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स्पाईसी स्पिनॅच डम्पलिंग्स्
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
स्पाईसी स्पिनॅच डम्पलिंग्स्, इस नाश्ते का चटकीला हरा रंग सब को अच्छा लगेगा! हमनें यहाँ तलने की जगह स्टीन करने की प्रक्रीया का प्रयोग किया है, जो इसे शाम के लिए लो-कॅल नाश्ते में बदलता है और यह नाश्ता केवल 96 कॅलरी प्रति मात्रा प्रदान करता है। इसलिए, एक 100 कॅलरी से कम प्रदान करने वाले नाश्ते के लिए, आप हेल्दी ग्रीन चटनी के साथ 4 डम्पलिंग्स् खा सकते हैं! पालक फोलिक एसिड और विटामीन ए जैसे ज़रुरी आहार तत्व का खज़ाना है, जो स्वास्थ्य के लिए ज़रुरी होते हैं।
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
8 Mins
Total Time
18 Mins
Makes
8 डम्पलिंग्स् बनाए
सामग्री
Main Ingredients
1 1/2 कप कटी हुई पालक (chopped spinach)
1 टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट (green chilli paste)
2 टेबल-स्पून बेसन ( besan )
1 1/2 टेबल-स्पून गेहूं का आटा (whole wheat flour, gehun ka atta)
2 टी-स्पून लो फॅट दही (low fat curds)
1/2 टी-स्पून शक्कर (sugar)
1 टी-स्पून तेल ( oil )
नमक (salt) स्वादअनुसार
परोसने के लिए
हेल्दी ग्रीन चटनी
विधि
- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर, बिना पानी के प्रयोग अच्छी तरह मिला लें।
- इस मिश्रण को 8 भागों में बाँटकर, प्रत्येक भाग के गोले बना लें।
- इन डम्पलिंग्स् को तेल से चुपड़ी हुई 150 मिमी. (6") व्यास की थाली में रखकर, स्टीमर में 7-8 मिनट या इनके पक जाने तक स्टीम कर लें।
- हेल्दी ग्रीन चटनी के साथ तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 30 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.2 ग्राम |
| फाइबर | 1.1 ग्राम |
| वसा | 1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11.2 मिलीग्राम |
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