सोया वेजिटेबल कटलेट रेसिपी | वेजिटेबल सोया टिक्की | हेल्दी सोया रवा टिक्की | Soya Vegetable Cutlet
तरला दलाल  द्वारा
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सोया वेजिटेबल कटलेट रेसिपी | वेजिटेबल सोया टिक्की | हेल्दी सोया रवा टिक्की | सोया वेजिटेबल कटलेट रेसिपी हिंदी में | soya vegetable cutlet recipe in hindi | with 25 amazing images.
सोया वेजिटेबल कटलेट रेसिपी एक स्वादिष्ट प्रोटीन युक्त नाश्ता है। यह शायद आलू के बिना सबसे अच्छे स्वास्थ्यवर्धक कटलेट व्यंजनों में से एक है जिसका स्वाद बेहद स्वादिष्ट है। जानें कैसे बनाएं सोया वेजिटेबल कटलेट रेसिपी | वेजिटेबल सोया टिक्की | हेल्दी सोया रवा टिक्की |
सोया वेजिटेबल कटलेट एक पौष्टिक प्रोटीन युक्त नाश्ता है यह स्वादिष्ट है और सोया और सब्जियों के गुणों से भरपूर है। बिना उपयोग के और बहुत कम तेल में तला हुआ, यह सोया वेजिटेबल कटलेट आपके नियमित कटलेट का एक स्वास्थ्यवर्धक संस्करण है।
सोया बढ़े हुए क्रिएटिनिन या यूरिया की चिंता किए बिना मधुमेह और गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए प्रोटीन का सबसे पसंदीदा शाकाहारी स्रोत है।
नाश्ते के समय १ से २ वेजिटेबल सोया टिक्की का स्वाद एक कप ग्रीन टी या शुगर फ्री चाय के साथ लें।
सोया वेजिटेबल कटलेट बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. हम आपको चरण दर चरण विस्तृत रेसिपी दिखाते हैं कि कैसे बनाएं सोया ग्रेन्यूल्स को भिगो दें। 2. बाइंडिंग के लिए आप सूजी की जगह उबले हुए आलू का इस्तेमाल कर सकते हैं। 3. कटलेट को मध्यम आंच पर हल्का तलें ताकि वे समान रूप से पक जाएं।
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सोया वेजिटेबल कटलेट के लिए- सोया वेजिटेबल कटलेट बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में सोया ग्रेन्यूल्स, नमक और १/२ कप गर्म पानी मिलाएं।
- ५ से ७ मिनट के लिए अलग रख दें। सोया ग्रेन्यूल्स को अच्छी तरह से निचोड़ लें और निथारा हुआ पानी निकाल दें।
- एक चौड़े पैन में ३/४ कप पानी गरम करें, उसमें सूजी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और अच्छी तरह मिल जाने तक मध्यम आँच पर ४ से ५ मिनट तक पकाएँ।
- इसे एक बाउल में निकालें और ठंडा होने दें। ठंडा होने पर बची हुई सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को ८ बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को चपटी गोल टिक्की का आकार दें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर १/४ छोटी चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह चिकना कर लें।
- सभी ८ कटलेट को तवे पर रखें और १ चम्मच तेल का उपयोग करके धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- सोया वेजिटेबल कटलेट को गर्मागर्म परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ सोया वेजिटेबल कटलेट रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति cutlet
ऊर्जा | 48 कैलरी |
प्रोटीन | 1.9 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 8.1 ग्राम |
फाइबर | 0.6 ग्राम |
वसा | 0.9 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
सोडियम | 52.5 मिलीग्राम |
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