ના પોષણ તથ્યો સ્ટફ્ડ મરચાં રેસીપી (સ્વસ્થ સ્પ્રાઉટ્સ સ્ટફ્ડ બેસન ચીલા) કેલરી સ્ટફ્ડ મરચાં રેસીપી (સ્વસ્થ સ્પ્રાઉટ્સ સ્ટફ્ડ બેસન ચીલા)
This calorie page has been viewed 133 times
Table of Content
એક સ્ટફ્ડ મરચામાં કેટલી કેલરી હોય છે?
એક સ્ટફ્ડ મરચામાં ૧૨૬ કેલરી હોય છે. જેમાંથી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ૯૭ કેલરી, પ્રોટીન ૩૪ કેલરી અને બાકીની કેલરી ચરબીમાંથી આવે છે જે ૩૦ કેલરી છે. એક સ્ટફ્ડ મરચા પુખ્ત વયના લોકોના ૨,૦૦૦ કેલરીના દૈનિક આહારની કુલ કેલરી જરૂરિયાતના લગભગ ૫ ટકા પૂરા પાડે છે.
સ્ટફ્ડ મરચામાં ૧૬૪ કેલરી, ૨૪.૨ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ૮.૭ ગ્રામ પ્રોટીન, ૩.૬ ગ્રામ ચરબી
સ્ટફ્ડ મરચાં રેસીપી | સ્વસ્થ સ્પ્રાઉટ્સ સ્ટફ્ડ બેસન મરચાં | ડાયાબિટીસ, હૃદય, વજન ઘટાડવા માટે સ્ટફ્ડ બેસન મરચાં | ૪૩ અદ્ભુત તસવીરો સાથે.
સ્ટફ્ડ ચીલ્લા, જેને હેલ્ધી સ્પ્રાઉટ્સ સ્ટફ્ડ બેસન ચીલ્લા અથવા ઇન્ડિયન સ્ટફ્ડ બેસન ચીલ્લા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ એક પૌષ્ટિક અને સ્વાદથી ભરપૂર ડિશ છે જે બેસનની richness, મિક્સ્ડ સ્પ્રાઉટ્સની ગુણવત્તા અને ભારતીય મસાલાઓની તાજગીનું સુંદર સંયોજન આપે છે। બેસન, હળદર, હિંગ, આદુ-લીલી મરચા પેસ્ટ અને મીઠાથી બનેલું ચીલ્લાનું બેટર સ્વભાવથી ગ્લૂટન-ફ્રી અને પ્રોટીન સમૃદ્ધ છે, જે હળવો તેલ ઉપયોગથી તવા પર પકવતા સોનેરી અને ક્રિસ્પી બને છે અને સ્ટફિંગને ખૂબ સારું પકડી રાખે છે।
શું સ્ટફ્ડ મરચાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે?
આરોગ્યની દૃષ્ટિએ, સ્ટફ્ડ ચીલ્લા ચોક્કસપણે હેલ્ધી છે। તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન, મિનરલ્સ અને બેસન-સ્પ્રાઉટ્સમાંથી મળતાં હેલ્ધી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું શક્તિશાળી સંયોજન છે। હિંગ અને હળદર પાચન સુધારે છે, જ્યારે સ્પ્રાઉટ્સ એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ અને લોહની માત્રા વધારે છે। ઓછું તેલ અને પૌષ્ટિક ઘટકોને લીધે આ વાનગી લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિ આપે છે અને ઊર્જા સ્થિર રાખે છે, જેથી દૈનિક ખાવામાં ઉત્તમ બને છે।
શું સ્ટફ્ડ મરચાં ડાયાબિટીસ, હૃદય અને વધુ વજનવાળા વ્યક્તિઓ માટે સારું છે?
ડાયાબિટીસ, હૃદય દર્દીઓ અને વધારાના વજન ધરાવતા લોકો માટે, સ્ટફ્ડ ચીલ્લો સામાન્ય રીતે ખૂબ સારી પસંદગી છે। બેસનમાં લો ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ હોય છે, જે બ્લડ શુગર નિયંત્રિત રાખે છે અને તેથી તે ડાયાબિટીસ ફ્રેન્ડલી છે। ઓછું તેલ અને સ્પ્રાઉટ્સમાંથી મળતું ફાઇબર હૃદય સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, જ્યારે ઊંચું પ્રોટીન તૃપ્તિ આપે છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે। વજન નિયંત્રિત કરતા લોકો સ્ટફિંગમાં બટર ઘટાડીને વધુ હેલ્ધી બનાવી શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે આ વાનગી ત્રણેય વર્ગ માટે યોગ્ય અને પૌષ્ટિક છે જ્યારે મર્યાદામાં ખવાય ત્યારે।
| પ્રતિ chila | % દૈનિક મૂલ્ય | |
| ઊર્જા | 164 કૅલરી | 8% |
| પ્રોટીન | 8.7 ગ્રામ | 15% |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 24.2 ગ્રામ | 9% |
| ફાઇબર | 5.0 ગ્રામ | 17% |
| ચરબી | 3.6 ગ્રામ | 6% |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 1 મિલિગ્રામ | 0% |
| વિટામિન્સ | ||
| વિટામિન A | 181 માઇક્રોગ્રામ | 18% |
| વિટામિન B1 (થાઇમિન) | 0.2 મિલિગ્રામ | 15% |
| વિટામિન B2 (રાઇબોફ્લેવિન) | 0.1 મિલિગ્રામ | 3% |
| વિટામિન B3 (નિયાસિન) | 0.9 મિલિગ્રામ | 7% |
| વિટામિન C | 6 મિલિગ્રામ | 7% |
| વિટામિન E | 0.0 મિલિગ્રામ | 0% |
| ફોલિક એસિડ (વિટામિન B9) | 45 માઇક્રોગ્રામ | 15% |
| ખનિજ તત્ત્વો | ||
| કૅલ્શિયમ | 50 મિલિગ્રામ | 5% |
| લોહ | 2.7 મિલિગ્રામ | 14% |
| મેગ્નેશિયમ | 69 મિલિગ્રામ | 16% |
| ફોસ્ફરસ | 124 મિલિગ્રામ | 12% |
| સોડિયમ | 30 મિલિગ્રામ | 2% |
| પોટેશિયમ | 356 મિલિગ્રામ | 10% |
| જિંક | 0.5 મિલિગ્રામ | 3% |
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 કૅલરી આહાર પર આધારિત છે. તમારું દૈનિક મૂલ્ય વધારે કે ઓછું હોઈ શકે છે તમારી દૈનિક કૅલરીની જરૂરિયાત પર આધાર રાખીને.
Click here to view સ્ટફ્ડ મરચાં રેસીપી (સ્વસ્થ સ્પ્રાઉટ્સ સ્ટફ્ડ બેસન ચીલા)
