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स्टिर फ्राइड वाटर चेस्टनट रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
Table of Content
About Stir Fried Water Chestnuts
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Ingredients
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Methods
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ताजा सिंघाड़े को केसै तैयार करे
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सिंघाड़ा स्टर फ्राई रेसिपी बनाने के लिए
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स्वस्थ दिल और वजन घटाने के लिए सिंघाड़ा स्टर फ्राई।
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Nutrient values
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सिंघाड़ा स्टर फ्राई रेसिपी | वाटर चेस्टनट स्टर फ्राई | लहसुनी सिंघाड़ा स्टर फ्राई | ताजा सिंघाड़ा स्टर फ्राई | stir fried water chestnuts in hindi.
भारतीय ताजा सिंघाड़ा स्टर फ्राई बनाने के लिए एक त्वरित व्यंजन है जो आपको इसकी उपस्थिति और स्वाद के साथ खुश करना सुनिश्चित करता है। जानिए कैसे बनाएं वाटर चेस्टनट स्टर फ्राई।
सिंघाड़ा स्टर फ्राई बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें सिंघाड़ा डालें और २ से ३ मिनट तक मध्यम आँच पर भूनें। लहसुन, नमक और ताजी पिसी काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक पकाएं। तुरंत परोसें।
सिंघाड़ा प्रेमियों के लिए, यह भारतीय ताजा सिंघाड़ा स्टर फ्राई साफ और स्वस्थ खाने का सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि वे लहसुन और सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् के साथ थोड़ा जैतून का तेल में भूनें हुए हैं। लहसुन और सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् एक अच्छा लहसुन स्वाद देने के लिए वास्तव में अच्छी तरह से सिंघाड़ा को कोट करते हैं।
१०६ कैलोरी और २. २ ग्राम फाइबर के साथ, यह गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में एक समझदार स्नैक विकल्प है जो अन्यथा वसा से भरा होता है। जैतून के तेल का उपयोग इसे एक अधिक स्वस्थ बनाता है क्योंकि mufa (मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड) इसमें हृदय के लिए लाभकारी होता है और सूजन को कम करता है।
इस स्वस्थ सिंघाड़ा स्टर फ्राई को स्नैक के रूप में या हल्के डिनर के रूप में चुने। इस स्टर फ्राई के साथ सूप का एक बाउल पूरी तरह से पौष्टिक और संतोषजनक आहार देगा।
सिंघाड़ा स्टर फ्राई के लिए टिप्स। 1. जब ताजे ताजा सिंघाड़ा चुनते हैं, तो एक बिना शिकन का छाल और बिना कोई नरम धब्बे के साथ मजबूती की लिए देखो - अन्यथा जब आप सिंघाड़ा को छीलते हैं, तो आप पा सकते हैं कि यह नरम और गूदेदार हो गया है। 2. इन्हें मध्यम से तेज़ आंच पर भूनें और धीमी आंच पर नहीं। धीमी आंच पर इन्हें पकाने से आप इसकी क्रंच खो सकते हैं। 3. ताजे पके हुए फ्लेवर और बनावट का आनंद लेने के लिए तुरंत सर्व करना भी महत्वपूर्ण है।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
5 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
सिंघाड़ा स्टर फ्राई के लिए सामग्री
2 टी-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
2 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
नमक (salt) और
विधि
- सिंघाड़ा स्टर फ्राई बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें सिंघाड़ा डालें और 2 से 3 मिनट तक मध्यम आँच पर भूनें।
- लहसुन, नमक और ताजी पिसी काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
- सिंघाड़ा स्टर फ्राई को तुरंत परोसें।
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ताजा सिंघाड़े कुछ इस तरह से दिखते हैं।
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चाकू की मदद से सिंघाड़े के कवर के छिलकों को छीलें ताकि सिंघाड़ा इस्तेमाल करने के लिए तैयार हों।
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ताजा सिंघाड़े कुछ इस तरह से दिखते हैं।
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सिंघाड़ा स्टर फ्राई रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी उबालें, सिंघाड़ा डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आँच पर बीच बीच में हिलाते हुए ३ मिनट तक पकाएं।
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अच्छी तरह से छान लें और अलग रखें।
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सिंघाड़ा स्टर फ्राई बनाने के लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में जैतून का तेल गरम करें।
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उसमें सिंघाड़ा डालें।
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सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् डालें।
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मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट तक भून लें।
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लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें।
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अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए १ से २ मिनट तक पकाएं।
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सिंघाड़ा स्टर फ्राई को तुरंत परोसें।
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सिंघाड़ा स्टर फ्राई रेसिपी बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी उबालें, सिंघाड़ा डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आँच पर बीच बीच में हिलाते हुए ३ मिनट तक पकाएं।
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स्वस्थ दिल और वजन घटाने के लिए सिंघाड़ा स्टर फ्राई बनाएं।
- बहुत कम वसा और उच्च प्रोटीन काउन्ट के साथ कई कैलोरी नहीं जोड़ने की वजह से, यह स्टर फ्राई वजन घटाने के लिए एक बुद्धिमान विकल्प है।
- पानी शाहबलूत का फ्लेवोनॉइड्स दिल के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि वे मुक्त कणों से लड़ने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता हैं।
- इसके अलावा, कम सोडियम और उच्च पोटेशियम की मात्रा इसे उच्च रक्तचाप वाले आहार को भी योग्य बनाती है!
- हमने इस स्टर फ्राई में जैतून के तेल का उपयोग MUFA को जोड़ने के लिए किया है।
- त्वचा और बालों के लिए अच्छा है, इस स्टर फ्राई का आनंद भोजन के बीच या सूप के कटोरे के साथ लिया जा सकता है, क्योंकी यह एक हल्का और हेल्दी रात का भोजन हैं।
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स्वस्थ दिल और वजन घटाने के लिए सिंघाड़ा स्टर फ्राई बनाएं।
| ऊर्जा | 106 कैलोरी |
| प्रोटीन | 3.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17.0 ग्राम |
| फाइबर | 2.2 ग्राम |
| वसा | 2.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
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