हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी | उत्तर भारतीय हरियाली मटर | धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर | Hariyali Mutter


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हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी | उत्तर भारतीय हरियाली मटर | धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर | hariyali mutter sabzi in hindi | with 25 images.

हरियाली मटर की सब्जी एक अर्ध शुष्क उत्तर भारतीय लोकप्रिय सब्जी है। धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर बनाना सीखें।

यह हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए है जिन्हें धनिया बहुत पसंद है। धनिया और लहसुन के पेस्ट का स्वाद लाजवाब होता है जो इस उत्तर भारतीय हरियाली मटर की सब्जी को और भी स्वादिष्ट बनाता है।

मटर पकाने के अनगिनत तरीके हैं, लेकिन यह तरीका आपके मूँह को स्वाद से भर देगा, जिसका श्रेय हरियाली मटर की सब्जी के मसाला में प्रयोग किये गए भरपुर मात्रा में हरा धनिया को जाता है।

हरियाली मटर में पौष्टिक सामग्री और पकाने के तरीके का प्रयोग किया गया है, जो बदले में आपके हृदय को स्वस्थ रखने में और रक्त में शक्कर की मात्रा को संतुलित रखने में मदद करता है।

हरी मटर फाइबर से भरपूर होती है, पनीर प्रोटीन देता है और दूध कैल्शियम से भरपूर होता है इस धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर में।

हरियाली मटर की सब्जी विटामिन सी, ए, फाइबर, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होती है।

आनंद लें हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी | उत्तर भारतीय हरियाली मटर | धनिया पेस्ट में स्वस्थ हरियाली मटर पनीर | hariyali mutter sabzi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

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हरियाली मटर की सब्जी रेसिपी - Hariyali Mutter recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ मात्रा के लिये
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सामग्री

हरियाली मटर के लिए
१ कप उबले हुए हरे मटर
२ टी-स्पून नारियल का तेल या तेल
१ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ टी-स्पून कलौंजी
एक चुटकी हींग
१/४ कप लो फॅट दूध , 99.7% वसा मुक्त
नमक स्वादअनुसार
१/४ कप कटा हुआ लो फॅट पनीर

पीसकर मुलायम पेस्ट बनाने के लिए (थोड़ा पानी का प्रयोग कर)
२ कप कटा हुआ हरा धनिया
हरी मिर्च , कटी हुई
१ टी-स्पून कटा हुआ अदरक
लहसुन की कलियाँ
१ टेबल-स्पून नींबू का रस

परोसने के लिए
फुल्के
विधि
हरियाली मटर के लिए

    हरियाली मटर के लिए
  1. हरियाली मटर की सब्जी बनाने के लिये सबसे पहले धनिये का पेस्ट बना कर तैयार कर लीजिये।
  2. एक नॉन-स्टिक कढ़ाई में नारियल का तेल या तेल गरम करें और ज़ीरा डालें।
  3. जब बीज चटकने लगे, कलौंजी डालकर, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
  4. हींग और तैयार पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हु। १ से २ मिनट तक पका लें।
  5. दूध, हरे मटर, पनीर, २ टेबल-स्पून पानी, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. मध्यम आँच पर लगातार हिलाते हुए, और ३ मिनट तक पका लें।
  7. हरियाली मटर की सब्जी बाजरे की रोटी या फुल्कों के साथ तुरंत परोसें।
Accompaniments

Paneer, Cheese and Chilli Parathas 
आलू पराठा रेसिपी | आलू के पराठे | गेहूँ का आलू पराठा | स्वादिष्ट आलू के पराठे | 
गोभी का पराठा रेसिपी | पंजाबी गोभी पराठा | गोभी भरवां परांठा | 
दाल पराठा की रेसिपी 
मटर पराठा रेसिपी | पंजाबी मटर पराठा | हरे मटर के पराठे | वजन घटाने के लिए मटर पराठा 
मूली पराठा रेसिपी | पंजाबी मूली पराठा | पारंपरिक मूली का पराठा | मूली पराठा बनाने के तरीके | मधुमेह के अनुकूल मूली पराठा | 
लच्छा पराठा रेसिपी | गेहूं के आटे का लच्छा पराठा | पंजाबी लच्छेदार पराठा | भारतीय पराठा 

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा145 कैलरी
प्रोटीन7.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट16.5 ग्राम
फाइबर7.4 ग्राम
वसा5.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम41.5 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Healthy Subzis-HindiBuy this cookbook
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Reviews

हरियाली मटर
5
 on 25 Jun 16 02:07 PM


Gajaab ki recipe.... lovely @@@
Hariyali Mutter ( Healthy Subzi)
5
 on 18 Dec 12 05:48 PM


A must try vegetable!!...so easy and so healthy....
Hariyali Mutter ( Healthy Subzi)
5
 on 14 Dec 12 02:11 PM


Green peas and paneer cooked in a nice coriander and garlic paste. Very healthy.
Hariyali Mutter ( Healthy Subzi)
5
 on 06 Jan 12 02:06 AM


Its quick and nutritious recipe. Tastes great!