You are here: હોમમા> વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > મુઘલાઇ વ્યંજન > Mango Falooda Recipe (મેંગો ફાલુદા આઈસ્ક્રીમ)
Mango Falooda Recipe (મેંગો ફાલુદા આઈસ્ક્રીમ)
Tarla Dalal
• Updated : Jul 28, 2025
Table of Content
મૅન્ગો ફાલુદા એક એવી વાનગી છે જે બધાને પસંદ પડે છે, કારણકે તેમાં અનંતકાળથી ફળોનો રાજા ગણાતી કેરી તથા ઉત્તેજના આપતું ફાલુદાનો સંયોજન છે.
ફાલુદા એક એવી અનોખી વાનગી છે જે ડેર્ઝટમાં, નાસ્તામાં કે જમણ પછી ગમે ત્યારે માણી શકાય છે. તેમા ફાલુદાની સેવ, દૂધ, ફળો અને આઇસક્રીમ તેની રચના અને સ્વાદમાં વધારો કરે છે.
આ વાનગીમાં ખાસ કરીને કેરીનો ઉપયોગ અગ્રભાગ ભજવે છે કારણકે અહીં તાજી સમારેલી કેરી સાથે મેન્ગો આઇસક્રીમનું સંયોજન કરવામાં આવ્યું છે. જ્યારે કેરીની ઋતુ હોય ત્યારે આ વાનગી જરૂર બનાવીને આનંદ માણો.
મૅન્ગો ફાલુદા - Mango Falooda recipe in Gujarati
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
20 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
5 ગ્લાસ માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
2 કપ સમારેલી કેરી
10 ટેબલસ્પૂન સમારેલી કેરી
સ્કુપ મેન્ગો આઇસક્રીમ
2 ટેબલસ્પૂન સાકર (sugar)
10 ટેબલસ્પૂન પલાળેલી ફાલુદાની સેવ
10 ટેબલસ્પૂન પલાળેલા તકમરિયાં
1 1/4 કપ દૂધ (milk)
વિધિ
- મોટી સમારેલી કેરી અને સાકર ભેગા કરી મિક્સરમાં ફેરવી સુંવાળું મિશ્રણ તૈયાર કરો.
- પીરસતા પહેલા, એક મોટા ગ્લાસમાં ૧/૪ કપ તૈયાર કરેલું કેરીનું પલ્પ રેડી, તેની ઉપર ૨ ટેબલસ્પૂન પલાળેલી ફાલુદાની સેવ ઉમેરો.
- તે પછી તેમાં ૨ ટેબલસ્પૂન પલાળેલા તકમરિયાં અને ૧ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કેરીના ટુકડા ઉમેરો.
- અંતમાં તેમાં ૧/૪ કપ દૂધ, ૧ સ્કુપ મેન્ગો આઇસક્રીમ અને ફરી તેની ઉપર ૧ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કેરી ઉમેરો.
- રીત ક્રમાંક ૨ થી ૪ પ્રમાણે બીજા ૪ ગ્લાસ તૈયાર કરો.
- તરત જ પીરસો.
Mango Falooda Recipe (મેંગો ફાલુદા આઈસ્ક્રીમ) Video by Tarla Dalal
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 393 કૅલ |
| પ્રોટીન | 7.8 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 61.0 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 0.8 ગ્રામ |
| ચરબી | 10.3 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 19 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 85 મિલિગ્રામ |
મઅનગઓ ફઅલઓઓડઅ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
