बाजरा पॉरिज - Bajra Porridge for Babies


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Bajra Porridge for Babies - Read in English 

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क्योंकि अब आपकी बच्ची तेज़ी से बढ़ रही है और उसकी भूख भी बढ़ते जा रही है। यह संपूर्ण और पौष्टिक पॉरिज उसका पेट कुछ घंटो के लिए भरा रखेगा। बाजरा प्रोटीन और लौह से भरपुर होता है। इस पॉरिज को मीठा बनाने के लिए खजूर का प्रयोग किया गया है कयोंकि यह ज़रुरी मात्रा में लौह और रेशांक प्रदान करते हैं।

सामग्री
१ कप साबूत बाजरा
खजूर , बीज निकाले हुए
१/२ कप दूध
विधि
    Method
  1. बाजरा और खजूर को १/२ कप पानी के साथ प्रैशर कुकर में ३ सिटी तक प्रैशर कुक कर लें। ठंडा कर लें।
  2. पके हुए बाजरा और खजूर को १/२ कप दूध के साथ ब्लेन्डर में पीसकर मुलायम मिश्रण बना लें।
  3. इस मिश्रण को पॅन में निकालकर, लगातार हिलाते हुए उबाल लें, जिससे इनमें डल्ले ना बने।
  4. गुनगुने तापमान पर परोसें।

Nutrient values प्रति 1 कप
मात्रा 127 ग्राम
उर्जा 218 कीलो-कॅल
प्रोटीन 5.4 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 28.2 ग्राम
वसा 7.0 ग्राम
विटामिन A 171.9 एम.सी.जी
विटामिन C 1.0 मिलीग्राम
कॅलशियम 228.2 मिलीग्राम
लौहतत्व 1.4 मिलीग्राम
फो.एसिड 9.7 एम.सी.जी
रेशांक 0.1 ग्राम

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