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भारतीय स्टाइल घर का बना बादाम दूध रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Feb 23, 2025
Table of Content
बादाम का दूध रेसिपी | बादाम का दूध घर पर कैसे बनाएं | बादाम का दूध बनाने की विधि | बादाम मिल्क | homemade almond milk in hindi | with 11 amazing images.
भीगे हुए, बिना छिलके वाले बादाम से बना यह पौष्टिक बादाम दूध व्यावसायिक ब्रांडों की तुलना में बनाने में आसान और लागत प्रभावी भी है।
हमने इस ग़ज़ब का तरीके पर पहुंचने से पहले विभिन्न तरीकों का परीक्षण किया, जो एक अच्छा स्वाद और स्थिरता देता है। भीगे हुए बादाम को छीलें नहीं। बस उन्हें एक अच्छे ब्लेंडर से ब्लेंड करें और दूध को वेनिला एसेंस के साथ स्वाद दें।
हम यह भी सलाह देते हैं कि दूध को छाना भी नहीं। यदि आप एक अच्छी गुणवत्ता वाले ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, तो आपको तुरंत एक चिकना दूध मिल जाएगा। इसे ठंडा करके सर्व करें।
इसे आप फ्रिज में 3 दिन तक स्टोर भी कर सकते हैं. यह स्टॉक करने के लिए एक अच्छी बात है, क्योंकि बादाम एक दिल के अनुकूल नट है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। यह विटामिन ई में समृद्ध है, और मुक्त कणों को खत्म करने और कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
जब आप बादाम को भिगोते हैं तो छिलके में मौजूद एंजाइम इनहिबिटर पानी में रिसकर निकल जाते हैं। यह पाचन में सुधार और पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर, यह भीगे हुए बादाम से बना घर का बना बादाम दूध मस्तिष्क की शक्ति को भी बढ़ावा देने में मदद करता है!
आनंद लें बादाम का दूध रेसिपी | बादाम का दूध घर पर कैसे बनाएं | बादाम का दूध बनाने की विधि | बादाम मिल्क | homemade almond milk in hindi | नीचे दिए गए स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।
बादाम का दूध रेसिपी - Homemade Almond Milk Made with Soaked Almonds recipe in hindi
Tags
Soaking Time
रातभर
Preparation Time
2 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
2 Mins
Makes
1 गिलास के लिये
सामग्री
विधि
- बादाम का दूध, एक गहरे कटोरे में बादाम और पर्याप्त पानी मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और रातभर भिगोने के लिए अलग रखें। फिर छान लें।
- भीगे हुए बादामों को बिना छीले एक ब्लेंडर में डालें, वेनिला एसेंस डालें और 3/4 कप ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह पीस लें। दूध को छानने की आवश्यकता नहीं है।
- हम उच्च गुणवत्ता वाले बुलेट ब्लेंडर या विटामिक्स की सलाह देते हैं। यदि ब्लेंडर की गुणवत्ता अच्छी नहीं होगी, तो यह स्मूद नहीं होगा और बादाम के छोटे टुकड़े बचे रहेंगे। हमने दूध को छाना भी नहीं है।
- बादाम का दूध ठंडा होने तक फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें। यह फ्रिज में 3 दिनों के लिए अच्छा रहता है, हमने इसका परीक्षण किया है।
| ऊर्जा | 131 कैलोरी |
| प्रोटीन | 4.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.1 ग्राम |
| फाइबर | 0.3 ग्राम |
| वसा | 11.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 0 मिलीग्राम |
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