5 ભારતીય સાફ સૂપ રેસિપિ | હળવા વેજ સાફ સૂપ રેસિપિ | Indian Clear Soups In Gujarati | રેસીપી

Last Updated : 22 November, 2025

Indian Clear Soups - Read in English

क्लियर सूप रेसिपी | भारतीय क्लियर सूप | Clear Soups recipes in Hindi | - ગુજરાતી માં વાંચો (Indian Clear Soups in Gujarati)

ભારતીય સાફ સૂપ રેસિપિ | હળવા વેજ સાફ સૂપ રેસિપિ | Indian clear soups in Gujarati |

આ સ્પષ્ટ સૂપ શાકભાજીના સ્ટોકના આધારે બનાવવામાં આવે છે અથવા માત્ર તાજા શાકભાજી, લસણ અને મરી જેવા સુગંધિત મસાલાઓ અને સ્વાદ માટે જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિશ્રિત ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. ક્રીમી સૂપથી વિપરીત, તે ઇરાદાપૂર્વક પેટ માટે હળવા હોય છે, જે તેમને સ્વસ્થ થવાના દિવસો અથવા ઓછી તીવ્રતાવાળા ભોજન માટે આદર્શ બનાવે છે. આ વાનગીઓમાં ભારે ઘટ્ટ કરનારા પદાર્થોને ટાળવામાં આવે છે—તેથી તમને રચનામાં ફેરફાર કરતું કોર્નફ્લોર અથવા ક્રીમ નહીં મળે—જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે સૂપ પારદર્શક, સ્વચ્છ સ્વાદવાળા અને સહેલાઈથી પચી શકે તેવા રહે.

પદ્ધતિ સરળ હોવાથી, આ સૂપ બનાવવા સરળ છે અને તેને ન્યૂનતમ સાધનોની જરૂર પડે છે: રંગીન શાકભાજીની પસંદગીને કાપો, તેમને સ્ટોકમાં થોડા સમય માટે ઉકાળો, મસાલો ઉમેરો અને ગાર્નિશ કરો. તેનું પરિણામ સૂપનો એક પૌષ્ટિક બાઉલ છે જે સ્ટાર્ટર, હળવા લંચ અથવા સુખદાયક નાસ્તા તરીકે કામ કરી શકે છે જે ભારે લાગ્યા વિના સ્વસ્થ આહારને ટેકો આપે છે.

મગ સૂપ રેસીપી | બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, હાઇપોથાઇરોડિઝમ, હૃદય, PCOS, ફેટી લીવર માટે મગ સૂપ | સ્વસ્થ ગર્ભાવસ્થા સૂપ |

ગાર્લિક વેજીટેબલ સૂપ રેસીપી | મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ | હૃદય, ડાયાબિટીસ, વજન ઘટાડવું, PCOS, હાઇપોથાઇરોડિઝમ માટે સ્વસ્થ સ્પષ્ટ વનસ્પતિ સૂપ | garlic vegetable soup recipe in gujarati |

બ્રોકોલી બ્રોથ | હેલ્ધી વેજ ક્લિયર બ્રોકોલી ગાજર સૂપ | લો-કાર્બ ડાયાબિટીસ માટે બ્રોકોલી ગાજર ઈન્ડિયન સૂપ |

બ્રોકોલી બ્રોથ એક ખૂબ જ હળવું, આરામદાયક અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર સૂપ છે, જે એસિડિટી, પાચન અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાટે અદ્દભુત રીતે કારગર છે. બ્રોકોલી, ડુંગળી, લસણ, ગાજર અને સેલરી જેવા સરળ ઘટકોથી બનેલું આ બ્રોથ પેટમાં એસિડને તટસ્થકરવામાં મદદ કરે છે અને ફૂલાટ અથવા અજીર્ણમાંથી કુદરતી રાહત આપે છે. તેમાં રહેલું વધુ પાણીનું પ્રમાણ પાચનતંત્રને હાઈડ્રેટ રાખે છે, જ્યારે બ્રોકોલીનું ક્ષારમય સ્વભાવ એસિડિટી ઘટાડવામાં અને શરીરનું pH લેવલ સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે. ઓલિવ તેલ મૃદુ સ્વસ્થ ચરબીઆપે છે, જે પેટની સપાટી પર નાજુક કોટિંગ બનાવી એસિડિટી ઘટાડે છે. ગરમ અને શાંત અનુભવ આપતું આ બ્રોથ ડિટોક્સ માટે હળવું પરંતુ પોષક ખાવાનું ઇચ્છતા લોકો માટે પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. 🌿🥣

લેમન એન્ડ કોરીયેન્ડર સૂપ રેસીપી | હેલ્દી લેમન એન્ડ કોરીયેન્ડર સૂપ | લીંબુ કોથમીર વિટામિન સી રિચ સૂપ | lemon and coriander soup recipe in gujarati |

રોજિંદા જીવનમાં આટલી બધી તકલીફો છતાં, સ્વસ્થ અને ખુશ જીવન જીવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તમારી કુદરતી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી, અને તમારા આહારમાં વિટામિન સીથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવો એ સ્વસ્થ લીંબુ ધાણાના સૂપ દ્વારા આ પ્રાપ્ત કરવાનો એક રસ્તો છે.