ના પોષણ તથ્યો પનીર ટિક્કી રેસીપી | પનીર કટલેટ | ક્રિસ્પી આલુ પનીર ટિક્કી | paneer tikki recipe in Gujarati | કેલરી પનીર ટિક્કી રેસીપી | પનીર કટલેટ | ક્રિસ્પી આલુ પનીર ટિક્કી | paneer tikki recipe in Gujarati |
This calorie page has been viewed 92 times
Table of Content
એક પનીર ટિક્કીમાં કેટલી કેલરી હોય છે?
એક પનીર ટીક્કી (50 ગ્રામ) 172 કેલરી આપે છે. જેમાંથી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ 42 કેલરી ધરાવે છે, પ્રોટીન 18 કેલરી ધરાવે છે અને બાકીની કેલરી ચરબીમાંથી આવે છે જે 112 કેલરી છે. એક પનીર ટિક્કી 2,000 કેલરીના પ્રમાણભૂત પુખ્ત આહારની કુલ દૈનિક કેલરીની જરૂરિયાતના લગભગ 8.6 ટકા પૂરી પાડે છે.
પનીર ટીક્કી રેસીપી 12 ટીક્કી બનાવે છે, દરેક 50 ગ્રામ.
પનીર ટિક્કીની 1 ટિક્કી માટે 172 કેલરી, કોલેસ્ટ્રોલ 0 મિલિગ્રામ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 10.8 ગ્રામ, પ્રોટીન 4.6 ગ્રામ, ફેટ 12.4 ગ્રામ. પનીર ટિક્કીમાં કેટલું ફાઈબર, આયર્ન, કેલ્શિયમ, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોલિક એસિડ હોય છે તે શોધો.
પનીર ટિક્કી રેસીપી | પનીર કટલેટ | ક્રિસ્પી આલુ પનીર ટિક્કી | paneer tikki recipe in Gujarati | ૨૬ અદ્ભુત તસવીરો સાથે.
પનીર ટિક્કી રેસીપી એ છૂંદેલા પનીર, મેશ કરેલા બટાકા અને જીવંત ભારતીય મસાલાના મિશ્રણનો સ્વાદિષ્ટ સમન્વય છે. પનીર ટિક્કીને ખાસ બનાવે છે તેની અંદરથી નરમ, મોંમાં ઓગળી જાય તેવી રચના અને બહારથી સંપૂર્ણપણે ક્રિસ્પી પોપડી. આદુ, લસણ, લીલા મરચાં અને મિશ્ર શાકભાજી જેવા ઘટકો સાથે, દરેક બાઇટ સ્વાદથી છલકાય છે. આ રેસીપી ઝડપી નાસ્તા, તહેવારોના સ્ટાર્ટર્સ અથવા સાંજના ચા-નાસ્તા માટે આદર્શ છે.
શું પનીર ટિક્કી આરોગ્યપ્રદ છે?
ના, કારણ કે આ રેસીપી ડીપ ફ્રાય કરેલી છે.
ડીપ ફ્રાય કરેલા અને છીછરા તળેલા ખોરાક: આ રેસીપી ડીપ ફ્રાય કરેલી છે. કોઈપણ ખોરાક જે ડીપ ફ્રાય કરેલો હોય તે સ્વસ્થ જીવન માટે યોગ્ય નથી. ડીપ ફ્રાય કરવાથી તેલનું શોષણ વધે છે, જેના કારણે તમારા ચરબીનું સ્તર વધે છે. ઉપરાંત, જ્યારે તમે ડીપ ફ્રાય કરવા માટે તે જ તેલનો ફરીથી ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે સ્મોકિંગ પોઈન્ટ ઘટી જાય છે, જે વાદળી ધુમાડો (blue smoke) પેદા કરે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, ડીપ ફ્રાઈડ ફૂડ્સ પણ શરીરમાં બળતરા (inflammation) વધારે છે અને ચરબી બાળવાની પ્રક્રિયાને બંધ કરી દે છે. હૃદય, કાર્ડિયો વેસ્ક્યુલર, ડાયાબિટીસ, પાર્કિન્સન્સ, અલ્ઝાઈમર, કેન્સર અને સ્થૂળતા (obesity) જેવા મોટાભાગના રોગો ત્યારે થાય છે જ્યારે કોષોમાં બળતરા થાય છે અને પછી તેઓ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરતા નથી. ધમનીઓમાં બળતરા હાર્ટ એટેકનું કારણ બની શકે છે. તેથી તમારા આહારમાં એવા ખોરાક હોવા જોઈએ જે શરીરમાં બળતરા સામે લડે. આ રીતે યોગ્ય વસ્તુઓ ખાવાથી તમારું શરીર વધુ સ્વસ્થ બને છે. નોંધ: ડીપ ફ્રાય કરવા પર પ્રતિ મોટી પૂરી (45 કેલરી અસ્વસ્થ ચરબી) અથવા સમોસા દીઠ 5 ગ્રામ તેલનો વપરાશ થાય છે. નાની વસ્તુ દીઠ 2.5 ગ્રામ વપરાય છે.
| પ્રતિ per tikki | % દૈનિક મૂલ્ય | |
| ઊર્જા | 172 કૅલરી | 9% |
| પ્રોટીન | 4.6 ગ્રામ | 8% |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 10.8 ગ્રામ | 4% |
| ફાઇબર | 1.0 ગ્રામ | 3% |
| ચરબી | 12.4 ગ્રામ | 21% |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ | 0% |
| વિટામિન્સ | ||
| વિટામિન A | 213 માઇક્રોગ્રામ | 21% |
| વિટામિન B1 (થાઇમિન) | 0.1 મિલિગ્રામ | 8% |
| વિટામિન B2 (રાઇબોફ્લેવિન) | 0.1 મિલિગ્રામ | 3% |
| વિટામિન B3 (નિયાસિન) | 0.8 મિલિગ્રામ | 6% |
| વિટામિન C | 4 મિલિગ્રામ | 5% |
| વિટામિન E | 0.0 મિલિગ્રામ | 1% |
| ફોલિક એસિડ (વિટામિન B9) | 17 માઇક્રોગ્રામ | 6% |
| ખનિજ તત્ત્વો | ||
| કૅલ્શિયમ | 137 મિલિગ્રામ | 14% |
| લોહ | 0.7 મિલિગ્રામ | 3% |
| મેગ્નેશિયમ | 13 મિલિગ્રામ | 3% |
| ફોસ્ફરસ | 102 મિલિગ્રામ | 10% |
| સોડિયમ | 3 મિલિગ્રામ | 0% |
| પોટેશિયમ | 46 મિલિગ્રામ | 1% |
| જિંક | 0.2 મિલિગ્રામ | 1% |
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 કૅલરી આહાર પર આધારિત છે. તમારું દૈનિક મૂલ્ય વધારે કે ઓછું હોઈ શકે છે તમારી દૈનિક કૅલરીની જરૂરિયાત પર આધાર રાખીને.
Click here to view પનીર ટિક્કી રેસીપી | પનીર કટલેટ | ક્રિસ્પી આલુ પનીર ટિક્કી |
