आलू टिक्की - Aloo Tikki, Punjabi Aloo Tikki


Aloo Tikki, Punjabi Aloo Tikki - Read in English 

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सबकी पसंदिदा आलू टिक्की दोनो, बच्चे और बढ़ो की मनपसंद है।

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आलू टिक्की - Aloo Tikki, Punjabi Aloo Tikki recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ८ टिक्की के लिये
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१ कप उबले , छिले और मसले हुए आलू
१/२ कप उबले और मसले हुए हरे मटर
१ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
१/२ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून चाट मसाला
१ टी-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
तेल , पकाने के लिए
  1. सभी सामग्री को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें।
  2. मिश्रण को ८ बराबर भाग में बाँटकर, प्रत्येक भाग की गोल चपटी टिक्की बना लें।
  3. नॉन-स्टिक पॅन को मध्यम आँच पर गरम करें और हर एक टिक्की को थोड़े तेल का प्रयोग कर दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लें।
  4. तेल सोखने वाले कागज़ में निकालकर गरमा गरम परोसें।

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Nutrient values per tikki
Energy32 cal
Protein0.4 g
Carbohydrates3.9 g
Fiber0.4 g
Fat1.7 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A54.1 mcg
Vitamin B10 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C4.4 mg
Folic Acid3.2 mcg
Calcium4.4 mg
Iron0.1 mg
Magnesium5.5 mg
Phosphorus8.1 mg
Sodium2.1 mg
Potassium46.7 mg
Zinc0.1 mg

RECIPE SOURCE : Kebabs and Tikkis-HindiBuy this cookbook
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