मखाना/कमल के बीज एक और हल्का और सेहतमंद नाश्ता है। आप उन्हें कई मसालों में भूनकर जैन स्नैक्स की कई किस्में बना सकते हैं जैसे मसाला मखाना, हर्बड मखाना या साधारण भुना हुआ मखाना। अन्य सूखे नाश्ते जो आप बना सकते हैं वे हैं कॉर्न फ्लेक्स चिवड़ा, मुरुक्कू।

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जैन स्टार्टर्स | Jain starters, snacks

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जैन स्टीम्ड स्नैक्स | Jain steamed snacks

स्टीम्ड ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती नाश्ता है। ये न केवल सेहतमंद होते हैं बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं। आप दाल और सब्जियों के अलग-अलग संयोजनों का उपयोग करके कई तरह के ढोकले बना सकते हैं। मेरी पसंदीदा ढोकला रेसिपी मूंग दाल ढोकला और मग नी दाल ना ढोकला हैं। मसालेदार धनिया चटनी और मीठी इमली चटनी के साथ इनका स्वाद लाजवाब होता है। साथ ही, भारतीय मसालों में उबले हुए स्वीट कॉर्न को मिलाकर मसाला कॉर्न बनाया जाता है जो एक झटपट और पेट भरने वाला नाश्ता है। जैन आहार प्रतिबंधों के अनुसार, इन स्नैक्स में आलू, प्याज, लहसुन, गाजर और मूली जैसी जड़ वाली सब्जियाँ शामिल नहीं हैं।

मग नी दाल ना ढोकला रेसिपी | हरी मूंग दाल ढोकला | हेल्दी गुजराती मूंग दाल का ढोकला | mag ni dal na dhokla in Hindi

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