होल व्हीट ब्रेड रोल्स् - Whole Wheat Bread Rolls


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Whole Wheat Bread Rolls - Read in English 

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जैसे हर कामयाब आदमी के पीछे एक महीला का हाथ होता है, वैसे ही हर अच्छे स्टार्टर के पीछे एक बेहतरीन साथ में परोसे जाने वाले व्यंजन का हाथ होता है। डिप, सॉस और चटनी के अलावा, कभी-कभी कुछ कबाब और टिक्की, खासतौर पर यूरोपीय प्रकार के, को ब्रेड या वेफर जैसे व्यंजन के साथ परोसना ज़रुरी होता है, जिससे उनके स्वाद और रुप को संतुलित रखा जा सके। यहाँ, हमने पर्याप्य होल व्हीट ब्राउन ब्रेड रोल्स् बनाने की विधी बतायी है, जिन्हें जॅम या शहद के साथ सुबह के नाश्ते में परोसा जा सकता है या शानदार व्यंजन बनाने के लिए भूख बढ़ाने वाले व्यंजन के साथ भी परोसा जा सकता है।

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Whole Wheat Bread Rolls recipe - How to make Whole Wheat Bread Rolls in hindi

तैयारी का समय:    बेक करने का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेक करने का समय:  २५ मिनट।   पकाने का समय :    कुल समय :     ८ बन्स् के लिये
Show me for बन्स्

सामग्री
२ कप गेहूं का आटा
१ टी-स्पून सूखा खमीर
१ टी-स्पून शक्कर
१ टेबल-स्पून नरम मक्ख़न
नमक स्वादअनुसार
विधि
  1. एक छोटे बाउल में, खमीर, शक्कर और 2 टेबल-स्पून गुनगुने पानी को मिला लें और ढ़क्कन से ढ़ककर 10 मिनट के लिए रख दें।
  2. एक गहरे बाउल में गेहूं का आटा, मक्ख़न, नमक और खमीर-शक्कर के मिश्रण को मिला लें और लगभग 3/4 कप गुनगुने पानी का प्रयोग कर नरम आटा गूँथ लें।
  3. आटे को हल्के गीले सुती कपड़े से ढ़ककर 20 मिनट के लिए रख दें।
  4. बेकिंग ट्रे को तेल से चुपड़कर रख दें।
  5. आटे को 8 भागो में बाँट लें और प्रत्येक भाग के गोले बनाकर चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रख दें।
  6. हल्के गीले सूती कपड़े से ढ़ककर 45 मिनट या एनके अच्छी तरह फूल जाने तक 45 मिनट के लिए गरम जगह पर रख दें।
  7. पहले से गरम अवन में २००°c (४००°f) के तापमान पर २० मिनट के लिए बेक कर लें।
  8. हल्का ठंडा कर परोसें।
Accompaniments

Corn Seekh Kebab 
Dahi Ke Kebab 
Rajma Kebab (100 Calorie Snacks) 
आलू टिक्की 
चिक पी एण्ड सोया टिक्की 
तंदूरी पनीर टिक्का 

Nutrient values per bun
Energy106 cal
Protein3.3 g
Carbohydrates19.4 g
Fiber0.5 g
Fat1.7 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A55.8 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B31.2 mg
Vitamin C0 mg
Folic Acid9.7 mcg
Calcium13 mg
Iron1.3 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium17.8 mg
Potassium85.4 mg
Zinc0.6 mg

RECIPE SOURCE : Kebabs and Tikkis-HindiBuy this cookbook

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Reviews

होल व्हीट ब्रेड रोल्स्
5
 on 01 Jul 16 09:57 AM


I usually dont trust store bought whole wheat bread or buns as I am not sure if it contains pure whole wheat flour so I make this at home with this easy method and my family enjoys it fully.