You are here: હોમમા> વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > પંજાબી વ્યંજન | પંજાબી વાનગીઓ | Punjabi Recipes in Gujarati | > બીટરૂટ તલ રોટલી રેસીપી (સ્વસ્થ બીટરૂટ તલ થેપલા)
બીટરૂટ તલ રોટલી રેસીપી (સ્વસ્થ બીટરૂટ તલ થેપલા)
Tarla Dalal
• Updated : Aug 08, 2025
Table of Content
બીટના ગુલાબી રંગનો આભાસ અને તલનો ચટાકેદાર સ્વાદ આ રંગબેરંગી રોટીની ખાસિયત છે અને ધાણા પાવડર અને લાલ મરચાંનો પાવડર તેની સોડમમાં વધારો કરે છે.
બીટ અને તલની રોટી, ટિફિનમાં પૅક કરીને લઇ જવા માટે એક આદર્શ નાસ્તો છે કારણકે તે બનાવતી વખતે રસોડું બહુ ગંદું પણ નથી થતું અને તે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક પણ છે.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
25 Mins
Makes
8 રોટી માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
1/4 કપ બાફી છોલીને ખમણેલું બીટ
1 ટેબલસ્પૂન તલ (sesame seeds, til)
1/2 કપ ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta)
2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil )
1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચાંનો પાવડર (red chilli powder)
1/2 ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર (coriander (dhania) powder)
1/4 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)
ચપટીભર હીંગ (asafoetida, hing)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
ઘઉંનો લોટ (whole wheat flour, gehun ka atta) , વણવા માટે
2 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) , શેકવા માટે
વિધિ
- એક ઊંડા બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગી કરી, સારી રીતે મિક્સ કરી, બહુ થોડું પાણી ઉમેરી, મસળીને નરમ કણિક બનાવો.
- કણિકના ૮ સરખા ભાગ પાડી દરેક ભાગને થોડા ઘઉંના લોટની મદદથી ૧૦૦ મી. મી. (૪”) વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી લો.
- એક નૉન-સ્ટીક તવાને ગરમ કરી ૧/૪ ટીસ્પૂન તેલની મદદથી રોટીની બન્ને બાજુએથી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય તે રીતે શેકી લો.
- રોટીઓને એકદમ ઠંડી થવા દો.
કેવી રીતે ટિફિનમાં પૅક કરશો
- અલ્યૂમિનિયમ ફોઇલમાં લપેટી ટિફિનમાં પૅક કરો.
બીટરૂટ તલ રોટલી રેસીપી (સ્વસ્થ બીટરૂટ તલ થેપલા) Video by Tarla Dalal
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
| ઊર્જા | 58 કૅલ |
| પ્રોટીન | 1.2 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 6.4 ગ્રામ |
| ફાઇબર | 1.3 ગ્રામ |
| ચરબી | 3.2 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 3 મિલિગ્રામ |
બીટ અને સએસઅમએ રોટલી માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
