા કાંદા નું સલાડ | સલાડ બનાવવાની રેસીપી | કાંદા નું સલાડ હૃદય માટે ફાયદાકારક | onion salad recipe in gujarati | with 9 amazing images.
ડુંગળીનું સલાડ એ આખા ભારતમાં બનતી એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી સાઇડ ડિશ છે જે શાકભાજી અને દાળ સાથે સંગત તરીકે સારી લાગે છે. કાચા ડુંગળીનું સલાડ બનાવતા શીખો.
જોકે તે બનાવવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને તેમાં થોડા સામાન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે, ડુંગળીનું સલાડ (લીંબુનો રસ અને લીલા મરચાં સાથેની ડુંગળી) આપણા દૈનિક ભોજનનો આવશ્યક ભાગ છે.
આ તેમાં વપરાતા ઘટકોની ક્રન્ચી ટેક્સચર અને આકર્ષક સ્વાદને કારણે છે. એક વાત જેનું તમારે ધ્યાન રાખવું પડશે તે એ છે કે ડુંગળીનું સલાડ મિક્સ કર્યા પછી તરત જ પીરસવું, નહીં તો તે પાણી છોડશે અને ભીનું થઈ જશે.
સૌથી સારી વાત એ છે કે બધા ઘટકો 'અંદર પોષણ' ટેગ સાથે આવે છે! ડુંગળી મેંગેનીઝથી ભરપૂર હોય છે, જે શરદી અને ફ્લૂ સામે રક્ષણ આપે છે.
ડુંગળીમાં રહેલા સલ્ફર સંયોજનો રક્ત કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ધમનીઓમાં ગંઠાવાનું અટકાવે છે, જેનાથી આ એક ખૂબ જ હૃદય-મૈત્રીપૂર્ણ વાનગી બને છે. તેમાં એલીયમ પણ હોય છે, જે શરીરની કેન્સર કોષો સામે લડવાની શક્તિને વધારે છે.
સાથે મળીને, ઘટકો તમને વિટામિન સી અને પોટેશિયમ પણ આપે છે. આ ડિટોક્સિફાઇંગ વાનગી ઓછી કેલરીવાળી પણ છે. તમે બીજું શું માંગી શકો છો? હવે સમય છે તેને તમારા દૈનિક આહારનો ભાગ બનાવવાનો!
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
2 માત્રા માટે
સામગ્રી
કાંદાના સલાડ માટે
1 કપ સ્લાઇસ કરેલા કાંદા (sliced onions)
2 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)
1 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
1 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
કાંદાનું સલાડ બનાવવા માટે
- કાંદાનું સલાડ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- તરત જ પીરસો.
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 21 કૅલ |
| પ્રોટીન | 0.5 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 4.5 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 0.4 ગ્રામ |
| ચરબી | 0.1 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 2 મિલિગ્રામ |
ડુંગળી સલાડ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
