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अलसी के बीज कैसे खाएं रेसिपी (स्वास्थ्य लाभ)
Tarla Dalal
• Updated : Feb 19, 2025
Table of Content
About How To Eat Flaxseeds, Health Benefits
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Ingredients
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Methods
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फ्लैक्स सीड्स मुखवास बनाने के लिए
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फ्लैक्स सीड्स खाने के फायदे
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Nutrient values
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फ्लैक्स सीड्स मुखवास | अलसी मुखवास कैसे खाएं | स्वस्थ मुखवास | how to eat flaxseed mukhwas recipe in hindi | with 9 amazing images.
यह फ्लैक्स सीड्स मुखवास आपके स्वाद कलियों के लिए भोजन के बाद एक पौष्टिक उपचार है। इस स्वस्थ मुखवास बनाने के लिए आपको बस 3 सामग्री चाहिए। स्टेप बाय स्टेप विधि में फ्लैक्ससीड्स बनाने और खाने का तरीका जानें।
आपको बस इतना करना है कि एक कप अलसी के बीजों में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और 1/2 टीस्पून नमक मिलाएं। उन्हें 1 घंटे के लिए अलग छोड़ दें ताकि फ्लेवर अच्छी तरह से मिक्स हो जाए। फिर इसे 3 मिनट के लिए चौड़े नॉन-स्टिक पैन में भूनें। इसे पूरी तरह से ठंडा करें और स्वस्थ मुखवास आप का आनंद लेने के लिए तैयार है। यह बहुत सरल और त्वरित है। स्वस्थ रहने के लिए आपको बस कुछ मिनटों की आवश्यकता है।
फ्लैक्ससीड भारतीय व्यंजनों के लिए नए नहीं हैं - वे दशकों से उपलब्ध हैं, जिन्हें मुखवास के नाम से जाना जाता है। फ्लैक्स सीड्स मुखवास के रूप में फ्लैक्ससीड अच्छाई के छोटे खजाने हैं, फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होने के कारण।
ये लस मुक्त बीज आपके दिल के लिए चमत्कार करते हैं। फ्लैक्ससीड्स में अघुलनशील फाईबर रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को भी रोकता है, जिससे यह मधूमेह, वेट-वॉचर्स और बाकी सभी लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है।
नीचे दिया गया है फ्लैक्स सीड्स मुखवास | अलसी मुखवास कैसे खाएं | स्वस्थ मुखवास | how to eat flaxseed mukhwas recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
3 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
5 Mins
Makes
1 servings
सामग्री
फ्लैक्स सीड्स मुखवास के लिए सामग्री
1 कप अलसी (flaxseeds)
1 टेबल-स्पून तेल ( oil )
1/2 टी-स्पून नमक (salt)
विधि
- एक गहरी कटोरी में सभी सामग्री को मिलाएं, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छे से मिला लीजिए। ढक्कन के साथ कवर करें और १ घंटे के लिए अलग रखें।
- इसे ३ मिनट तक एक चौड़े नॉन-स्टिक तवे पर सूखा भून लीजिए, जब तक कि यह अच्छी खुशबू न देने लगे।
- पूरी तरह से फ्लैक्ससीड्स मुखवास को ठंडा करें और एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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फ्लैक्स सीड्स मुखवास बनाने के लिए | अलसी मुखवास कैसे खाएं | स्वस्थ मुखवास | how to eat flaxseed mukhwas recipe in hindi। पहले एक बड़े कटोरे में फ्लैक्स सीड्स डालें। ये एक बहुत अच्छा माउथफिल देता हैं।
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नींबू का रस डालें। यह मुखवास को भूननें के बाद कुरकरापन बनाए रखने में मदद करता है। यह मुखवास को स्वादिष्ट बनाता हैं।
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१/२ टी-स्पून नमक डालें। सही स्वाद प्राप्त करने के लिए नमक को माप के डाल रहे है। नमक को सही मात्रा को जोड़ने के साथ यह मुखवास को अधिक स्वस्थ बनाने के लिए जाँच करने का एक तरीका भी है।
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एक चम्मच का उपयोग करके फ्लैक्स सीड्स मुखवास की सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
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एक ढक्कन से ढककर फ्लैक्स सीड्स के साथ नींबू के रस और नमक के स्वाद को मिलाने के लिए १ घंटे के लिए अलग रख दें।
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स्वस्थ मुखवास के मिश्रण को एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में डालें। ध्यान दें कि इस अवस्था में फ्लैक्स सीड्स थोड़े चिपचिपे होगे हैं।
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३ मिनट के लिए फ्लैक्स सीड्स को सूखा भूनें। आपको एक अच्छी सुगंध मिलनी शुरू हो जाएगी और फ्लैक्स सीड्स जो नींबू के रस के कारण थोड़े चिपचिपे थे, वे अब अलग होने लगेंगे। यह इस बात का संकेत है कि फ्लैक्स सीड्स मुखवास की सारी सामग्री पर्याप्तरूप से भुन के तैयार है।
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पूरी तरह से फ्लैक्ससीड्स मुखवास को ठंडा करें।
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भोजन के बाद हर रोज फ्लैक्ससीड्स मुखवास को परोसें। शेष को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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फ्लैक्स सीड्स मुखवास बनाने के लिए | अलसी मुखवास कैसे खाएं | स्वस्थ मुखवास | how to eat flaxseed mukhwas recipe in hindi। पहले एक बड़े कटोरे में फ्लैक्स सीड्स डालें। ये एक बहुत अच्छा माउथफिल देता हैं।
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- फ्लैक्स सीड्स आयरन, फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं
- ओमेगा -3 फैटी एसिड शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है।
- इनमें मौजूद फाइबर आपको दुबला रखने में मदद करते हैं।
- फ्लैक्स सीड्स में अच्छी मात्रा में मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे खनिज होते हैं जो स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
- लिगन्स हृदय को लाभ पहुंचा सकते हैं और कैंसर विरोधी गुण पा सकते हैं।
- चूंकि फ्लैक्ससीड्स सोडियम का बहुत अच्छा स्रोत नहीं हैं, वे उच्च रक्तचाप वाले व्यक्तियों द्वारा सेवन किए जाने के लिए सुरक्षित हैं।
- फ्लैक्ससीड्स अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकता है।
| ऊर्जा | 952 कैलोरी |
| प्रोटीन | 32.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53.9 ग्राम |
| फाइबर | 48.3 ग्राम |
| वसा | 74.1 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1603 मिलीग्राम |
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