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सुवा चावल रोटी (ग्लूटेन फ्री) रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
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Table of Content
सुआ भाजी के विशिष्ट स्वाद के साथ हल्के मसालेदार चावल के आटे से बनी रोटियाँ। इसे आप सब्ज़ी और दाल के साथ परोसें।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
4 रोटियाँ
सामग्री
Main Ingredients
1/4 कप कटी हुई सुआ भाजी (chopped dill leaves)
3/4 कप ब्राउन चावल का आटा
1/2 टेबल-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
ब्राउन चावल का आटा , बेलने के लिए
तेल ( oil ) , पकाने के लिए
विधि
- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर पर्याप्त गरम पानी की सहायता से हल्का नरम आटा गूँत लें।
- आटे को 4 बराबर हिस्सों मे बाँट लें और हर एक हिस्से को ब्राउन राईस के आटे का प्रयोग कर, 125 मिमी. (5”) व्यास के गोल आकार मे बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़े तेल का प्रयोग कर, प्रत्येक रोटी के दोनो तरफ से सुनहरा होने तक पका लें।
- तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 110 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.4 ग्राम |
| फाइबर | 1.1 ग्राम |
| वसा | 3.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
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