You are here: હોમમા> શિંગોડાનો શીરો રેસીપી
શિંગોડાનો શીરો રેસીપી
Tarla Dalal
02 January, 2025
-8860.webp)
Table of Content
શિંગોડાનો શીરો રેસીપી | સિંગોડા ના લોટ નો શીરો | ફરાળી શીરો | વ્રત કે ઉપવાસ માટે શીરો | singhada halwa, sheera in gujarati | with 12 amazing images.
શિંગોડાનો શીરો એ એક ઝડપી અને સરળ ભારતીય મીઠાઈ છે જેમાં ભરપૂર બદામનો સ્પર્શ થાય છે. ફરાળી શિંગોડાનો શીરો બનાવવાની રીત શીખો.
શિંગોડાનો શીરો, ઘી સાકર અને એલચી પાવડરમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ ફરાળી શીરો દરેક ઘરમાં એક વખત બનાવવામાં આવતો હોય છે. આ વડીલો માટે સામાન્ય રીતે ઉપવાસના દિવસોમાં બનાવવાનું પસંદ કરે છે. આ આનંદદાયક મીઠાઈની ભવ્યતામાં વધારો કરવા માટે ઉદારતાથી શેરાને બદામથી સજાવો.
Tags
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
12 Mins
Total Time
17 Mins
Makes
4 માત્રા માટે
સામગ્રી
શિંગોડાના શીરા માટે
1 કપ શિંગોડાનો લોટ
4 ટેબલસ્પૂન ઘી (ghee)
3/4 કપ સાકર (sugar)
1/2 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder)
સજાવવા માટે
1 ટેબલસ્પૂન બદામની કાતરી
1 ટેબલસ્પૂન પિસ્તાની કાતરી
વિધિ
- એક પહોળા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ઘી ગરમ કરો, તેમાં શિંગોડાનો લોટ ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહીને ધીમા તાપ પર ૪ મિનિટ અથવા જ્યાં સુધી તે આછા ભુરા રંગનો ન થાય ત્યાં સુધી રાંધી લો.
- ૨ કપ ગરમ પાણી ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને સતત હલાવતા રહીને ધીમા તાપ પર બીજી ૪ મિનિટ સુધી અથવા બધુ પાણી શોષાઈ ન જાય ત્યાં સુધી રાંધી લો.
- સાકર ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને સતત હલાવતા રહીને વધુ ૪ મિનિટ ધીમા તાપ પર રાંધી લો.
- ગેસ બંધ કરી, એલચીનો પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- બદામ અને પિસ્તાથી સજાવીને ગરમા-ગરમ પીરસો.
