દહીં શોરબા માટે

3 કપ લો ફૅટ દહીં (low fat curds)

1/2 ટીસ્પૂન હળદર (turmeric powder, haldi)

4 ટીસ્પૂન ચણાનો લોટ ( besan )

1 ટીસ્પૂન લૉ ફેટ માખણ

1 ટીસ્પૂન જીરું ( cumin seeds, jeera)

2 ટીસ્પૂન સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)

1/2 ટીસ્પૂન ખમણેલું આદુ (grated ginger, adrak)

1/4 કપ સમારેલા કાંદા (chopped onions)

1/4 કપ લો ફૅટ દૂધ (low fat milk) , ૯૯.૭% ચરબી રહિત

1/4 કપ સમારેલી કાકડી (chopped cucumber)

1/2 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર

સજાવવા માટે

કોથમીર ની સ્પ્રિગ