आम का फालूदा - Mango Falooda


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Mango Falooda - Read in English 
મૅન્ગો ફાલુદા - ગુજરાતી માં વાંચો (Mango Falooda in Gujarati) 

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आम का फालूदा एक ऐसा व्यंजन जो सभी लोगों का बहुत ही पसंदीदा है क्योंकि इसमें प्राचीन काल के फलों का राजा आम और अनंत उत्साह भरे फालूदा का संयोजन है।
फालूदा एक ऐसा अनोखा व्यंजन है, जिसका आनंद डिज़र्ट में, नाश्ते में या फिर भोजन के रूप में लिया जा सकता है।

फालूदा, शेव, पेय और आइस्क्रीम का मेलाप इसकी बनावट और स्वाद में बढावा करते हैं। इस विशेष नुस्खे में आम का योगदान ज़्यादा है क्योंकि इसमें मेन्गो आइसक्रीम का भी उपयोग किया गया है। जब आम का मौसम हो, तब यह नुस्खा जरूर ही बनाएँ और इसका अनंद लें।

आम से बने हुए और अन्य व्यंजन को आजमाईए जैसे पपाया मैन्गो स्मूदी या मैन्गो सालसा.

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आम का फालूदा - Mango Falooda recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ५ ग्लास के लिये
Show me for ग्लास

सामग्री
२ कप मोटे कटे हुए आम
१० टेबल-स्पून कटे हुए आम
स्कुप आम की आइसक्रीम
२ टेबल-स्पून शक्कर
१० टेबल-स्पून भिगोई हुई फालुदा सेव
१० टेबल-स्पून भीगोया हुआ सब्ज़ा
१ १/४ कप ठंढा दूध
विधि
    Method
  1. मिक्सर में मोटे कटे हुए आम और शक्कर को डालकर मुलायम होने तक पीस लीजिए।
  2. परोसने के पहले, एक लंबे ग्लास में 1/4 कप तैयार किया हुआ आम का पल्प और 2 टेबल-स्पून भिगोई हुई फालुदा सेव डालिए।
  3. उसमें 2 टेबल-स्पून भीगोया हुआ सब्ज़ा और 1 टेबल-स्पून कटे हुए आम डालिए।
  4. उसमें उपर से 1/4 कप दूध, 1 स्कुप आम की आइसक्रीम और दोबारा 1 टेबल-स्पून कटे हुए आम डालिए।
  5. विधि क्रमांक २ से ४ को दोहराकर ४ और ग्लास तैयार कीजिए।
  6. तुरंत परोसिए।

Nutrient values per glass
Energy393 cal
Protein7.8 g
Carbohydrates61 g
Fiber0.8 g
Fat10.3 g
Cholesterol18.7 mg
Vitamin A3278.8 mcg
Vitamin B10.4 mg
Vitamin B20.3 mg
Vitamin B31.2 mg
Vitamin C20.3 mg
Folic Acid9.6 mcg
Calcium337.4 mg
Iron1.7 mg
Magnesium322.2 mg
Phosphorus169.6 mg
Sodium84.9 mg
Potassium436 mg
Zinc0.6 mg

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Reviews

आम का फालूदा
5
 on 07 Jul 17 05:32 PM


King of Fruits with the everlasting excitement of faloodas. I love mango falooda