स्प्राउटस् एण्ड कॉर्न चटपटा चाट | स्प्राउट्स और कॉर्न भेल | रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | स्प्राउटस् एण्ड कॉर्न चटपटा चाट रेसिपी, Sprouts and Corn Chatpata Chaat Recipe In Hindi रेसिपी की कैलोरी स्प्राउटस् एण्ड कॉर्न चटपटा चाट रेसिपी, Sprouts and Corn Chatpata Chaat Recipe In Hindi in hindi
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स्प्राउट्स और कॉर्न चटपटा चाट में कितनी कैलोरी होती हैं?
स्प्राउट्स और कॉर्न चटपटा चाट की एक सर्विंग 150 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 102 कैलोरी होते हैं, प्रोटीन में 24 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 24 कैलोरी होती है। स्प्राउट्स और मकई चटपटा चाट की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के एक मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 8 प्रतिशत प्रदान करती है।
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मिश्रित स्प्राउट्स कॉर्न चाट रेसिपी मिश्रित स्प्राउट्स, स्वीट कॉर्न, प्याज, टमाटर, मीठी चटनी, सेव और पापड़ी से बनती है।
मिश्रित अंकुरित मकई चाट स्वस्थ स्प्राउट्स का सेवन करने का एक दिलचस्प तरीका है! यह प्रोटीन युक्त चाट आपके बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट कभी भी मिश्रित स्प्राउट्स कॉर्न चाट स्नैक बनाता है, और जब वे थक जाते हैं तो उनकी ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा देंगे। हर रोज़ कुछ नया सोचना मुश्किल हो जाता है, इसलिए यहाँ हम आपको एक बेहतरीन नुस्खा लेकर आये हैं जहाँ आप अपने भोजन में स्प्राउट्स और कॉर्न मिला सकते हैं।
अगर आप चटनी को पहले से तैयार कर लेते हैं, तो मिश्रित स्प्राउट्स कॉर्न चाट को बनाने में कुछ समय नहीं लगेगा। कुरकुरे गार्निश वह है जो इसे एक रोमांचक रूप में बदल देता है जो बच्चों को अपने दांतों को डूबाने में पसंद आएगा।
स्प्राउट्स और कॉर्न चाट बनाने में सुपर आसान और त्वरित है। आप अपने बच्चों को चाट असेंबल करने में भी शामिल कर सकते हैं। इस चाट को जल्दी से बनाने के लिए आपको बस हाथ में चटनी और अंकुरित अनाज चाहिए।
मैं एक शाम के नाश्ते के रूप में स्प्राउट्स और कॉर्न चाट बनाती हूं, न केवल अपने बच्चों के लिए बल्कि परिवार में हर किसी के लिए, यह किसी भी अन्य चाट की तुलना में काफी भरा हुआ और थोड़ा गर्म है। हमने केवल मीठे चटनी का उपयोग किया है, लेकिन आप चाहें तो हरी चटनी का भी उपयोग कर सकते हैं।
इसके अलावा, आप इसे तब बना सकते हैं जब आपके पास घर पर पार्टियां हों या अचानक चलने वाले मेहमान हों। मिश्रित स्प्राउट्स कॉर्न चाट को एक साथ इकट्ठा करने के कुछ ही मिनटों में फिर से सुनिश्चित करें क्योंकि यह समय के साथ धूमिल हो जाता है।
क्या स्प्राउट्स और कॉर्न चटपटा चाट स्वस्थ है?
नहीं, यह स्वस्थ नहीं है। आइए देखें क्यों।
आइए अंकुरित और मकई चटपटा चाट की सामग्री को समझते हैं।
स्प्राउट्स और कॉर्न चटपटा चाट में क्या अच्छा है।
स्प्राउट्स, अंकुरित दाने (Benefits of Sprouts, Mixed Sprouts in Hindi): स्प्राउट्स में एंजाइम होते हैं जो पाचन में सहायता करते हैं और यह प्रकृति में क्षारीय होते हैं। अंकुरित करने से प्रोटीन की बढ़ती है। उदाहरण के लिए, अंकुरित होने पर, मूंग की प्रोटीन की मात्रा 30% बढ़ जाती है। अंकुरित होने पर, बीज विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के और बी-कॉम्प्लेक्स की मात्रा भी बढ़ जाती है। स्प्राउट्स फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं जो, मधुमेह और दिल के लिए अनुकूल होते हैं। स्प्राउट्स के विस्तृत स्वास्थ्य लाभ पढें।
स्वीट कॉर्न, मीठी मकई के दाने (Benefits of Sweet Corn, Makai ke Dane in Hindi): गुण - स्वीट कॉर्न फाइबर में समृद्ध होते हैं। इसमें मौजूद उच्च विटामिन बी3 - 2.61 मिलीग्राम / कप शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और बदले में हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना । मीठी मकई के दाने गर्भावस्था के लिए उच्च है क्योंकि इसमें फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में ल्यूटिन होता है। अवगुण - स्वीट कॉर्न का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 से 58 के बीच होता है और इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल नहीं है और उन्हें इसका उपयोग प्रतिबंधित मात्रा में करना चाहिए। हालांकि स्वीट कॉर्न फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, वसा में भी कम है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता सकता है, पर इसमें अन्य फाइबर समृद्ध सब्जियों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है, इसलिए वजन घटाने के लिए इसके उपयोग को प्रतिबंधित करें। इसलिए यदि विकल्प दिया जाए तो पहले अन्य सब्जियों को चुनना बुद्धिमानी होगी। पढ़ें क्या स्वीट कॉर्न स्वस्थ है?
टमाटर (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी से भरपूर, हार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells) का उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।
प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में<
| मूल्य serving | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 150 कैलरी | 7% |
| प्रोटीन | 6.0 ग्राम | 10% |
| कार्बोहाइड्रेट | 25.6 ग्राम | 9% |
| फाइबर | 4.8 ग्राम | 16% |
| वसा | 2.8 ग्राम | 5% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 183 माइक्रोग्राम | 18% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.1 मिलीग्राम | 9% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.1 मिलीग्राम | 3% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.7 मिलीग्राम | 5% |
| विटामिन सी | 6 मिलीग्राम | 8% |
| विटामिन ई | 0.1 मिलीग्राम | 1% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 26 माइक्रोग्राम | 9% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 51 मिलीग्राम | 5% |
| लोह | 1.8 मिलीग्राम | 9% |
| मैग्नीशियम | 38 मिलीग्राम | 9% |
| फॉस्फोरस | 72 मिलीग्राम | 7% |
| सोडियम | 80 मिलीग्राम | 4% |
| पोटेशियम | 207 मिलीग्राम | 6% |
| जिंक | 0.5 मिलीग्राम | 3% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
