નારિયલ વડી રેસીપી | નારિયલ બરફી | મરાઠી વાનગી | Nariyal Vadi, Naralachi Vadi, Maharashtrian Coconut Mithai


દ્વારા


Added to 8 cookbooks   This recipe has been viewed 2851 times

નારિયલ વડી રેસીપી | નારિયલ બરફી | મરાઠી વાનગી | nariyal vadi recipe in gujarati | with 40 amazing images.

નારિયલ વડી એ મહારાષ્ટ્રીયન મીઠાઈ છે જે તહેવારોની સિઝનમાં અજમાવવા યોગ્ય છે. તેને બનાવવું સરળ છે પરંતુ તેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે - નારિયેળનું ક્રીમી ક્રંચ, મિક્સ માવાનું આકર્ષણ અને ઘીની સમૃદ્ધ સુગંધ સાથે મીઠી મીઠાઈ બનાવવામાં આવે છે.

૧૧-દિવસના ઉત્સવ દરમિયાન આ નારિયલ વડીને ભગવાન ગણેશને 'ભોગ' તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તાજા નારિયેળ અને તાજા પીસેલા એલચી પાવડરના ઉપયોગને કારણે આ અધિકૃત સ્વાદ અને સુગંધ ખાસ કરીને અલગ છે.

Add your private note

નારિયલ વડી રેસીપી - Nariyal Vadi, Naralachi Vadi, Maharashtrian Coconut Mithai recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૧૨ ટુકડાઓ માટે
મને બતાવો ટુકડાઓ માટે

સામગ્રી

નારિયલ વડી માટે
૨ કપ તાજુ ખમણેલું નાળિયેર
૧ ૧/૪ કપ પીસેલી સાકર
૧ ટેબલસ્પૂન ઘી
૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલો મિક્સ મેવો
એલચી
વિધિ
નારિયલ વડી બનાવવા માટે

    નારિયલ વડી બનાવવા માટે
  1. નારિયલ વડી બનાવવા માટે, એક ઊંડા પૈન અથવા કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરી, તેમાં નારિયેળ અને સાકર ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી, સતત હલાવતા રહીને ૧૦ મિનિટ સુધી ધીમા તાપ પર રાંધો.
  2. તરત જ મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલ ૧૫૦ મી. મી. (૬”) વ્યાસની થાળીમાં નાખો અને તેને સરખી રીતે ફેલાવો.
  3. તેના પર મિક્સ મેવો સરખી રીતે છાંટીને હળવા હાથે દબાવો.
  4. ૩૦ મિનિટ માટે ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો અને ધારદાર છરી વડે ૧૨ સરખા ટુકડા કરો.
  5. નારિયલ વડીને ૬ કલાક અથવા આખી રાત રેફ્રિજરેટ કરો જેથી વડી કઠણ બને અને પછી પીરસો.


Also View These Popular Recipes

Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews