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मिक्स्ड फूट चाट
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
इस चटखारे भरे फूट चाट के बारे में रोचक बात ये है कि यह किसी भी मौके के लिए उत्तम है। ठंडी के मौसम में आप इसके चटक स्वाद को खूब पसंद करेंगे, जबकी गर्मी में आपको फलों के रस का आनंद लेना अच्छा लगता है। थोडे में कहें तो यह दोनों ही प्रकार से बेहतरीन दावत पेश करता है।
इसमें कटे हुए और ठंडे फल का उपयोग किया गया है और साथ ही खासतौर से चाट में मिलाए जाने वाले मसालेदार पावडर जोड़े गए हैं जिससे रसदार, करारा, चटक स्वाद मिलता है, जो हमारे मन को तरोताज़ा कर देता है। इतना ही नहीं, फलों से मिलने वाला फाइबर ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रण में रखने में मदद करता है!
डायबटिक के लिये ओट्स एण्ड मूंग दाल दही वड़ा या मूंग दाल एण्ड कॉलीफ्लावर ग्रीन्स अप्पे जैसे व्यंजन भी बनाकर देखें।
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Preparation Time
20 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
20 Mins
Makes
4 servings
सामग्री
Main Ingredients
1/2 कप अनार
1/2 कप पपीते के टुकड़े
1/2 कप नाशपाती के टुकड़े (बिना छिले हुए)
1/2 कप अमरूद के टुकड़े (बिना छिले हुए)
1/2 कप सेब के टुकड़े (बिना छिले हुए)
1/2 कप मौसंबी की फाँक
1/2 टी-स्पून काला नमक (black salt, sanchal)
1 1/2 टी-स्पून चाट मसाला (chaat masala)
1/2 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )
1/4 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)
नमक (salt) स्वादानुसार
विधि
- सारी सामग्रियों को एक गहरे बाउल में डालिए और अच्छी तरह से मिलाइए.
- तुरंत परोसिए।
| ऊर्जा | 56 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12.4 ग्राम |
| फाइबर | 4.2 ग्राम |
| वसा | 0.3 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8.3 मिलीग्राम |
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