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बेबी कॉर्न एण्ड पनीर सब्ज़ी
Tarla Dalal
27 October, 2021
Table of Content
बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी | पनीर बेबीकॉर्न और शिमला मिर्च की सूखी सब्जी | क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी | baby corn paneer sabzi in Hindi | with 31 amazing images.
बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी | पनीर बेबीकॉर्न और शिमला मिर्च की सब्जी | सूखी मकई पनीर शिमला मिर्च की सब्जी एक सरल और झटपट बनने वाली सब्जी है, जो आपको खुश करने के लिए एकदम सही रंग और स्वाद के साथ है। पनीर बेबी कॉर्न और शिमला मिर्च की सब्जी बनाना सीखें।
बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा और हींग डालें। जब बीज चटकने लगे, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, हरी प्याज़ का सफेद भाग और लाल और हरी शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर २ मिनट तक भुन लें। बेबी कॉर्न, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, टमॅटि प्युरी, टमॅटो कैचप और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर २ मिनट तक , बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। पनीर और हरी प्याज़ के पत्ते डालकर हल्के हाथों मिला लें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक, बीच-बीच में हल्के हाथों हिलाते हुए पका लें। धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसें।
जब आपका कुछ तीखा और चटपटा खाने का मन करे, लेकिन आपके पास कुछ खास बनाने का समय ना हो, इस बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी को बनाकर देखें!
करारी शिमला मिर्च और हरी प्याज़ के साथ, ताज़े बेबी कॉर्न और सौम्य पनीर एक मज़ेदार सूखी मकई पनीर शिमला मिर्च की सब्जी में एक असली व्यंजन में बदल जाते हैं।। मिनटो में तैयार, इस झटपट बनने वाले व्यंजन को स्वादिष्ट टमॅटो कैचप, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और अन्य सामग्री के साथ बनाकर बनाया गया है, जो रसोई में हमेशा आसानी से मिल जाते हैं।
इस प्रकार आप पाएंगे कि इस पनीर पनीर बेबीकॉर्न और शिमला मिर्च की सब्जी में कई प्रकार की बनावट है, लेकिन वे काफी मनभावन हैं। यह किसी भी तरह की रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है।
बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी के लिए टिप्स। 1. धीरे से मिलाएं। हम पनीर क्यूब्स को तोड़ना नहीं चाहते हैं। 2. क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी को चौड़े पैन में बनाना भी बेहतर है ताकि पनीर फटे नहीं।
आनंद लें बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी | पनीर बेबीकॉर्न और शिमला मिर्च की सूखी सब्जी | क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी | baby corn paneer sabzi in Hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
20 Mins
Cooking Time
6 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
26 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1 1/2 कप हल्का उबाला हुआ बेबी कॉर्न
1 1/4 कप पनीर के टुकड़े (paneer cubes)
2 टी-स्पून तेल ( oil )
1/4 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)
null None
1 टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट (ginger-green chilli paste)
1/2 कप स्लाईस्ड हरे प्याज़ का सफेद भाग ( sliced spring onions whites )
1/2 कप स्लाईस्ड लाल शिमला मिर्च (sliced red capsicum)
1/2 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)
1/4 टी-स्पून हल्दी पाउडर (turmeric powder, haldi)
1/2 टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट (ginger-green chilli paste)
1 टेबल-स्पून टमटार की प्युरी (tomato puree)
1 टेबल-स्पून टमॅटो कैचप (tomato ketchup)
नमक (salt) स्वादअनुसार
1/2 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)
सजाने के लिए
2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
विधि
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और ज़ीरा और हींग डालें।
- जब बीज चटकने लगे, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, हरी प्याज़ का सफेद भाग और लाल और हरी शिमला मिर्च डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट तक भुन लें।
- बेबी कॉर्न, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, टमॅटि प्युरी, टमॅटो कैचप और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक , बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- पनीर और हरी प्याज़ के पत्ते डालकर हल्के हाथों मिला लें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक, बीच-बीच में हल्के हाथों हिलाते हुए पका लें।
- धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसें।
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अगर आपको बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी | पनीर बेबीकॉर्न और शिमला मिर्च की सूखी सब्जी | क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी | baby corn paneer sabzi in Hindi | तो देखिए हमारी सुखी सब्ज़ियों का संग्रह और कुछ ऐसी रेसिपीज़ जो हमें पसंद हैं।
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बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी कोनसी सामग्री से बनती है? क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी १ १/२ कप हल्के उबले हुए बेबी कॉर्न के आधे टुकड़े, १ १/४ कप पनीर के टुकड़े, २ टी-स्पून तेल, १/४ टी-स्पून ज़ीरा, १/८ टी-स्पून हींग, १ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, १/२ कप स्लाईस्ड हरी प्याज़ का सफेद भाग, १/२ कप स्लाईस्ड लाल शिमला मिर्च, १/२ कप स्लाईस्ड हरी शिमला मिर्च, १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर, १/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर, १ टेबल-स्पून टमॅटो प्युरी, १ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप, स्वादअनुसार नमक और १/२ कप कटी हुई हरी प्याज़ के पत्ते से बनती है।बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी के लिए सामग्री की सूची नीचे तस्वीर में देखें।
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बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी कोनसी सामग्री से बनती है? क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी १ १/२ कप हल्के उबले हुए बेबी कॉर्न के आधे टुकड़े, १ १/४ कप पनीर के टुकड़े, २ टी-स्पून तेल, १/४ टी-स्पून ज़ीरा, १/८ टी-स्पून हींग, १ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, १/२ कप स्लाईस्ड हरी प्याज़ का सफेद भाग, १/२ कप स्लाईस्ड लाल शिमला मिर्च, १/२ कप स्लाईस्ड हरी शिमला मिर्च, १/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर, १/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर, १ टेबल-स्पून टमॅटो प्युरी, १ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप, स्वादअनुसार नमक और १/२ कप कटी हुई हरी प्याज़ के पत्ते से बनती है।बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी रेसिपी के लिए सामग्री की सूची नीचे तस्वीर में देखें।
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बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी बनाने के लिए | पनीर बेबीकॉर्न और शिमला मिर्च की सूखी सब्जी | क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी | baby corn paneer sabzi in Hindi | एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में २ टी-स्पून तेल गरम करें।
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१/४ टी-स्पून ज़ीरा डालें।
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१/८ टी-स्पून हींग डालें।
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बीज को चटकने दें।
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१ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालें।
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१/२ कप स्लाईस्ड हरी प्याज़ का सफेद भाग डालें।
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१/२ कप स्लाईस्ड लाल शिमला मिर्च डालें।
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१/२ कप स्लाईस्ड हरी शिमला मिर्च डालें।
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मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए भूनें।
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१ १/२ कप हल्के उबले हुए बेबी कॉर्न के आधे टुकड़े डालें। बेबी कॉर्न को ब्लांच करने के तरीके के बारे में नीचे स्टेप बाई स्टेप देखें।
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१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर डालें।
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१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर डालें।
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१ टेबल-स्पून टमॅटो प्युरी डालें।
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१ टेबल-स्पून टमॅटो कैचप डालें।
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स्वादानुसार नमक डालें। हमने १/२ टी-स्पून नमक डाला है।
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अच्छी तरह मिलाएं।
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मध्यम आंच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
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१ १/४ कप पनीर के टुकड़े डालें।
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१/२ कप कटी हुई हरी प्याज़ के पत्ते डालें।
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धीरे से मिलाएं। हम पनीर क्यूब्स को तोड़ना नहीं चाहते हैं।
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बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी को | पनीर बेबीकॉर्न और शिमला मिर्च की सूखी सब्जी | क्विक बेबी कॉर्न और पनीर की सब्जी | baby corn paneer sabzi in Hindi | मध्यम आँच पर, धीरे से और बीच-बीच में हिलाते हुए १ मिनट तक पका लें।
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धीरे से मिलाएं। हम पनीर क्यूब्स को तोड़ना नहीं चाहते हैं।
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धीरे से मिलाएं। हम पनीर क्यूब्स को तोड़ना नहीं चाहते हैं।
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बेबी कॉर्न कुछ इस तरह दिखते है।
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बेबी कॉर्न को आधे टुकड़ो में काट लें।
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एक पैन में पानी उबालने के लिए रख दें।
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आधे कटे हुए बेबी कॉर्न डालें।
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बेबी कॉर्न को २ से ३ मिनिट तक पकने दें।
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छलनी की मदद से छान लें।
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बेबी कॉर्न पनीर की सब्जी में उपयोग करने के लिए हमारा ब्लांच किया हुआ बेबी कॉर्न तैयार है।
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बेबी कॉर्न कुछ इस तरह दिखते है।
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