ના પોષણ તથ્યો ખારી બિસ્કિટ રેસીપી (પફ પેસ્ટ્રી બિસ્કિટ) કેલરી ખારી બિસ્કિટ રેસીપી (પફ પેસ્ટ્રી બિસ્કિટ)
This calorie page has been viewed 11 times
Table of Content
એક ખારી બિસ્કિટમાં કેટલી કેલરી હોય છે? How many calories does one Khari Biscuit have?
એક ખારી બિસ્કિટ ૪૯ કેલરી આપે છે. જેમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ૪૧ કેલરી, પ્રોટીન ૭ કેલરી અને બાકીની કેલરી ચરબીમાંથી આવે છે જે ૧ કેલરી છે. એક ખારી બિસ્કિટ પુખ્ત વયના લોકોના ૨૦૦૦ કેલરીના પ્રમાણભૂત આહારની કુલ દૈનિક કેલરી જરૂરિયાતના લગભગ ૩ ટકા જેટલી કેલરી પૂરી પાડે છે.
શું ખારી બિસ્કિટ સ્વસ્થ છે? Is Khari Biscuit healthy?
ખારી બિસ્કિટ એક લોકપ્રિય ભારતીય બેકરી નાસ્તો છે, જે પફ પેસ્ટ્રીથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં રિફાઇન્ડ લોટ (મેંદો) અને બટર અથવા ફેટ હોય છે. તેમાં કેલરી અને ફેટ વધુ હોવાથી તેનો રોજિંદો ઉપયોગ કરતા ક્યારેક જ ખાવું વધુ યોગ્ય છે. તે તરત ઊર્જા આપે છે, પરંતુ તેમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અથવા ફાઇબર ખાસ પ્રમાણમાં નથી.
તેમ છતાં, સંતુલિત આહારના ભાગરૂપે મર્યાદિત માત્રામાં ખારી બિસ્કિટ લઈ શકાય છે. દૂધ, દહીં અથવા બદામ જેવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકસાથે તેને લેતા બ્લડ શુગર ઝડપથી વધવાનું ઘટે છે અને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ મળે છે.
શું ખારી બિસ્કિટ ડાયાબિટીસ માટે સારી છે? Is Khari Biscuit Good for Diabetes?
પરંપરાગત ખારી બિસ્કિટ ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તે મેંદા (રિફાઇન્ડ લોટ) અને બટરથી બનેલી હોય છે, જે બ્લડ શુગર લેવલ ઝડપથી વધારી શકે છે. બજાર અથવા બેકરી સ્ટાઇલ ખારી બિસ્કિટમાં સામાન્ય રીતે ફાઇબર ઓછું અને છુપાયેલું ફેટ વધુ હોય છે.
પરંતુ જો ખારી બિસ્કિટ સ્વસ્થ સામગ્રી વડે બનાવવામાં આવે અને નાની માત્રામાં ખાવામાં આવે, તો ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો તેને ક્યારેક લઈ શકે છે. ઘઉંના લોટ અને નિયંત્રિત ફેટથી બનેલી ઘરગથ્થુ ખારી બિસ્કિટ બેકરી બિસ્કિટ કરતા વધુ સારી પસંદગી છે.
શું ખારી બિસ્કિટ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે? Is Khari Biscuit Good for Heart Health?
પરંપરાગત ખારી બિસ્કિટમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટ હોય છે, જેનો વારંવાર ઉપયોગ હૃદયના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે. બેકરીમાં બનેલી ખારી બિસ્કિટમાં ટ્રાન્સ ફેટ પણ હોઈ શકે છે, જેના કારણે કોલેસ્ટ્રોલ ધ્યાનમાં રાખનારાઓ માટે તેનો નિયમિત સેવન યોગ્ય નથી.
ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફેટ અને સાબુત અનાજથી બનેલી હેલ્ધી ઘરગથ્થુ ખારી બિસ્કિટ હૃદયમૈત્રી આહારમાં ક્યારેક સામેલ કરી શકાય છે. યોગ્ય સામગ્રી અને પોર્શન કંટ્રોલ તેને હૃદય માટે વધુ સુરક્ષિત બનાવે છે.
ખારી બિસ્કિટને વધુ હેલ્ધી કેવી રીતે બનાવવી (પોઇન્ટ ફોર્મ). How to Make Khari Biscuit Healthier (Point Form)
- મેંદાની જગ્યાએ ઘઉંનો લોટ અથવા મલ્ટિગ્રેન લોટ વાપરો
- બટર અથવા ફેટની માત્રા ઓછી રાખો
- બજારની પફ પેસ્ટ્રી ટાળો, ઘરે હેલ્ધી પેસ્ટ્રી બનાવો
- માર્જરીનની જગ્યાએ ઓલિવ તેલ અથવા કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલ વાપરો
- ઘરમાં બેક કરો જેથી ટ્રાન્સ ફેટ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ટાળી શકાય
- પોર્શન નાનું રાખો (મહત્તમ 2–3 બિસ્કિટ)
- દૂધ અથવા નટ્સ જેવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સાથે લો
- હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે વધારું મીઠું ન ઉમેરો
| પ્રતિ per khari biscuit | % દૈનિક મૂલ્ય | |
| ઊર્જા | 49 કૅલરી | 2% |
| પ્રોટીન | 1.7 ગ્રામ | 3% |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 10.2 ગ્રામ | 4% |
| ફાઇબર | 0.0 ગ્રામ | 0% |
| ચરબી | 0.1 ગ્રામ | 0% |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ | 0% |
| વિટામિન્સ | ||
| વિટામિન A | 3 માઇક્રોગ્રામ | 0% |
| વિટામિન B1 (થાઇમિન) | 0.0 મિલિગ્રામ | 1% |
| વિટામિન B2 (રાઇબોફ્લેવિન) | 0.0 મિલિગ્રામ | 0% |
| વિટામિન B3 (નિયાસિન) | 0.3 મિલિગ્રામ | 2% |
| વિટામિન C | 0 મિલિગ્રામ | 0% |
| વિટામિન E | 0.0 મિલિગ્રામ | 0% |
| ફોલિક એસિડ (વિટામિન B9) | 0 માઇક્રોગ્રામ | 0% |
| ખનિજ તત્ત્વો | ||
| કૅલ્શિયમ | 4 મિલિગ્રામ | 0% |
| લોહ | 0.4 મિલિગ્રામ | 2% |
| મેગ્નેશિયમ | 7 મિલિગ્રામ | 2% |
| ફોસ્ફરસ | 17 મિલિગ્રામ | 2% |
| સોડિયમ | 171 મિલિગ્રામ | 9% |
| પોટેશિયમ | 18 મિલિગ્રામ | 1% |
| જિંક | 0.1 મિલિગ્રામ | 1% |
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 કૅલરી આહાર પર આધારિત છે. તમારું દૈનિક મૂલ્ય વધારે કે ઓછું હોઈ શકે છે તમારી દૈનિક કૅલરીની જરૂરિયાત પર આધાર રાખીને.
Click here to view ખારી બિસ્કિટ રેસીપી (પફ પેસ્ટ્રી બિસ્કિટ)
