You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | > પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ રેસિપીઝ > વોલનટ શીરા રેસીપી (અખરોટ કા હલવો)
વોલનટ શીરા રેસીપી (અખરોટ કા હલવો)
Tarla Dalal
• Updated : Jun 12, 2025
Table of Content
અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | walnut sheera recipe in Gujarati | with 14 amazing images.
અખરોટનો હલવો એક એવી સરળ અને સરળ હલવા રેસીપી છે જે તેના ક્રન્ચી ટેક્સચર, અનોખા સ્વાદ અને સ્વાદ માટે જાણીતી છે. અખરોટ શીરા રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો | અખરોટ કા હલવો | અખરોટનો હલવો | ઝડપી અખરોટ કા શીરા |
તમે વિવિધ લોટ અથવા સોજીમાંથી બનેલા શીરાનો સ્વાદ ચાખ્યો હશે. અહીં અખરોટથી બનેલો એક અનોખો શીરા છે! અખરોટના હલવામાં એક શાનદાર ટેક્સચર અને રસપ્રદ સ્વાદ છે જે ચાખવા યોગ્ય છે. મૂળભૂત રીતે, અખરોટનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે કોમળ હોય છે. જો કે, જ્યારે ખાંડ અને દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે ત્યારે તે એક સુખદ સ્વાદ આપે છે જે મોંમાં ઓગળી જાય છે.
અખરોટ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે બાળકના એકંદર વિકાસમાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થાના શરૂઆતના મહિનામાં. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન E પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરને હાનિકારક મુક્ત રેડિકલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
તમે કાજુ ખોપરા શીરા અને ક્વિક મૂંગ દાળ શીરા જેવી અન્ય શીરાની વાનગીઓ પણ અજમાવી શકો છો.
અખરોટનો શીરો બનાવવાની ટિપ્સ: ૧. અખરોટને પલ્સ કરીને બ્લેન્ડ કરો, તેનો પાવડર ન બનાવો. ૨. જો તમે તેને પછીથી પીરસવા માંગતા હો, તો શીરાને ધીમા તાપે ફરીથી ગરમ કરો જેથી સુસંગતતા વ્યવસ્થિત થાય. ૩. જો તમે ઈચ્છો તો તમે શીરામાં કેસર ઉમેરી શકો છો.
આનંદ માણો અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | walnut sheera recipe in Gujarati | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ સાથે.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
10 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
2 કપ માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
2 કપ વાટેલા અખરોટ
4 ટેબલસ્પૂન ઘી (ghee)
1 કપ દૂધ (milk)
1/2 કપ સાકર (sugar)
1/2 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder)
વિધિ
અખરોટના શીરા માટે
- અખરોટના શીરા બનાવવા માટે, એક ઊંડી નૉન-સ્ટીક કઢાઇમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં અખરોટ મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી ધીમા તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી ૫ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
- તે પછી તેમાં દૂધ અને સાકર મેળવી, ધીમા તાપ પર સતત હલાવતા રહી ૫ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
- હવે તાપ બંધ કરી લીધા પછી તેમાં એલચીનો પાવડર મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- અખરોટના શીરાને ગરમા ગરમ પીરસો.
વોલનટ શીરા રેસીપી (અખરોટ કા હલવો) Video by Tarla Dalal
અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | ગમે છે, તો પછી પ્રયાસ કરો પછી અમારી અલગ અલગ શેરાની રેસિપી અજમાવો.
ફટાફટ મગ દાળ શીરા રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ શેરા | 20 મિનિટ શીરા |
kaju kopra sheera recipe | કાજુ કોપરા શીરા રેસીપી | ભારતીય કાજુ અને નાળિયેરનો હલવો | નરિયાલ ઔર કાજુ કા શેરા |
અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | ભારતમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે: 2 કપ બરછટ ક્રશ કરેલ અખરોટ, 4 ચમચી ઓગાળેલું ઘી, 1 કપ દૂધ, 1/2 કપ ખાંડ અને 1/2 ચમચી એલચી પાવડર. અખરોટ શીરા બનાવવા માટેની સામગ્રીની યાદી નીચે આપેલ છબી જુઓ.
-
-
મિક્સરમાં ૧ કપ અખરોટ ઉમેરો.
તેને બરછટ પાવડરમાં બ્લેન્ડ કરો. ખાતરી કરો કે તમે તેને ફક્ત 2 વખત અથવા તેથી વધુ પલ્સ કરો કારણ કે અમને તેનો પાવડર જોઈતો નથી.
અખરોટનો શીરો કેવી રીતે બનાવવો-
-
અખરોટનો શીરો બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં 4 ટેબલસ્પૂન ઓગાળેલું ઘી (ghee) ગરમ કરો.
2 કપ બરછટ ક્રશ વાટેલા અખરોટ ઉમેરો.
સારી રીતે મિક્સ કરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.
1 કપ દૂધ (milk) ઉમેરો.
1/2 કપ સાકર (sugar) ઉમેરો.
સારી રીતે મિક્સ કરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી, સતત હલાવતા રહો.
આગ બંધ કરો, 1/2 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder) ઉમેરો.
સારી રીતે મિક્સ કરો.
અખરોટનો શીરો ગરમ પીરસો.
અખરોટનો શીરો બનાવવાની ટિપ્સ-
-
અખરોટને પલ્સ કરીને બ્લેન્ડ કરો, તેનો પાવડર ન બનાવો.
જો તમે તેને પછીથી પીરસવા માંગતા હો, તો શીરાને ધીમા તાપે ફરીથી ગરમ કરો જેથી સુસંગતતા વ્યવસ્થિત થાય.
જો તમે ઈચ્છો તો તમે શીરામાં કેસર ઉમેરી શકો છો.
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
ઊર્જા 611 કૅલ પ્રોટીન 10.0 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ 30.9 ગ્રામ ફાઇબર 1.3 ગ્રામ ચરબી 48.5 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ 8 મિલિગ્રામ સોડિયમ 10 મિલિગ્રામ વઅલનઉટ સહએએરઅ માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
-
Follow US
રેસીપી શ્રેણીઓ
- વિટામિન બી 12 કોબાલમિન થી ભરપૂર રેસીપી 7 recipes
- ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | 8 recipes
- લો કોલેસ્ટ્રોલ રેસીપી 18 recipes
- પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી 22 recipes
- ડાયાબિટીસ રેસિપી 24 recipes
- ગર્ભાવસ્થા માટે રેસિપી 9 recipes
- તેલ વગરના રેસિપિ | તેલ વગરની ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓ | તેલ વગરની ભારતીય વાનગીઓ | zero oil recipes in Gujarati | 2 recipes
- આયર્નથી ભરપૂર રેસીપી 10 recipes
- એસિડિટી રેસિપિ | એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે શાકાહારી ભારતીય વાનગીઓ | Acidity recipes in Gujarati | 23 recipes
- પૌષ્ટિક શાકની રેસીપી 5 recipes
- સ્વસ્થ નાસ્તાની રેસિપી 9 recipes
- સ્વસ્થ હૃદય રેસીપી | હેલ્ધી હાર્ટ રેસિપી | સ્વસ્થ હૃદય માટેના વ્યંજન 17 recipes
- સ્વસ્થ શાકાહારી સૂપ | સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી સૂપ | 7 recipes
- કેલ્શિયમ થી ભરપૂર 22 recipes
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઓછી મીઠાવાળી ભારતીય વાનગીઓ | બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે ઓછી સોડિયમવાળી શાકાહારી વાનગીઓ | Low Sodium recipes in Gujarati | 9 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય સલાડ રેસિપિ | સ્વસ્થ શાકાહારી ભારતીય સલાડ રેસિપિ | 4 recipes
- લો કાર્બ ડાઇઅટ રેસીપી 30 recipes
- હાયપોથાઇરોડીઝમ વેજ ડાયેટ પ્લાન, ભારતીય 8 recipes
- સંધિવા માટે ડાયેટ રેસિપી | આર્થ્રાઇટિસ માટે ભારતીય આહાર | સાંધાના દુખાવા માટે સ્વસ્થ વાનગીઓ | 17 recipes
- પ્રોટીનથી ભરપૂર રેસિપી 15 recipes
- વિટામિન K આહાર, વાનગીઓ, ફાયદા + વિટામિન K થી ભરપૂર ભારતીય ખોરાક. Vitamin K Diet. 5 recipes
- ફેટી લીવર ડાયેટ | ફેટી લીવર માટે સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓ | લીવર હેલ્થ ડાયેટ | 13 recipes
- પીસીઓએસ આહાર | પીસીઓએસ વાનગીઓ | પોલિસિસ્ટિક ઓવરી સિન્ડ્રોમ ભારતીય વાનગીઓ | 22 recipes
- ગ્લૂટન વગરનાં વ્યંજન 29 recipes
- ફાઇબર યુક્ત રેસીપી 20 recipes
- કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજન 35 recipes
- કમળા માટે આહાર | તંદુરસ્ત કમળા માં લેવાતો આહાર 2 recipes
- ફણગાવેલા કઠોળની રેસિપી 7 recipes
- ટાઇફોઇડ રેસિપિ | સ્વસ્થ ભારતીય ટાઇફોઇડ રેસિપિ | આહાર | Typhoid Recipes in Gujarati | 10 recipes
- ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ માટે ડાયેટ 7 recipes
- કિડની સ્ટોન માટેની ડાયેટ રેસિપી 2 recipes
- ઘરેલું ઉપાય 8 recipes
- વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે ની રેસિપિ 20 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય પીણાં | વજન ઘટાડવા માટે સ્વસ્થ ભારતીય જ્યુસ | ખાંડ વગરના ભારતીય પીણાં, જ્યુસ | 10 recipes
- ડાયાલિસિસ માટે ડાયેટ રેસિપી 1 recipes
- સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી 5 recipes
- પોટેશિયમથી ભરપૂર 8 recipes
- વેગન ડાયટ 31 recipes
- ઉલટીની સારવાર માટેની રેસિપી 2 recipes
- હમેંશા જુવાન રહેવા માટેનો આહાર 19 recipes
- એન્ટીઑકિસડન્ટ યુક્ત ભારતીય રેસીપી 30 recipes
- વિટામિન બી1 થાઇમીન માટે ની રેસીપી 13 recipes
- ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ થી ભરપૂર રેસીપી 8 recipes
- ઝીંક યુકત રેસિપી 8 recipes
- વિટામિન એ થી ભરપૂર રેસીપી | બીટા કેરોટિન | રેટિનોલ 14 recipes
- મેલેરિયાની સારવાર માટે કયો ખોરાક ખાવો અને કયો ટાળવો | મેલેરિયા માટે ભારતીય આહાર | 5 recipes
- મેગ્નેશિયમ યુક્ત ભારતીય 15 recipes
- પૌષ્ટિક ડિનર 10 recipes
- વિટામિન સી યુક્ત રેસીપી 13 recipes
- લો વેજ ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ભારતીય 16 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના સલાડ 0 recipes
- પૌષ્ટિક લંચ વાનગીઓ 8 recipes
- સ્તનપાન માટે રેસીપી 4 recipes
- વિટામિન ઇ યુક્ત આહાર 7 recipes
- હાઈપરથાઈરોડિસમ 8 recipes
- વિટામિન બી3, નિયાસિન થી ભરપૂર 7 recipes
- સર્જરી પછી ખવાતા આહારની રેસિપિ 4 recipes
- સેલેનિયમ રેસિપી, સેલેનિયમ ખોરાક 2 recipes
- ફોસ્ફરસ યુક્ત રેસિપિ 17 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના ડેઝર્ટ / મીઠાઇ 2 recipes
- કોપર રેસિપી 3 recipes
- પૌષ્ટિક વિટામિન B2 યુક્ત રીબોફ્લેવિન માટે રેસીપી 7 recipes
- વિટામિન બી6 ડાયેટ રેસિપી 4 recipes
- બી વિટામિન રેસીપી 33 recipes
- વિટામિન બી૯ યુક્ત ફોલેટ માટે ની રેસીપી 8 recipes
- મેરેથોનના ઐથ્લીટ માટે પૌષ્ટિક વાનગીઓ 15 recipes
- મેંગેનીઝ ડાયેટ 4 recipes
- થેલેસેમિયા ડાયેટ 2 recipes
- ફળોનું ડિટોક્સ પાણી 0 recipes
- લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત વાનગીઓ 3 recipes
- ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ રેસિપી 7 recipes
- ફોટોન્યુટ્રન્ટ્સ રેસિપી 9 recipes
- ક્રોનિક કિડની રોગ માટે ભારતીય વાનગીઓ | કિડનીને અનુકૂળ ભારતીય વાનગીઓ | 2 recipes
- Selenium1 0 recipes
- ઝડપી ભારતીય નાસ્તા અને સ્ટાર્ટર | Quick Indian Snacks & Starters in Gujarati | 34 recipes
- સવારના નાસ્તાની ઝટપટ રેસીપી 39 recipes
- ઝટ-પટ શાક 14 recipes
- ઝટ-પટ રોટી | ઝટ-પટ પરોઠા | Quick Rotis | Quick Parathas | 10 recipes
- ભારતીય ઝટપટ મીઠાઈ રેસીપી 10 recipes
- ઝટ-પટ સ્ટર-ફ્રાય રેસીપી 3 recipes
- ઝટ-પટ સૂપ 9 recipes
- ઝટ-પટ ચટણી 14 recipes
- ઝટ-પટ ચોખાના વ્યંજન 6 recipes
- 10 મિનિટમાં બનતી નાસ્તાની રેસિપિ 2 recipes
- ઝટ-પટ ડીપ્સ્ અને સૉસ 7 recipes
- ઝટ-પટ પિઝા 2 recipes
- ઝટ-પટ પાસ્તા 2 recipes
- ઝટ-પટ અથાણાં 5 recipes
- ઝટ-પટ દાલ / કઢી 2 recipes
- 5 મિનિટમાં બનતા નાસ્તા ની 3 recipes
- ઝટ-પટ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક રેસીપી 6 recipes
- ઝટ-પટ બનતી પ્રેશર કૂકર રેસીપી 5 recipes
- ઝટ-પટ બનતી ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 4 recipes
- 3 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 10 recipes
- ઝટ-પટ ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 5 recipes
- 4 સામગ્રી ના ઉપયોગ થી બનતી રેસિપિ 6 recipes
- 5 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 5 recipes
- બાળકો માટે ટિફિન રેસીપી 43 recipes
- બાળકો માટે રેસીપી (1 થી 3 વર્ષ માટે) 5 recipes
- બાળકો માટે મીઠી વાનગીઓ 45 recipes
- બાળકો નો આહાર (૧૦ થી ૧૨ મહીના માટે) 9 recipes
- ઝટપટ બાળકોનો વેજ રેસિપી 4 recipes
- બાળકોનો સવાર નો નાસ્તા 40 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૮ થી ૯ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 8 recipes
- બાળકો માટેનો પૌષ્ટિક આહાર 43 recipes
- બાળકો માટે નાસ્તાની રેસિપી 66 recipes
- બાળકો પોતે રાંધી શકે એવા વ્યંજન 1 recipes
- શાળા પછીનો નાસ્તો બાળકો માટે 74 recipes
- બાળકો માટે સૂકા નાસ્તા ની રેસીપી 16 recipes
- ફીંગર ફૂડસ્ બાળકો માટે 9 recipes
- બાળકો માટે વજન વધારનાર વ્યંજન 10 recipes
- બાળકો રૅપ્સ્ અને રોલ્સ્ 2 recipes
- બાળકો માટે વેજ પાસ્તા 1 recipes
- બાળકો માટે મગજ તેજ કરવાવાળી રેસિપી 11 recipes
- બાળકો માટે પ્રોટીન યુક્ત આહાર 10 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૬ થી ૭ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 5 recipes
- બાળકો માટે પિઝા 1 recipes
- બાળકો લોહ યુક્ત આહાર 3 recipes
- બાળકો માટે ફાઇબર યુક્ત આહાર 7 recipes
- બાળકો માટે શક્તિદાયક આહાર 7 recipes
- બાળકો માટે નૂડલ્સ્ 4 recipes
- બાળકો માટે કેલ્શિયમથી ભરપૂર રેસિપિસ 11 recipes
- બેબી ફૂડ રેસીપી, 6 થી 18 મહિના બાળકો માટે 15 recipes
- બાળકો માટે રોગપ્રતિકાર શક્તિ વધારનાર વ્યંજન 4 recipes
- બાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન 13 recipes
- દાંત આવતા સમયનો બાળકોનો આહાર 0 recipes
- 8 થી 9 મહિના બાળક માટે અનાજ અને કઠોળથી બનતી રેસિપિ 7 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે આપી શકાય એવો આહાર (૭ મહીના માટે) 6 recipes
- ટીનએજર માટે 30 recipes
- સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ 29 recipes
- શાકાહારી બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી | ભારતીય સવારના નાસ્તાની રેસીપી | Breakfast Recipes in Gujarati | 20 recipes
- મેન કોર્સ રેસીપી 39 recipes
- સલાડ રેસિપિ | વેજ સલાડ રેસિપિ | 2 recipes
- ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | 14 recipes
- ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ 3 recipes
- પીણાંની રેસીપી 9 recipes
- ડિનર રેસીપી 41 recipes
- Indian Dinner1 0 recipes
- ભારતીય લંચ રેસિપી 15 recipes
- જમણની સાથે 9 recipes
- મુસાફરી માટે ભારતીય 10 recipes
- બાર્બેક્યુએ 0 recipes
- ફ્રોજ઼ન ફૂડ / ફ્રીજ઼ર 14 recipes
- આખા ઘઉંની વાનગીઓ 8 recipes
- મનગમતી રેસીપી 37 recipes
- ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ 1 recipes
- સરળ ભારતીય વેજ રેસિપી 13 recipes
- નવીનતા ભરી વાનગી 1 recipes
- રાંધયા વગરની ભારતીય રેસીપી 9 recipes
- ઐડ્વૈન્સ રેસીપી 13 recipes
- ઇંડાવાળા કેક 0 recipes
- માઇક્રોવેવ રેસિપિ | માઇક્રોવેવ ઓવન રેસિપિસ | 11 recipes
- અવન 44 recipes
- સ્ટીમર 20 recipes
- કઢાઇ વેજ 69 recipes
- બાર્બેક્યૂ 5 recipes
- સિજલર ટ્રે 1 recipes
- મિક્સર 60 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 37 recipes
- તવો વેજ 113 recipes
- નૉન-સ્ટીક પૅન 138 recipes
- ફ્રીજર 8 recipes
- અપ્પે મોલ્ડ 2 recipes
- પૅન 25 recipes
- નૉન-સ્ટીક કઢાઇ 35 recipes
- કડાઈ ભારતીય રેસીપી | કડાઈ શાકાહારી વાનગીઓ | 19 recipes
- ફ્રીજ 13 recipes
- વોફલ રેસીપી 2 recipes
- હાંડી 6 recipes
- જ્યુસર અને હોપર 5 recipes
- ગ્રિલર 4 recipes
- ટોસ્ટર 1 recipes
- ગેસ ટોસ્ટર રેસિપિ 2 recipes
- સ્ટીમ રેસિપિ, સ્ટીમ્ડ ઈન્ડિયન વેજિટેરિયન 10 recipes
- રાંધ્યા વગરની રેસીપી 17 recipes
- વેગેટરીઅન બકેદ ઇન્ડિયન રેસિપિસ 18 recipes
- બાફીને બનતી રેસિપિ 9 recipes
- તળીને બનતી રેસિપિ 35 recipes
- તવા રેસિપિસ 43 recipes
- હલકા તળવાના વેજ 2 recipes
- માઇક્રોવેવ 5 recipes
- સાંતળવું 19 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 27 recipes
- સ્ટર-ફ્રાય 4 recipes
- રોસ્ટીંગ 0 recipes
નવીનતમ રેસીપી
-
-