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जैगरी एण्ड ड्राईड जिंजर बॉल्स्

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Tarla Dalal

 29 April, 2025

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Table of Content

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गुड़ और सूखे अदरक के गोले | सर्दी और खांसी के लिए भारतीय आयुर्वेदिक अदरक के गोले | पाचन अदरक का इलाज | सोंठ गुड़ वटी | with 10 amazing images.

 

गुड़ और सूखे अदरक के गोले, एक सरल लेकिन शक्तिशाली संयोजन, विशेष रूप से भारतीय घरों में स्वास्थ्य के लिए एक पारंपरिक दृष्टिकोण प्रदान करता है। इस रेसिपी में, केवल दो मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है - 2 बड़े चम्मच सूखे अदरक का पाउडर (सोंठ) और 6 बड़े चम्मच कसा हुआ गुड़ - लगभग 12 छोटे, केंद्रित गोले बनते हैं। तैयारी सीधी है: सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, बराबर भागों में विभाजित किया जाता है, और फिर सावधानी से गेंदों का आकार दिया जाता है।

 

सूखा अदरक, या सोंठ, अपने गर्म गुणों और विभिन्न प्रकार की बीमारियों को कम करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। इसमें जिंजरोल जैसे यौगिक होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। ये गुण सूखे अदरक को सामान्य सर्दी और खांसी के लक्षणों के लिए एक मूल्यवान उपाय बनाते हैं। यह गले को शांत करने, जमाव को कम करने और बलगम को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे असुविधा से राहत मिलती है।

 

दूसरी ओर, गुड़ गन्ने या ताड़ के रस से बनी एक अपरिष्कृत चीनी है। परिष्कृत चीनी के विपरीत, गुड़ में पौधे के कुछ प्राकृतिक खनिज और विटामिन होते हैं, जिनमें लोहा, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं। यह ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करता है और इसे प्रसंस्कृत चीनी का एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है। इस संदर्भ में, गुड़ न केवल अदरक को मीठा करता है बल्कि इसके चिकित्सीय गुणों को भी बढ़ाता है।

 

गुड़ और सूखे अदरक की इन गोलियों के सबसे प्रसिद्ध लाभों में से एक है सर्दी और खांसी के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में उनकी प्रभावशीलता। अदरक की गर्म प्रकृति सर्दी से जुड़ी ठंड से लड़ने में मदद करती है, जबकि इसके विरोधी भड़काऊ गुण श्वसन पथ को शांत करते हैं। गुड़, अपनी हल्की मिठास के साथ, उपाय को और अधिक स्वादिष्ट बनाता है और ठीक होने में सहायता के लिए एक सौम्य ऊर्जा बढ़ावा प्रदान करता है।

 

सांस लेने में राहत के अलावा, इन बॉल्स का इस्तेमाल पारंपरिक रूप से पेट दर्द के लिए मारक के रूप में भी किया जाता है। अदरक एक अच्छी तरह से स्थापित पाचन सहायक है, जो मतली, सूजन और अपच को कम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। यह पाचन एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करता है, कुशल पाचन को बढ़ावा देता है और जठरांत्र संबंधी असुविधा को कम करता है। मध्यम मात्रा में गुड़ भी मल त्याग को उत्तेजित करके पाचन में सहायता कर सकता है।

 

अदरक और गुड़ का संयोजन एक सहक्रियात्मक प्रभाव पैदा करता है, जहाँ प्रत्येक घटक के लाभ बढ़ जाते हैं। गुड़ की मिठास अदरक को अधिक स्वादिष्ट बनाती है, जबकि अदरक गुड़ के पाचन में सहायता करता है। यह इन बॉल्स को श्वसन और पाचन दोनों समस्याओं के लिए एक समग्र उपाय बनाता है।

 

गुड़ और सूखे अदरक की इन गोलियों का सेवन ज़रूरत के हिसाब से किया जा सकता है, चाहे किसी ख़ास बीमारी के इलाज के लिए या सामान्य स्वास्थ्य बूस्टर के तौर पर। इन्हें बनाने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है या 15 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। इससे ज़रूरत पड़ने पर इस प्राकृतिक उपचार तक आसानी से पहुँचा जा सकता है।

 

अंत में, गुड़ और सूखे अदरक की ये गोलियां सर्दी, खांसी और पेट दर्द जैसी आम स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने का एक सरल, प्रभावी और प्राकृतिक तरीका पेश करती हैं। गुड़ के पोषण संबंधी लाभों के साथ उनके गर्म करने वाले, सूजनरोधी और पाचन गुण उन्हें प्राकृतिक स्वास्थ्य व्यवस्था में एक मूल्यवान जोड़ बनाते हैं।

 

गुड़ और सूखे अदरक की गोलियों का आनंद लें | सर्दी और खांसी के लिए भारतीय आयुर्वेदिक अदरक की गोलियां | पाचन अदरक का इलाज | सोंठ गुड़ वटी | स्टेप बाय स्टेप फ़ोटो के साथ।

Tags

Preparation Time

5 Mins

None Time

0 Mins

Total Time

5 Mins

Makes

12 मिनी बॉल्स्

सामग्री

for Jaggery and Dried Ginger Balls

विधि

गुड़ और सूखे अदरक के गोले बनाने की विधि

 

  1. एक कटोरी में गुड़ और सूखे अदरक का पाउडर (सोंठ) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
  2. मिश्रण को 12 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को अपनी हथेलियों के बीच में रखकर एक गोले का आकार दें।
  3. गुड़ और सूखे अदरक के गोले तुरंत परोसें या एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और 15 दिनों के भीतर आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

like Jaggery and Dried Ginger Balls

 

    1. जैसे गुड़ और सूखे अदरक के गोले | सर्दी और खांसी के लिए भारतीय आयुर्वेदिक अदरक के गोले | पाचन अदरक का इलाज | सोंठ गुड़ वटी | फिर सर्दी और खांसी के लिए हमारे अन्य घरेलू उपचार और कुछ व्यंजनों को देखें जो हमें पसंद हैं।

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what is Jaggery and Dried Ginger Balls made of ?

 

    1. गुड़ और सूखे अदरक बॉल्स के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें।

making Jaggery and Dried Ginger Balls

 

    1. एक कटोरी में 6 बड़े चम्मच कसा हुआ गुड़ डालें। परिष्कृत चीनी के विपरीत, गुड़ में पौधे के कुछ प्राकृतिक खनिज और विटामिन होते हैं, जिनमें लोहा, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं। यह ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करता है और इसे प्रसंस्कृत चीनी का एक स्वस्थ विकल्प माना जाता है। In a bowl put 6 tbsp grated jaggery (gur). Unlike refined sugar, jaggery retains some of the plant's natural minerals and vitamins, including iron, potassium, and magnesium. It provides a sustained release of energy and is considered a healthier alternative to processed sugar.

    2. 2 टेबल-स्पून सूखा अदरक पाउडर (सोंठ) डालें। सूखा अदरक, या सोंठ, अपने गर्म गुणों और कई तरह की बीमारियों को कम करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। इसमें जिंजरोल जैसे यौगिक होते हैं, जिनमें सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। ये गुण सूखे अदरक को आम सर्दी और खांसी के लक्षणों के लिए एक मूल्यवान उपाय बनाते हैं। Add 2 tbsp dried ginger powder (sonth). Dried ginger, or sonth, is renowned for its warming properties and its ability to alleviate a variety of ailments. It contains compounds like gingerol, which possess anti-inflammatory and antioxidant effects. These properties make dried ginger a valuable remedy for common cold and cough symptoms.

    3. अच्छी तरह से मिलाएँ।

    4. मिश्रण को 12 भागों में बांटें. 

    5. छोटी-छोटी गोलियां बना लें। सूखी अदरक काफी तीखी और मसालेदार हो सकती है। गुड़ के साथ इसे छोटी-छोटी गोलियां बनाने से अदरक की तीव्रता को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिससे इसे निगलना और खाना आसान हो जाता है। गुड़ की मिठास भी तीखेपन को संतुलित करने में मदद करती है। Roll into small balls. Dried ginger can be quite pungent and spicy. Rolling it into a small ball with jaggery helps to contain the intensity of the ginger, making it easier to swallow and consume. The sweetness of the jaggery also helps to balance the spiciness.

    6. गुड़ और सूखे अदरक के गोले | सर्दी और खांसी के लिए भारतीय आयुर्वेदिक अदरक के गोले | पाचन अदरक का इलाज | सोंठ गुड़ वटी | तुरंत परोसें या एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और 15 दिनों के भीतर आवश्यकतानुसार उपयोग करें। Serve Jaggery and Dried Ginger Balls | Indian Ayurvedic Ginger Balls for cold and cough |  Digestive Ginger Treats |  Sonth Gur Vati | immediately or store in an air-tight container and use as required within 15 days.

Pro tips for Jaggery and Dried Ginger Balls

 

    1. 2 टेबल-स्पून सूखा अदरक पाउडर (सोंठ) डालें। सूखा अदरक, या सोंठ, अपने गर्म गुणों और कई तरह की बीमारियों को कम करने की क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। इसमें जिंजरोल जैसे यौगिक होते हैं, जिनमें सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं। ये गुण सूखे अदरक को आम सर्दी और खांसी के लक्षणों के लिए एक मूल्यवान उपाय बनाते हैं। Add 2 tbsp dried ginger powder (sonth). Dried ginger, or sonth, is renowned for its warming properties and its ability to alleviate a variety of ailments. It contains compounds like gingerol, which possess anti-inflammatory and antioxidant effects. These properties make dried ginger a valuable remedy for common cold and cough symptoms.

    2. छोटी-छोटी गोलियां बना लें। सूखी अदरक काफी तीखी और मसालेदार हो सकती है। गुड़ के साथ इसे छोटी-छोटी गोलियां बनाने से अदरक की तीव्रता को नियंत्रित करने में मदद मिलती है, जिससे इसे निगलना और खाना आसान हो जाता है। गुड़ की मिठास भी तीखेपन को संतुलित करने में मदद करती है। Roll into small balls. Dried ginger can be quite pungent and spicy. Rolling it into a small ball with jaggery helps to contain the intensity of the ginger, making it easier to swallow and consume. The sweetness of the jaggery also helps to balance the spiciness.

    3. गले को आराम देने के लिए गुड़ और सूखे अदरक को गर्म पानी के साथ खाएं। For optimal throat-soothing, consume jaggery and dried ginger balls with warm water.

    4. गुड़ और सूखे अदरक के गोले | सर्दी और खांसी के लिए भारतीय आयुर्वेदिक अदरक के गोले | पाचन अदरक का इलाज | सोंठ गुड़ वटी | को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और 15 दिनों के भीतर आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per mini ball
ऊर्जा34 कैलरी
प्रोटीन0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट8.6 ग्राम
फाइबर0 ग्राम
वसा0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम0 मिलीग्राम

जैगरी एण्ड ड्राईड जिंजर बॉल्स् की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

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