मूली की सब्जी रेसिपी (राजस्थानी मूली सब्जी) रेसिपी की कैलोरी
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मूली के पत्ते (Benefits of Radish Leaves, Mooli Ke Patte in Hindi): मूली के पत्तों में इसकी सफेद जड़ की तुलना में अधिक पोषण होता है। विटामिन ए और विटामिन सी प्रतिरक्षा कोशिकाओं - श्वेत रक्त कोशिकाओं (WBC - white blood cells) के निर्माण की दिशा में काम करते हैं। ये न केवल सर्दी और खांसी जैसी सामान्य बीमारियों की शुरुआत को रोकते हैं बल्कि कैंसर, मधुमेह और हृदय रोगों जैसी अन्य बीमारियों के रोकथाम में भी मदद करते हैं। ये कार्ब्स में कम और फाइबर का अच्छा स्त्रोरत है और इसलिए मधुमेह के लिए अनुकूल है। मूली के पत्तों के विस्तृत लाभ पढें।
| मूल्य serving | % दैनिक मूल्य | |
| ऊर्जा | 55 कैलरी | 3% |
| प्रोटीन | 2.1 ग्राम | 4% |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.6 ग्राम | 1% |
| फाइबर | 1.5 ग्राम | 5% |
| वसा | 4.0 ग्राम | 7% |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम | 0% |
| विटामिन | ||
| विटामिन ए | 2577 माइक्रोग्राम | 258% |
| विटामिन बी 1 (थायमीन) | 0.1 मिलीग्राम | 8% |
| विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) | 0.2 मिलीग्राम | 12% |
| विटामिन बी 3 (नियासिन) | 0.6 मिलीग्राम | 4% |
| विटामिन सी | 45 मिलीग्राम | 57% |
| विटामिन ई | 0.0 मिलीग्राम | 0% |
| फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) | 11 माइक्रोग्राम | 4% |
| मिनरल | ||
| कैल्शियम | 143 मिलीग्राम | 14% |
| लोह | 0.2 मिलीग्राम | 1% |
| मैग्नीशियम | 15 मिलीग्राम | 3% |
| फॉस्फोरस | 53 मिलीग्राम | 5% |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम | 1% |
| पोटेशियम | 61 मिलीग्राम | 2% |
| जिंक | 0.2 मिलीग्राम | 1% |
प्रतिशत दैनिक मूल्य 2000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपका दैनिक मूल्य अधिक या कम हो ना आपकी प्रतिदिन की आवश्यक कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है।
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