मिठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी | - Sweet Punjabi Lassi, Dahi Ki Lassi


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મીઠી પંજાબી લસ્સી - ગુજરાતી માં વાંચો (Sweet Punjabi Lassi, Dahi Ki Lassi in Gujarati) 

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मिठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | sweet Punjabi lassi recipe in hindi | with 7 amazing images.


एक मज़ेदार लस्सी बनाने का राज़ दही में है। अगर दही अच्छी तरह नही जमा हो या खट्टा हो, अच्छी लस्सी नही बनेगी। इसलिए, सबसे पहले ज़रुरी है कि आप दही को जमने के तुरंत बाद फ्रिज में रख दें, जिससे थोड़ी देर मे वह गाढ़ा और मुलायम हो जाए, जिससे मज़ेदार लस्सी बनती है।

एक गिलास भर मिठी और गाढ़ी लस्सी बनाने के लिए आपको ऐसे ही ताज़े दही और शक्कर की ज़रुरत है, जो ना केवल ताज़गी प्रदान करता है, लेकिन साथ ही पेट भरने में मदद करता है। कभी-कभी ग्लास भर लस्सी अपने आप में ही एक आहार बना सकता है।

इस ताज़ी लस्सी का मज़ा चटपटे चाट के साथ लें।

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मिठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी | - Sweet Punjabi Lassi, Dahi Ki Lassi recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ४ ग्लास के लिये
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सामग्री
विधि
    Method
  1. एक गहरे बाउल में दही और लस्सी को मिलाकर अच्छी तरह, मुलायम होने तक फेंट लें।
  2. कम से कम ३० मिनट तक फ्रिज में रख दें।
  3. ४ अलग-अलग ग्लास में लस्सी कि समान मात्रा को डालें और तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ मिठी पंजाबी लस्सी रेसिपी | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी |

अगर आपको पंजाबी लस्सी पसंद है, तो अन्य लस्सी आज़माए

  1. क्लासिक स्वीट लस्सी के अलावा, आप अन्य लस्सी बनाने की कोशिश भी कर सकते हैं

मीठी लस्सी बनाने के लिए

  1. मीठी लस्सी बनाने के लिए  | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी | sweet punjabi lassi in hindi | एक गहरे बाउल में गाढ़ा दही लें। अगर दही गाढ़ा नहीं होगा, तो नमकीन लस्सी बहुत पतली हो जाएगी। ठंडी लस्सी के लिए चिल्ड दही का प्रयोग करें या यदि आप कमरे के तापमान के दही का उपयोग कर रहे हैं तो परोसने तक ठंडा करें।
  2. आगे, पिसी हुई शक्कर डालें।क्रिस्टल शक्कर का उपयोग न करें क्योंकि वे दही में घुलेगी नहीं। यहां तक कि आप एक अनोखी लस्सी बनाने के लिए इलायची और केसर जैसे विभिन्न मसाले भी मिला सकते हैं।
  3. अब दही को मुलायम होने तक फेंटें। सुनिश्चित करें कि दही के साथ शक्कर को ठीक से घुल मिल जाए।
  4. चूंकि हमने गाढ़े दही का इस्तेमाल किया है, इसलिए हम मीठी लस्सी को थोड़ा ढीला करने के लिए इसमें लगभग १/४ कप पानी मिला रहे हैं ताकि उसे पीनते समय गाढ़ा न लगें।
  5. दही को एक बार फिर से फेंट लें।
  6. परोसने से पहले कम से कम ३० मिनट के लिए मीठी लस्सी को फ्रिज में रखें। ऐसा इसलिए कर रहे है क्योंकि लस्सी ठंडा करके परोसा जाता है और यह दही में शक्कर को अच्छी तरह से घुलने को समय भी देता है।
  7. मिठी पंजाबी लस्सी को | दही की लस्सी | मीठी लस्सी | २ सामग्री से बनी लस्सी की रेसिपी | sweet punjabi lassi in hindi | ४ अलग-अलग ग्लास में डालें।
  8. मीठी लस्सी (पंजाबी स्वीट लस्सी) को ठंडा करके गरम पनीर पराठा के साथ परोसें।

Nutrient values per glass
Energy286 cal
Protein6.5 g
Carbohydrates34.8 g
Fiber0 g
Fat9.8 g
Cholesterol24 mg
Vitamin A240 mcg
Vitamin B10.1 mg
Vitamin B20.2 mg
Vitamin B30.2 mg
Vitamin C1.5 mg
Folic Acid8.4 mcg
Calcium315 mg
Iron0.3 mg
Magnesium28.5 mg
Phosphorus195 mg
Sodium28.5 mg
Potassium135 mg
Zinc0 mg

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Reviews

मिठी पंजाबी लस्सी
5
 on 03 Aug 17 11:46 AM


मीठी पंजाबी लस्सी आसान और त्वरित नुस्खा वाली लस्सी मुझे अच्छी लगी