रॉकेट लिव्स, ज़ूकिनी लाल कद्दू हेल्दी लंच सलाद रेसिपी | मिक्स वेज हेल्दी लंच सलाद - Rocket Leaves, Zucchini Red Pumpkin Healthy Lunch Salad


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रॉकेट लिव्स, ज़ूकिनी लाल कद्दू हेल्दी लंच सलाद रेसिपी | मिक्स वेज हेल्दी लंच सलाद | मिक्स वेजिटेबल लंच सलाद | rocket leaves zucchini red pumpkin healthy lunch salad in hindi.

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रॉकेट लिव्स, ज़ूकिनी लाल कद्दू हेल्दी लंच सलाद रेसिपी | मिक्स वेज हेल्दी लंच सलाद - Rocket Leaves, Zucchini Red Pumpkin Healthy Lunch Salad recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     २ मात्रा के लिये
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सामग्री

रॉकेट लिव्स , ज़ूकिनी लाल कद्दू हेल्दी लंच सलाद के लिए सामग्री
१ कप ज़ूकिनी के टुकडे
१ टेबल-स्पून लाल कद्दू (भोपला) के टुकडे
१ कप स्लाईस्ड खूंभ
१ कप रंगीन शिमला मिर्च के टुकड़े
१ कप रॉकेट लिव्स (आर्गुला) , टुकड़े किए हुए
१ टेबल-स्पून चूरा किया हुआ फेटा चीज़
१ टी-स्पून जैतून का तेल
समुद्री नमक (खडा नमक) , स्वादअनुसार
१ टी-स्पून भुनी हुई अलसी

मिक्स करके ड्रेसिंग बनाने के लिए सामग्री
१ १/२ टेबल-स्पून जैतून का तेल
१ टी-स्पून बालसमिक विनेगर
१/४ टी-स्पून ताजी पिसी हुई कालीमिर्च
समुद्री नमक (खडा नमक) , स्वादअनुसार
१/२ टी-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस्
१/२ टी-स्पून कसा हुआ लहसुन
१ टी-स्पून शहद
विधि
रॉकेट लिव्स, ज़ूकिनी लाल कद्दू हेल्दी लंच सलाद

    रॉकेट लिव्स, ज़ूकिनी लाल कद्दू हेल्दी लंच सलाद
  1. जैतून के तेल को ग्रिलर पैन या एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में गर्म करें, उसमें लाल कद्दू डालें और १ मिनट तक के लिए आँच पर पका लें।
  2. पलटकर फिर से १ मिनट के लिए तेज आंच पर पका लें।
  3. ज़ूकिनी डालें, अच्छी तरह से टॉस करें और लगभग १ मिनट के लिए तेज आंच पर पका लें।
  4. खूंभ और थोड़ा समुद्री नमक डालें, अच्छी तरह से टॉस करें और २० सेकंड के लिए तेज आंच पर पका लें। पूरी तरह से ठंडा करें।
  5. अन्य सभी सामग्रियँ मिलाएं और सलाद और ड्रेसिंग अलग-अलग एयर-टाइट डिब्बे में डालें।
  6. खाने से ठीक पहले, ड्रेसिंग को सलाद में डालें और अच्छी तरह से टॉस कर लें। तुरंत खा लें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  serving
ऊर्जा221 कैलरी
प्रोटीन5.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट15.3 ग्राम
फाइबर4.2 ग्राम
वसा14.9 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम23.9 मिलीग्राम

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