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कॉटेज़ चीज़ एण्ड दिल कॅनपीज़
Tarla Dalal
29 March, 2014
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Table of Content
किसी भी कॉकटेल पार्टी के लिए छोटी छोटी कॅनपीज़ को परोसकर आप सबकी वाहवाही लूट सकते है। ये कॅनपीज़ पौष्टिक और खाने में स्वादिष्ट होती है जिन्हे देखते ही मुँह में पानी आ जाता है।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
None Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
16 कैनपीज़
सामग्री
मिलाकर प्रैड बनाने के लिए
1 1/4 कप पनीर (paneer, cottage cheese)
2 टेबल-स्पून गाढ़ा दही (thick curds (dahi)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery) के डंठल
1/4 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
6 काले जैतून , बहुत पतले स्लाइसो में कटे
नमक (salt) , स्वाद अनुसार
अन्य सामग्री
4 ब्राउन ब्रेड के स्लाइस
2 टी-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
सजाने के लिए
धनिया की
4 भरा हुआ जैतून , गोल टुकडो में कटे हुए
विधि
- प्रैड को 4 बराबर भागो में बाँटकर एक तरफ रख दीजिए।
- ब्रैड स्लाइस के किनारो को काट लीजिए। ½ टी-स्पून मक्खन प्रत्येक स्लाइस के दोनो तरफ लगा दीजिए। गरम तवे पर दोनो तरफ से भूरा होने तक सेक लीजिए (आप स्लाइसों को टोस्टर में भी सेक कर मक्खन लगा सकते है)।
- प्रैड को अच्छी तरह ब्रैड के स्लाइस पर लगाइए और प्रत्येक स्लाइस को 4 टुकड़ो में काट लीजिए। धनिए और जैतून के टुकड़ो से सजाकर तुरंत परोसिए।
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