बॉटलगार्ड, फूलगोभी एण्ड पटॅटो सूप - Bottle Gourd and Cauliflower Soup for Babies and Toddlers


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यह एक मूलायम और क्रीमी सूप है। मैंने यहाँ दो सब्ज़ीयों को मिलाकर शुरुआत की है और इस सूप में अन्य सब्ज़ीयाँ मिलायी है। इस बात का ध्यान रखें कि आपने यह सुनिश्चित किया है कि आपके बच्चे को इनमें से किसी भी सब्ज़ी से एलर्जी नहीं है।

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Bottle Gourd and Cauliflower Soup for Babies and Toddlers recipe - How to make Bottle Gourd and Cauliflower Soup for Babies and Toddlers in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १ कप के लिये
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विधि
    Method
  1. लौकी, फूलगोभी और आलू को 1 कप पानी के साथ प्रैशर कुकर में मिला लें और 2 सिटी तक प्रैशर कुक कर लें।
  2. ठंडा कर प्यूरी बनाकर मुलायम सूप बना लें।
  3. सूप को छानकर परोसने से पहले, गुनगुने तापमान तक गरम कर लें।

सुलभ सुझावः

    सुलभ सुझावः
  1. जब आपके बच्चे की उम्र ६ माह से ज़्यादा की हो जाये, आप इस सूप को बिना छाने भी परोस सकते हैं।

Nutrient values प्रति 1 कपः
मात्रा 91 ग्राम
उर्जा 33 कीलो-कॅल
प्रोटीन 0.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट 7.1 ग्राम
वसा 0.1 ग्राम
विटामिन A 10.0 एम.सी.जी
विटामिन C 12.3 मिलीग्राम
कॅलशियम 17.9 मिलीग्राम
लौहतत्व 0.5 मिलीग्राम
रेशांक 0.6 ग्राम

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