You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > મનગમતી રેસીપી > ચીલા > લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ |
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ |
Tarla Dalal
23 May, 2024
Table of Content
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ | green moong dal chilla recipe | 22 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી એક પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ભારતીય પેનકેક છે જે પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તા અથવા નાસ્તા માટે યોગ્ય છે. લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ | કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો.
પ્રોટીનથી ભરપૂર અને વાઇબ્રન્ટ પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ સાથે તમારી સવારને શક્તિ આપો. ક્લાસિક ચિલ્લા પર આ સ્વસ્થ ટ્વિસ્ટમાં પ્રોટીન અને ફાઇબર વધારવા માટે આખા લીલા ચણાનો સમાવેશ થાય છે.
વિવિધતા માટે, તમે ચિલ્લામાં પનીર, ડુંગળી અને ટામેટાંના સ્ટફિંગથી પણ ભરી શકો છો જેથી એક સ્વસ્થ ભોજન બનાવી શકાય. મૂંગ અને પનીર જેવા સમજદારીપૂર્વક પસંદ કરેલા ઘટકો તમને પ્રોટીન, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ આપે છે, જે ખાતરી કરે છે કે તમે દિવસની શરૂઆત યોગ્ય રીતે કરો છો. લીલી મૂંગ વિટામિન અને ઉત્સેચકોથી ભરપૂર છે, જે આ લીલા મૂંગ દાળ ચિલ્લાને સ્વાસ્થ્યનું પાવરહાઉસ બનાવે છે.
આ પ્રોટીનથી ભરપૂર ગ્લુટેન-મુક્ત, શાકાહારી અને લો GI, ભારતીય નાસ્તાની રેસીપી ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. વધુ સારા સ્વાદ અને પોષણ માટે આ હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા તૈયાર થતાં જ પીરસો!
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા બનાવવા માટેની પ્રો ટિપ્સ: 1. મગની દાળને ઓછામાં ઓછા 3-4 કલાક અથવા તો રાતોરાત પલાળી રાખવાથી, તે સમાન રીતે રાંધવામાં આવે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે. ગરમ પાણીમાં પલાળીને રસોઈનો સમય વધુ ઘટાડી શકાય છે. 2. તમે આ રેસીપીને ઘીના ઝરમર સાથે રાંધી શકો છો જેથી તેમાં વધુ સમૃદ્ધિ અને બદામનો સ્વાદ વધે. 3. તમે તાજા સ્વાદ માટે કોથમીર સાથે થોડા ફુદીનાના પાન પણ ઉમેરી શકો છો.
આનંદ માણો લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ | green moong dal chilla recipe | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
25 Mins
Total Time
30 Mins
Makes
8 ચીલા માટે
સામગ્રી
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા માટે
1 કપ લીલી મગની દાળ (green moong dal) આખી રાત પલાળીને પાણી નીતારી લો
1 ઇંચ આદુ (ginger, adrak)
3 થી 4 લસણની કળી (garlic cloves)
2 લીલું મરચું (green chillies)
1/2 ટીસ્પૂન જીરું ( cumin seeds, jeera)
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
1/2 કપ આશરે સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
4 1/4 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) , રાંધવા માટે
વિધિ
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા માટે
- લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી બનાવવા માટે, પલાળેલી લીલી મગની દાળ, આદુ, લસણ, લીલા મરચાં, જીરું, હળદર પાવડર, ધાણા અને 1 કપ પાણી ભેળવી દો.
- એક સરળ સુસંગતતાના બેટરમાં બ્લેન્ડ કરો. તેને એક ઊંડા બાઉલમાં નાખો.
- એક નોન-સ્ટીક તવા (ગ્રીડલ) ગરમ કરો અને તેને ૧/૪ ટીસ્પૂન તેલથી થોડું ગ્રીસ કરો, ગરમ તવા પર થોડું પાણી છાંટો અને તેને સાફ કરો.
- તવા (ગ્રીડલ) પર બેટરનો એક ચમચો રેડો અને તેને સરખી રીતે ફેલાવો જેથી ૧૭૫ મીમી (૭ ઇંચ) વ્યાસનું પાતળું વર્તુળ બને.
- ૧/૨ ટીસ્પૂન તેલનો ઉપયોગ કરીને મધ્યમ તાપ પર તેને બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગનું થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- બાકી રહેલા બેટરનો ઉપયોગ કરીને વધુ ૭ ચિલ્લા બનાવવા માટે પગલાં ૪ અને ૫ ને પુનરાવર્તિત કરો.
- લીલી મગની દાળના ચિલ્લા તરત જ પીરસો.
સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ | ગમે છે. ચિલ્લા અથવા ચીલા લોકપ્રિય ભારતીય ક્રેપ્સ છે. તેમની રચના સોફ્ટ ડોસા જેવી હોય છે. લીલી મગની દાળના ચિલ્લા પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે. તે ઝડપી અને સરળ નાસ્તો અને સાંજના નાસ્તા માટે યોગ્ય છે. તમે પુદીના ચટણી અને મીઠી ચટણી સાથે તેનો સ્વાદ માણી શકો છો અથવા તેમને સ્વસ્થ બનાવવા માટે વિવિધ સ્ટફિંગ સાથે રોલ કરી શકો છો. કેટલીક લોકપ્રિય ચિલ્લા વાનગીઓની યાદી આપી રહ્યા છીએ:
stuffed moong dal chilla | મૂંગ દાળ ચિલ્લા રેસીપી | સ્ટફ્ડ મૂંગ દાળ ચિલ્લા | મગ દાળ ચીલા | 30 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
yellow moong dal paneer pudina chilla | પીળી મૂંગ દાળ પનીર પુદીના ચિલ્લા રેસીપી | સ્વસ્થ મૂંગ દાળ ચીલા | મૂંગ દાળ પેનકેક |
besan chilla recipe | બેસન ચિલ્લા રેસીપી | રાજસ્થાની બેસન ચીલા | સ્વસ્થ ગ્રામ લોટ વેજ ઓમેલેટ | અદ્ભુત 19 અદ્ભુત છબીઓ સાથે.
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી બનાવવા માટેની સામગ્રીની યાદી નીચે આપેલ છબીમાં જુઓ.
-
-
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ | બનાવવા માટે, એક મિક્સર જારમાં 1 કપ લીલી મગની દાળ (green moong dal) ઉમેરો, રાતોરાત પલાળી રાખો અને પાણી કાઢી લો. સ્પ્લિટ મગ દાળ ચિલ્લાના બેટરને મુખ્ય માળખું અને બોડી પૂરી પાડે છે. સ્પ્લિટ મૂંગ દાળ વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન અને ફાઇબર, આયર્ન અને ફોલેટ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે.
![]()
-
1 ઇંચ આદુ (ginger, adrak) ઉમેરો. આદુ ચિલ્લામાં ગરમ, સહેજ મસાલેદાર અને થોડો મીઠો સ્વાદ ઉમેરે છે.
![]()
-
3 થી 4 લસણની કળી (garlic cloves) ઉમેરો. લસણ ચિલ્લાના બેટરમાં સ્વાદિષ્ટ અને થોડો તીખો સ્વાદ લાવે છે.
![]()
-
2 લીલું મરચું (green chillies) ઉમેરો. લીલા મરચાંનું મુખ્ય કાર્ય ચિલ્લામાં થોડી ગરમી ઉમેરવાનું છે.
![]()
-
1/2 ટીસ્પૂન જીરું ( cumin seeds, jeera) ઉમેરો. જીરું ચિલ્લામાં ગરમ, માટીની અને થોડી બદામની સુગંધ અને સ્વાદ ઉમેરે છે.
![]()
-
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi) ઉમેરો. હળદર ચિલ્લાના ખીરામાં માટી જેવો, મરી જેવો સ્વાદ ઉમેરે છે.
![]()
-
1/2 કપ આશરે સમારેલી કોથમીર (chopped coriander) ઉમેરો. ધાણાના પાન ચિલ્લામાં તાજો સ્વાદ અને સુખદ સુગંધ ઉમેરે છે.
![]()
-
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.
![]()
-
1 કપ પાણી ઉમેરો.
![]()
-
એક સરળ સુસંગતતાના બેટરમાં બ્લેન્ડ કરો.
![]()
-
તેને એક ઊંડા બાઉલમાં ટ્રાન્સફર કરો.
![]()
-
-
-
એક નોન-સ્ટીક તવો ગરમ કરો અને તેને 1/4 ટીસ્પૂન તેલ વડે થોડું ગ્રીસ કરો.
![]()
-
ગરમ તવા પર થોડું પાણી છાંટો.
![]()
-
તેને મલમલના કપડાથી લૂછી લો.
![]()
-
તવા (ગ્રીડલ) પર એક ચમચો ખીરું રેડો.
![]()
-
૧૭૫ મીમી (૭ ઇંચ) વ્યાસનું પાતળું વર્તુળ બનાવવા માટે તેને સરખી રીતે ફેલાવો.
![]()
-
તેના પર 1/2 ટીસ્પૂન તેલ સરખી રીતે લગાવો.
![]()
-
મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુ ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગનું થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધો.
![]()
-
બાકીના ખીરાનો ઉપયોગ કરીને વધુ ૭ ચિલ્લા બનાવવા માટે સ્ટેપ ૪ અને ૫ ને પુનરાવર્તિત કરો.
![]()
-
લીલી મગની દાળના ચિલ્લા રેસીપી | હેલ્ધી માગની દાળના ચીલા | પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલી દાળ ક્રેપ | તરત જ પીરસો.
![]()
-
-
-
મગની દાળને ઓછામાં ઓછા 3-4 કલાક અથવા તો રાતોરાત પલાળી રાખવાથી, તે સમાન રીતે રાંધવામાં આવે છે અને પાચનમાં સુધારો થાય છે. ગરમ પાણીમાં પલાળીને રસોઈનો સમય વધુ ઘટાડી શકાય છે.
![]()
-
તમે આ રેસીપીને ઘીના ઝરમર સાથે રાંધી શકો છો જેથી તેમાં વધુ સમૃદ્ધિ અને બદામનો સ્વાદ વધે.
![]()
-
તમે તાજા સ્વાદ માટે કોથમીર સાથે થોડા ફુદીનાના પાન પણ ઉમેરી શકો છો.
![]()
-
