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लो-कॅल मेयोनीज़
Tarla Dalal
31 July, 2015
Table of Content
यह मेयोनीज़ का लो-क़ल विकल्प है जो वजन के प्रति सचक को ज़रुर पसंद आएगा, जिन्हें हमेशा यह लगता है कि वह बहुत से व्यंजन मे मेयोनीज़ का मज़ा नहीं ले सकते। यह व्यंजन आम मेयोनीज़ की तुलना मे क़लरी की मात्रा को लगभग आधा कम कर देता है। इस व्यंजन में प्रयोग कि गयी ब्रेड और लो-फॅट दही जैसी अनोखी सामग्री इसके रुप और स्वाद को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसका प्रयोग हेल्दी बर्गर जैसे व्यंजन बनाने में करें और आपको यह ज़रुर पसंद आएगा।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
None Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
14 टेबल-स्पून
सामग्री
Main Ingredients
1 कप लो-फॅट चक्का दही (hung low fat curds (chakka dahi)
1 टेबल-स्पून जैतून का तेल (olive oil)
1/2 टी-स्पून सफेद कालीमिर्च का पाउडर
1 टी-स्पून पिसी हुई सरसों (mustard ,rai , sarson) powder )
1 1/2 टी-स्पून पिसी हुई शक्कर (powdered sugar)
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
- सभी ब्रेड स्लाईस के किनारे काट कर निकाल लें।
- ब्रेड स्लाईस के साथ सभी सामग्री को मिलाकर, मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें।
- 1 से 2 घंटो के लिए फ्रिज में रखें और ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।
| ऊर्जा | 35 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4.7 ग्राम |
| फाइबर | 0 ग्राम |
| वसा | 1.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14.3 मिलीग्राम |
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