कोको पीनट सूप - Coco Peanut Soup


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Coco Peanut Soup - Read in English 
નાળિયેર અને મગફળીનું સૂપ - ગુજરાતી માં વાંચો (Coco Peanut Soup in Gujarati) 

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इस पौष्टिक सूप मे नारीयल के दुध और मूंगफली का यह अनोखा मेल है, जिसे कटी हुई ककड़ी और टमाटर के स्वाद से निहारा गया है। चुटकी भर ज़ीरा, हरी मिर्च और ताज़ा धनिया इस कोको पीनट सूप को यादगार स्वाद प्रदान करता है, जो आपको हमेशा याद रहेगा।

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Coco Peanut Soup recipe - How to make Coco Peanut Soup in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये

सामग्री
११/२ कप नारीयल का दुध
१/२ कप दरदरा मूंगफली का पाउडर
२ टेबल-स्पून बेसन
२ टेबल-स्पून तेल
१ टी-स्पून ज़ीरा
२ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/४ कप बारिक कटी हुई ककड़ी
१/४ कप बारीक कटा हुआ टमाटर
नमक स्वाद अनुसार
२ टेबल-स्पून कटा हुआ धनिया
विधि
    Method
  1. नारीयल के दुध और बेसन को एक बउल मे मिलाकर अच्छी तरह फेंट ले और एक तरफ रख दें।
  2. एक गहरे नॉन स्टिक पॅन मे तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
  3. जब ज़ीरा चटकने लगे, हरी मिर्च डालकर कुछ सेकन्ड मध्यम आँच पर भुने।
  4. नारीयल के दुध-बेसन का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाये और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए 3-4 मिनट पकायें।
  5. ककड़ी, टमाटर, मूंगफली, नमक और 1/2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाये और लगातार हिलाते हुए मध्यम आँच पर 2-3 मिनट पकायें।
  6. धनिया डालकर अच्छी तरह मिलायें।
  7. गरमा गरम परोसें।
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Nutrient values per serving
Energy287 cal
Protein6.2 g
Carbohydrates10.7 g
Fiber3 g
Fat24.9 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A223.1 mcg
Vitamin B10.2 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B32.3 mg
Vitamin C5.3 mg
Folic Acid56.9 mcg
Calcium28.1 mg
Iron1.3 mg
Magnesium40.9 mg
Phosphorus93.7 mg
Sodium11.5 mg
Potassium195.8 mg
Zinc0.7 mg

RECIPE SOURCE : Desi Khana - HindiBuy this cookbook

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Reviews

कोको पीनट सूप
5
 on 22 Jul 16 06:33 PM


Kuch alag tarah ka soup
कोको पीनट सूप
5
 on 22 Jul 16 02:17 PM