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स्वीट कॉर्न वड़ा रेसिपी | मसाला स्वीट कॉर्न वड़ा | मकई वड़ा | स्वीटकॉर्न वड़ा
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
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स्वीट कॉर्न वड़ा रेसिपी | मसाला स्वीट कॉर्न वड़ा | मकई वड़ा | स्वीटकॉर्न वड़ा - Masala Sweet Corn Vada recipe in hindi
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
20 Mins
Total Time
30 Mins
Makes
12 वड़ा
सामग्री
स्वीट कॉर्न वड़ा के लिए सामग्री
1/2 कप बेसन ( besan )
1/4 कप चावल का आटा (rice flour, chawal ka atta )
1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/4 टी-स्पून लहसुन की पेस्ट (garlic paste)
1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)
1 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
तेल ( oil ) , तलने के लिए
1 टी-स्पून चाट मसाला (chaat masala) , छिड़कने के लिए
परोसने के लिए सामग्री
हरी चटनी
विधि
- स्वीट कॉर्न वड़ा बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। थोडा मिश्रण लेकर उसे गोल आकार दें और तेल में डालकर जब तक वे दोनों पक्षों से सुनहरे भूरे रंग में बदल जाएं, तब तक तल लें। एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
- स्वीट कॉर्न वड़ा के ऊपर समान रूप से चाट मसाला छिड़कें।
- टमॅटो कैचप और हरी चटनी के साथ स्वीट कॉर्न वड़ा तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 52 कैलरी |
| प्रोटीन | 2.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.3 ग्राम |
| फाइबर | 1.6 ग्राम |
| वसा | 0.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6.3 मिलीग्राम |
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