हेल्दी मूंग चाट रेसिपी के पोषण संबंधी जानकारी | हेल्दी मूंग चाट रेसिपी की कैलोरी | calories for Healthy Moong Chaat in hindi

तरला दलाल द्वारा
This calorie page has been viewed 705 times

कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों
चाट

कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों
शाम के चाय के नाश्ते

इक्विपमेंट
नॉन - स्टीक पॅन

स्वस्थ मूंग चाट में कितनी कैलोरी होती हैं?

स्वस्थ मूंग चाट की एक सर्विंग 140 कैलोरी देती है। जिसमें से कार्बोहाइड्रेट में 82 कैलोरी होती है, प्रोटीन में 32 कैलोरी होती है और शेष कैलोरी वसा से होती है जो 27 कैलोरी होती है। स्वस्थ मूंग चाट की एक सेवारत 2,000 कैलोरी के मानक वयस्क आहार की कुल दैनिक कैलोरी आवश्यकता का लगभग 7 प्रतिशत प्रदान करती है।

देखें हेल्दी मूंग चाट रेसिपी, मूंग स्प्राउट्स, प्याज़ और टमाटर को ठंडा दही के साथ मिला कर, यह हेल्दी मूंग चाट आयरन, फाइबर और विटामिन ए और सी जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। अच्छी सेहत के साथ ब्रिज़िंग, इस स्वादिष्ट स्नैक को पल भर में उछाला जा सकता है और एकदम सही है अचानक भूख के दर्द का जवाब। हमेशा अपने फ्रिज में कुछ अंकुरित मूंग तैयार रखें, ताकि आप इसे अपने प्रियजनों के लिए अक्सर तैयार कर सकें। दिलचस्प बात यह है कि अंकुरित मूंग मिश्रण एक अच्छा और कुरकुरे स्नैक्स है, जैसे कि टॉपिंग के बिना भी!

क्या मूंग चाट स्वस्थ है?

हाँ, यह स्वस्थ है। लेकिन प्रतिबंध कुछ पर लागू होते हैं।

आइए समझते हैं हेल्दी मूंग चाट की सामग्री।

हेल्दी मूंग चाट में क्या अच्छा है।

अंकुरित मूंगमूंग स्प्राउट्स (Benefits of Sprouted Moong, sprouted whole green gram in Hindi): अंकुरित मूंग पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह कई पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन, पोटेशियममैग्नीशियम, फॉस्फोरस का एक अच्छा स्रोत हैं। ये स्प्राउट्स प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत हैं। अंकुरित मूंग अपने उच्च आयरन की गिनती के कारण हीमोग्लोबिन के स्तर के निर्माण से एनीमियाanaemia ) के लक्षणों से राहत देने में फायदेमंद हैं। अंकुरित मूंग में मौजूद फाइबर एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है, रक्तचाप नियंत्रित रखता है और गर्भावस्था के लिए भी अच्छा होता है। अंकुरित मूंग के विस्तृत लाभ पढें।

 प्याज (प्याज़, कांदा, onion benefits in hindi): कच्चा प्याज विटामिन सी का एक बहुत मूल्यवान स्रोत है - प्रतिरक्षा निर्माण विटामिन।अन्य phytonutrients के साथ प्याज , यह WBC (श्वेत रक्त कोशिकाओं) का निर्माण करने में मदद करता है, जो बीमारी से बचाव की एक पंक्ति के रूप में कार्य करता है। हां, यह कई एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, उनमें से सबसे महत्वपूर्ण क्वेरसेटिन है। प्याज में रहीत क्वेरसेटिन एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के उत्पादन को बढ़ावा देता है और शरीर में कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। प्याज में मौजूद सल्फर रक्त को पतला करने का काम करता है। यह रक्तचाप को कम करता है और हार्टमधुमेह जैसे रोगियों के लिए अच्छा है। पढ़िए प्याज के फायदे।

 टमाटर (tomatoes benefits in hindi) : टमाटर लाइकोपीन का अत्यंत समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंटविटामिन सी से भरपूरहार्ट के लिए अच्छा होता है। टमाटर गर्भवती महिलाओं के दोस्त हैं और फोलेट या फोलिक एसिड में समृद्ध है जो आपके शरीर की नईकोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cellsका उत्पादन और उन्हें बनाए रखने में मदद करता है। टमाटर का उपयोग करके हमारे व्यंजनों को देखें | टमाटर के 13 अद्भुत लाभों के बारे में पढ़ें।

दही + कम वसा वाले दही (benefits of curds, low fat curds in hindi)दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है। वे वजन कम करने में मदद करते हैं, आपके हार्ट के लिए अच्छा है और प्रतिरक्षा का निर्माण करते हैं। दही और कम फॅट वाले दही के बीच एकमात्र अंतर वसा का स्तर होता है। अपने दैनिक आहार में शामिल करने के लिए दही के लाभों को पढ़ें।

धनिया (कोथमीर, धनिया, corainder benefits in hindi): धनिया एक ताजा जड़ी बूटी है जिसे अक्सर भारतीय पाक कला में स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका मुख्य रूप से एक गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। यह इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है - कोई खाना पकाने नहीं। यह इसकी विटामिन सी की मात्रा को संरक्षित रखता है, जो हमारी प्रतिरक्षा का निर्माण करने और त्वचा में चमक लाने में मदद करता है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट विटामिन , विटामिन सी और क्वेरसेटिन हमारे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने की दिशा में काम करते हैं। धनिया आयरन और फोलेट का भी काफी अच्छे स्रोत हैं - 2 पोषक तत्व जो हमारे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं (red blood cells ) के उत्पादन और रखरखाव में मदद करते हैं। धनिया कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए भी अच्छा है और मधुमेह रोगियों के लिए भी। विवरण समझने के लिए धनिए के 9 लाभ पढ़ें।

ध्यान दें : 1 कप = 200 मिलीलीटर (बाजार में आसानी से उपलब्ध है)। प्रत्येक घटक का ग्राम में वजन भिन्न होता है।

क्या मधुमेह रोगी, हृदय रोगी और अधिक वजन वाले व्यक्ति स्वस्थ मूंग चाट खा सकते हैं?

जी हाँ, यह नुस्खा मधुमेह रोगियों, हृदय और वजन घटाने के लिए अच्छा है। अंकुरित मूंग पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह कई पोषक तत्वों जैसे बी विटामिन, पोटेशियममैग्नीशियम, फॉस्फोरस का एक अच्छा स्रोत हैं। ये स्प्राउट्स प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत हैं। अंकुरित मूंग अपने उच्च आयरन की गिनती के कारण हीमोग्लोबिन के स्तर के निर्माण से एनीमियाanaemia ) के लक्षणों से राहत देने में फायदेमंद हैं। अंकुरित मूंग में मौजूद फाइबर एल.डी.एल. कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है, रक्तचाप नियंत्रित रखता है और गर्भावस्था के लिए भी अच्छा होता है।


क्या स्वस्थ व्यक्ति स्वस्थ मूंग चाट खा सकते हैं?

हाँ, यह स्वस्थ है। स्प्राउट्स सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन में से एक है। आहार विशेषज्ञ अक्सर स्प्राउट्स को अपने दैनिक आहार का हिस्सा बनाने की सलाह देते हैं। यदि आप सादे स्प्राउट्स खाने से ऊब गए हैं, तो उन्हें एक स्वस्थ मूंग चाट बनाने के लिए अपनी पसंदीदा सब्जियों और मसालों के साथ मिलाएं। इस चाट पर नाश्ता करें और द्वि घातुमान खाने से बचें। पोषक तत्वों पर स्टॉक करें और स्वस्थ हृदय, मजबूत हड्डियां, नियंत्रित शर्करा स्तर और पाचन स्वास्थ्य के लिए तत्पर रहें।

यह स्वस्थ मूंग चाट में उच्च है।

1. फोलिक एसिडफॉलिक एसिड पूरे गर्भावस्था के लिए एक आवश्यक विटामिन है।

2. विटामिन सीविटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।

3. विटामिन बी 1विटामिन बी 1 नसों की रक्षा करता है, कार्बोहाइड्रेट चयापचय में मदद करता है, हृदय रोगों से बचाता है और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।

4. फाइबर: फाइबर हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत बढावे को रोकता है और इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए फायदेकारक है। फल, सब्जियां, मूंग, ओट्स, मटकी, साबुत अनाज का सेवन करें।


नोट: एक नुस्खा एक विटामिन या खनिज में उच्च माना जाता है अगर यह 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर 20% और अनुशंसित दैनिक भत्ते से ऊपर मिलता है।

स्वस्थ मूंग चाट से आने वाली 140 कैलोरी कैसे बर्न करें?

चलना (6 किमी प्रति घंटा)                                    =  42 मिनट

रनिंग (11 किमी प्रति घंटा)                                   =  14 मिनट

साइकिल चलाना (30 किमी प्रति घंटा)                  =  19 मिनट

तैराकी (2 किमी प्रति घंटा)                                   =  24 मिनट

नोट: ये मूल्य अनुमानित हैं और प्रत्येक व्यक्ति में कैलोरी बर्निंग में अंतर है।

मूल्य प्रति serving% दैनिक मूल्य
ऊर्जा140 कैलरी7%
प्रोटीन7.9 ग्राम14%
कार्बोहाइड्रेट20.4 ग्राम7%
फाइबर5.7 ग्राम23%
वसा3 ग्राम5%
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम0%
विटामिन
विटामिन ए120.7 माइक्रोग्राम3%
विटामिन बी 1 (थायमीन)0.2 मिलीग्राम20%
विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)0.1 मिलीग्राम9%
विटामिन बी 3 (नियासिन)0.8 मिलीग्राम7%
विटामिन सी8.6 मिलीग्राम22%
विटामिन ई0.2 मिलीग्राम1%
फोलिक एसिड (विटामिन बी 9)203.7 माइक्रोग्राम102%
मिनरल
कैल्शियम56.2 मिलीग्राम9%
लोह1.6 मिलीग्राम8%
मैग्नीशियम44.8 मिलीग्राम13%
फॉस्फोरस114.8 मिलीग्राम19%
सोडियम12 मिलीग्राम1%
पोटेशियम315 मिलीग्राम7%
जिंक1 मिलीग्राम10%
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
Subscribe to the free food mailer

Healthy Drinks

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?