चना आलू सलाद रेसिपी | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | Chatpatta Chana and Potato Salad


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चना आलू सलाद रेसिपी | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | chana and potato salad in hindi | with amazing 21 pictures.

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चना आलू सलाद रेसिपी | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद - Chatpatta Chana and Potato Salad recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ५ मात्रा के लिये
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सामग्री

चना आलू सलाद के लिए सामग्री
१ १/२ कप भिगोए और उबले हुए काबुली चना
१ कप उबले और छिले हुए आलू के टुकड़े

मिक्स करके ड्रेसिंग बनाने के लिए सामग्री
१ टी-स्पून चाट मसाला
१ टी-स्पून जीरा पाउडर
१ टेबल-स्पून नींबू का रस
२ टेबल-स्पून तिल का तेल
२ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
नमक , स्वादअनुसार
विधि
चना आलू सलाद बनाने की विधि

    चना आलू सलाद बनाने की विधि
  1. एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालेंऔर अच्छी तरह से मिलाएं।
  2. चना आलू सलाद रेसिपी तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ चना आलू सलाद रेसिपी | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद

अन्य सलाद रेसिपी

  1. सलाद आपके पेट के लिए हल्का, पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यदि आप लोगो में से है जो अक्सर दोपहर और रात के खाने के लिए सलाद का भोजन करते हैं, तो आपको 700+ शाकाहारी सलाद व्यंजनों के इस संग्रह की जांच करनी चाहिए। आपके पास जो भी सामग्री उपलब्ध हैं उसके साथ सलाद रेसिपी बना सकते हैं। प्रोटीन का स्रोत जोड़ने के लिए पनीर, बीन्स या दालें जैसी सामग्री से एक अच्छा पेट भरने वाला सलाद बनता है। अगर आपको चना आलू सलाद रेसिपी | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | chana and potato salad in hindi | तो फिर चना का उपयोग करके मेरे पसंदीदा सलाद रेसिपी में से कुछ को नीचे सूचीबद्ध की है:

चना आलू सलाद बनाने के लिए तैयारी

  1. चना आलू सलाद बनाने के लिए | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | chana and potato salad in hindi | ३/४ कप काबुली चना को धो कर रात भर एक गहरे कटोरे में भिगोएं।
  2. सुबह में, एक छलनी का उपयोग करके अच्छी तरह से छान लें।
  3. भीगे हुए चनों को प्रेशर कुकर में डालें।
  4. नमक और पर्याप्त पानी डालें।
  5. इसे मध्यम आंच पर ३ से ४ सीटी के लिए या नरम होने तक पकाएं। भाप को स्वाभाविक रूप से निकलने दें और फिर ध्यान से ढक्कन खोलें।
  6. एक छलनी का उपयोग करके उबले हुए काबुली चना को छान लें और एक तरफ रख दें।
  7. हम उबले हुए आलू का उपयोग करेंगे जिसके लिए ३ मध्यम आकार के आलू को साफ़ करके धो लें।
  8. आप इसे  प्रेशर कुक या माइक्रोवेव या एक बर्तन में उबाल सकते हैं।
  9. उन्हें थोड़ा ठंडा करें और छील लें। त्वचा को निकाल दें।
  10. उन्हें एक चॉपिंग बोर्ड पर रखें और क्यूब्स में काट लें। एक तरफ रख दें।

ड्रेसिंग बनाने के लिए

  1. चना आलू सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाने के लिए, एक कटोरी में १ टीस्पून चाट मसाला लें। हमने इस विस्तृत रेसिपी का उपयोग करके तैयार किए गए घर का बना चाट मसाला का उपयोग किया है।
  2. इसके बाद जीरा पाउडर डालें।
  3. थोड़ा नींबू का रस डालें। आप विकल्प के रूप में अमचूर पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
  4. इसके बाद इसमें तिल का तेल मिलाएं। किसी अन्य तेल जैसे जैतून का तेल या मूंगफली का तेल भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
  5. अंत में, कटा हुआ हरा धनिया और स्वादअनुसार नमक डालें।
  6. अच्छी तरह से मिलाएं और ड्रेसिंग को एक तरफ रखें।

चना आलू सलाद बनाने के लिए

  1. चना आलू सलाद बनाने के लिए  | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | chana and potato salad in hindi | एक कटोरे में छाना और उबला हुआ काबुली चना लें।
  2. उबले हुए आलू के टुकड़े डालें। यदि आप पसंद नहीं करते हैं तो आप आलू को किसी अन्य सब्जी जैसे शकरकंद, रतालू या उन्हें डालना छोड सकते हैं।
  3. तैयार सलाद ड्रेसिंग को ड्रिज़ल करें।
  4. दो चम्मच की मदद से ड्रेसिंग को अच्छी तरह से कोट करने के लिए इसे धीरे से टॉस करें। हमारा आलू चना चाट तैयार है!
  5. चना आलू सलाद को | आलू छोले सलाद | चटपटा चना सलाद | आलू सलाद | chana and potato salad in hindi | एक सर्विंग बाउल में डालें और परोसें। आप इस आलू छोले सलाद को कमरे के तापमान पर या ठंडा करके आनंद ले सकते हैं।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा164 कैलरी
प्रोटीन4.6 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट19.9 ग्राम
फाइबर7.4 ग्राम
वसा7.4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम8.7 मिलीग्राम

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