पापड़ पौटॅटो रोल - Papad Potato Roll
तरला दलाल द्वारा
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यह पापड़ पौटॅटो रोल एक बेहद स्वादिष्ट भरवां मिश्रण को दर्शाता है जिसे पापड़ के बीच रोल कर तला गया है। आप इसे नाश्ते के रुप में या कॉकटेल के साथ परोस सकते हैं; दुसरी ओर आप इसे शाम की चाय के साथ भी परोस सकते हैं।
Method- मैदा और 3/4 कप पानी को एक गहरे बाउल में डालकर, अच्छी तरह मिलाकर फेंट लें। एक तरफ रख दें।
- आलू, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक, नींबू के रस और धनिया एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को 6 भाग मे बाँटकर प्रत्येक भाग के 50 मिमी (2") व्यास के अंडाकार गोले बना लें।
- प्रत्येक रोल को मैदा-पानी के मिश्रण में डुबोकर, सभी तरफ से पापड़ से अच्छी तरह लपेट लें।
- एक गहरी नॉन-स्टिक कढ़ाई मे तेल गरम करें और थोड़े-थोड़े रोल तलकर, उनके सभी तरफ से सुनहरा होने दें। तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें।
- हरी चटनी के साथ तुरंत परोसें।
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Accompaniments
Nutrient values per roll
| Energy | 132 cal |
| Protein | 3.6 g |
| Carbohydrates | 15.3 g |
| Fiber | 2 g |
| Fat | 6.3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vitamin A | 129.2 mcg |
| Vitamin B1 | 0 mg |
| Vitamin B2 | 0 mg |
| Vitamin B3 | 0.4 mg |
| Vitamin C | 4.6 mg |
| Folic Acid | 2.6 mcg |
| Calcium | 6.6 mg |
| Iron | 0.3 mg |
| Magnesium | 0 mg |
| Phosphorus | 0 mg |
| Sodium | 3.1 mg |
| Potassium | 56.8 mg |
| Zinc | 0.1 mg |
पापड़ पौटॅटो रोल has not been reviewed
1 FAVOURABLE REVIEW
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Payal Parikh 86,
February 13, 2013
A very quick starter with all the ingredients always available at home...it is crispy and taste fab...
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