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अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Oct 27, 2025
Table of Content
अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक रेसिपी | अंडा रहित सूजी केक | सूजी केक | अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक रेसिपी हिंदी में | iyengar bakery style rava cake recipe in hindi | with 22 amazing images.
अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक एक बेसिक एगलेस टी टाइम केक है। जानें कैसे बनाएं अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक रेसिपी | अंडा रहित सूजी केक | सूजी केक |
भारत में सेमोलिना को रवा या सूजी के नाम से जाना जाता है। इसलिए इस केक को सूजी केक या रवा केक के नाम से भी जाना जाता है ! यह सूजी केक लोकप्रिय अयंगर बेकरी से प्रसिद्ध है। सूजी केक का यह भारतीय संस्करण अंडा-मुक्त है और सर्वोत्तम उपलब्ध स्थानीय सामग्रियों से बनाया गया है।
यह अंडा रहित सूजी केक शुरुआती लोगों के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान केक रेसिपी है। यह मीठा, घना और अत्यधिक नम है। इसका आनंद शाम को गर्म चाय के साथ भी लिया जा सकता है।
रवा केक बनाने के टिप्स : 1. इस रेसिपी को बनाने के लिए ताजा दही का उपयोग करना सुनिश्चित करें। 2. इस रेसिपी को बनाने के लिए आप बारीक या मध्यम आकार की सूजी का उपयोग कर सकते हैं। 3. इस रेसिपी को बनाने के लिए आप तेल की जगह पिघले हुए मक्खन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
40 Mins
Baking Temperature
180°C (360°F)
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
16 स्लाइस। के लिये
सामग्री
अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक के लिए
1 कप सूजी (rava / sooji)
1/3 कप तेल ( oil )
1/2 कप फ्लेवर्ड दही
1/2 टी-स्पून वेनिला एकस्ट्राक्ट (vanilla extract)
1 1/4 कप पिसी हुई शक्कर (powdered sugar)
1 कप दूध (milk)
1/2 कप मैदा (plain flour , maida)
1 टी-स्पून बेकिंग पाउडर (baking powder)
1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा (baking soda)
विधि
अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक के लिए
- अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में तेल, दही, वेनिला अर्क, पाउडर चीनी, रवा और दूध डालें।
- अच्छी तरह फेंटें और ढक्कन से ढककर 20 मिनट के लिए अलग रख दें।
- अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
- बैटर को एक चिकने और लाइन वाले टिन में डालें और पहले से गरम ओवन में 180° c (360°f) पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
- निकालें, डीमोल्ड करें और पूरी तरह से ठंडा करें। बराबर स्लाइस में काटें।
- अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक परोसें ।
अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक रेसिपी Video by Tarla Dalal
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अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक बनाने के लिए सामग्री की सूची के लिए नीचे दी गई छवि में देखें।
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अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक बनाने के लिए सामग्री की सूची के लिए नीचे दी गई छवि में देखें।
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अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक बनाने के लिए एक गहरे बाउल में १/३ कप तेल डालें। आप पिघले हुए मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
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१/२ कप फ्लेवर्ड दही डालें ।
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१/२ टी-स्पून वेनिला अर्क डालें।
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१ १/४ कप पसी हुई चीनी डालें।
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१ कप बारीक सूजी (रवा) डालें ।
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१ कप दूध डालें ।
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अच्छी तरह फेंटें।
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ढक्कन से ढककर 20 मिनट के लिए अलग रख दें।
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बैटर थोड़ा गाढ़ा हो जायेगा ।
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१ टी-स्पून बेकिंग पाउडर डालें ।
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१/२ कप मैदा डालें।
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१ टी-स्पून बेकिंग पाउडर डालें।
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अच्छी तरह फेंटें।
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बैटर को एक चिकने और लाइन वाले टिन में डालें।
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पहले से गरम ओवन में 180°C (360°F) पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
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निकालें, डिमोल्ड करें और पूरी तरह से ठंडा करें।
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16 बराबर स्लाइस में काटें।
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अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक परोसें ।
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अयंगर बेकरी स्टाइल रवा केक बनाने के लिए एक गहरे बाउल में १/३ कप तेल डालें। आप पिघले हुए मक्खन का भी उपयोग कर सकते हैं।
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इस रेसिपी को बनाने के लिए ताजा दही का उपयोग अवश्य करें।
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इस रेसिपी को बनाने के लिए आप बारीक या मध्यम आकार की सूजी का उपयोग कर सकते हैं।
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इस रेसिपी को बनाने के लिए आप तेल की जगह पिघले हुए मक्खन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
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इस रेसिपी को बनाने के लिए ताजा दही का उपयोग अवश्य करें।
| ऊर्जा | 146 कैलोरी |
| प्रोटीन | 2.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21.9 ग्राम |
| फाइबर | 0.0 ग्राम |
| वसा | 5.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 66 मिलीग्राम |
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