हाइड एण्ड सीक बिस्कुट ( Hide and seek biscuits )
Last Updated : May 13,2019


हाइड एण्ड सीक बिस्कुट ग्लॉसरी |स्वास्थ्य के लिए लाभ + हाइड एण्ड सीक बिस्कुट की रेसिपी(Glossary & Recipes with Hide And Seek Biscuits in Hindi) Tarladalal.com
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वर्णन
हाइड एण्ड सीक बिस्कुट छोटे, चपटे बेक किये हुए मीठे बिस्कुट होते हैं जिन्हें पारले फूड द्वारा बनाया और बेचा जाता है। यह मशहुर चॉकलेट चिप्स् का विकल्प है, जहाँ इन बिस्कुट में छोटे चॉकलेट चिप्स् को छुपाया जाता है। यह तेज़ चॉकलेट के सवाद वाले बिस्कुट होते हैं को दोनो बच्चों और बढ़ो को पसंद आते हैं। फिर भी, संतुलित मात्रा में मीठास के साथ आपको अघा देंगे।

इस तरह के बिस्कुट को पिघले हुए चॉकलेट या कोको पाउडर से बनाया जाता है और इनमें बेकिंग पाउडर जैसे रसायनिक पदार्थ मिलाये जाते हैं। सादे चॉकलेट चिप कुकीस् के अलावा, यह हाइड एण्ड सीक बिस्कुट ऑरेन्ज और कॉफी के स्वाद में भी मिलते हैं, साथ ही नये क्रीम-सेन्टर्ड विकल्प में।

क्रश्ड किया हुआ हाइड एण्ड सीक बिस्कुट (crushed hide and seek biscuits)
बिस्कुट को हाथों से या कपड़े के बीच रखकर हथौड़ी का प्रयोग कर क्रश किया जाता है। कपड़े में रखकर ज़्यादा बारीक पदार्थ मिलता है।
हाइड एण्ड सीक बिस्कुट का पाउडर (powdered hide and seek biscuits)
आप बिस्कुट को सूखे ग्राइन्डर में पीस सकते हैं या कपड़े या प्लास्टिक शीट के बीच रखकर हथौड़ी से पाउडर बना सकते हैं। इनका व्यंजन अनुसार बारीक या दरदरा पाउडर बनाया जा सकता है।

चुनने का सुझाव
• खरीदने से पहले पैकेट और समापन के दिनांक की जांच कर लें।

रसोई में उपयोग
• हाइड एण्ड सीक बिस्कुट को अकसर ठंडे या गरम पेय पदार्थ के साथ खाया जाता है।
• चॉकलेट बिस्कुट का चूरा बनाकर चॉकलेट पुडिंग या चॉकलेट पाई का बेस बनाया जाता है।
• इन बिस्कुट का चूरा बनाकर देखें और वनिला या चॉकलेट आईस-क्रीम के उपर या कस्टर्ड के उपर छिड़कें।
• इन चॉकलेट बिस्कुट को शहद में डुबोकर या 2 बिस्लुट के बीच जैम लगाकर डेज़र्ट के रुप में परोसें।

संग्रह करने के तरीके
• बिस्कुट को हवा बंद डब्बे में रखें।
• इन्हें तेज़ सुगन्ध वाले बिस्कुट जैसे पाईनएप्पल या ऑरेन्ज क्रीम के साथ ना रखें क्योंकि यह इनका स्वाद आसानी से अपना सकते हैं।

स्वास्थ्य विषयक
• यह बिस्कुट कार्बोहाईड्रेट का अच्छा स्रोत है, जो भूख कम करने में मदद करते हैं।







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