મેનુ

You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ >  મેન કોર્સ રેસીપી >  પરાઠા રેસિપિ | ભારતભરમાં પરાઠા રેસિપિનો સંગ્રહ | પરાઠા રેસીપી માર્ગદર્શિકા | >  મસાલા ટોમેટો ઓનીયન પરાઠા

મસાલા ટોમેટો ઓનીયન પરાઠા

Viewed: 6756 times
User 

Tarla Dalal

 28 June, 2023

Image
0.0/5 stars   100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK
Masala Tomato Onion Paratha - Read in English
मसाला टमॅटो अनियन पराठा - हिन्दी में पढ़ें (Masala Tomato Onion Paratha in Hindi)

Table of Content

જ્યારે તમે કઇંક ઝડપથી ચટપટું બનાવવા માંગતા હોય ત્યારે તમે આ વાનગી પસંદ કરી શકો છો. ટમેટા, કાંદા, કોથમીર અને મસાલાઓ વડે બનતા આ મસાલા ટોમેટો ઓનીયન પરાઠા, બહુજ સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી બને છે. પૂરણ સલાડ જેવું બનાવેલ હોવાથી, આ પરાઠા કરકરા અને ખાવા ગમે તેવા બને છે.

Soaking Time

0

Preparation Time

10 Mins

Cooking Time

15 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

25 Mins

Makes

6 પરોઠા માટે

સામગ્રી

Main Ingredients

વિધિ

  1. એક ઊંડા બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ અને મીઠું મીક્સ કરી, જરૂર પ્રમાણે પાણી નાંખી, મસળીને નરમ કણિક બનાવો.
  2. કણિકના ૬ સરખા ભાગ પાડો.
  3. દરેક ભાગને ઘઉંના લોટની મદદથી ૧૫૦ મી. મી. (૬”) વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી લો.
  4. ઉપર પ્રમાણે વણેલી એક રોટી લઇ તેની ઉપર થોડું એકસરખું તેલ ચોપડો.
  5. તેની પર ૧ ટેબલસ્પૂન કાંદા, ૧/૨ ટેબલસ્પૂન ટમેટા, ૧ ટીસ્પૂન કોથમીર, થોડું મીઠું, લાલ મરચાંનો પાવડર અને જીરા પાવડર એકસરખું ભભરાવો.
  6. રોટીને એક કિનારથી બીજા કિનાર સુધી ચુસ્તરીતે વીંટી લો, ફરીથી રોટીને એક કિનારથી બીજા કિનાર સુધી ચુસ્તરીતે વીંટી અને બન્ને હથેળીની મદદથી દબાવી ગોળાકાર બનાવી દો.
  7. હવે ફરીથી ઘઉંના લોટની મદદથી ૧૫૦ મી. મી. (૬”) વ્યાસના ગોળાકારમાં વણી લો.
  8. એક નૉન-સ્ટીક પૅનને ગરમ કરી અને થોડું તેલ ચોપડો.
  9. પરાઠાને બન્ને બાજુઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી થોડા તેલની મદદથી શેકી લો.
  10. રીત ક્રમાંક ૪ થી ૯ પ્રમાણે બાકીના ૫ પરોઠા બનાવી લો.
  11. ગરમ-ગરમ પીરસો

Your Rating*

user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ