Main Ingredients

1 कप पकाया हुआ पैने , तेड़े कटे हुए

1/4 कप संतरे की फाँक (orange segments)

1/4 कप मौसंबी की फाँक

1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)

1/2 कप हल्का उबला हुआ गाजर

1/4 कप कटी हुई हरे प्याज़ (chopped spring onions) (सफेद और हरा भाग)

1 कप बीन स्प्राउट्स

मिलाकर पुदिना ड्रेसिंग बनाने के लिए

3/4 कप लो फॅट दही (low fat curds)

3 टेबल-स्पून कटे हुए पुदीने के पत्ते (chopped mint leaves (pudina)

3/4 कप पिसी हुई सरसों

3/4 टी-स्पून पिसी हुई शक्कर (powdered sugar)

नमक (salt) स्वादअनुसार